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時(shí)間:2017-09-26 16:07:24 編輯:本站整理 3388
松子,雖然市場價(jià)格昂貴,甚至吃著有些油膩,但是對于上班族來說具有抗疲勞的功效。那么,松子價(jià)格多少錢一斤?松子有什么樣的作用和功效?
選購松子的價(jià)格是看年份,野生松樹產(chǎn)松子每三年一小收、五年一大收,豐收的時(shí)候,產(chǎn)量是平時(shí)的一倍還多,價(jià)格也比平時(shí)低,一般非豐收年,市面上零售大概在五六十元一斤,豐收的時(shí)候大概在三十多一斤。
1、松子含油脂以及多種營養(yǎng)物質(zhì),因此有滋潤五臟六腑、補(bǔ)益氣血、養(yǎng)顏駐顏的功效,對于保健身體、美容養(yǎng)顏、烏須發(fā)有很好的作用;
2、松子有健腦補(bǔ)腦的作用,研究發(fā)現(xiàn)松子富含油脂,多數(shù)為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,因此有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,對降血脂、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有好的作用;
3、松子能滋陰潤燥、扶正補(bǔ)虛功效,可以潤腸通便,特別適合老年人便秘、咳嗽,或者小兒津虧便秘的治療;
4、松子仁含有豐富的維生素E,是一種很強(qiáng)的氧化劑,能夠抑制脂質(zhì)過氧化作用,保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷,因此是很好的抗衰老藥物,有很好的抗衰老作用;
5、松子還有很好的健腦、補(bǔ)腦功效,富含有磷和錳,對于大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用,是學(xué)生或者腦力勞動(dòng)者的健腦佳品,同時(shí)對于老年癡呆也有很好的預(yù)防作用;
6、松子有滋陰潤肺和健脾的功效,對老年慢性支氣管炎、氣管炎、哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花的病人,有一定的輔助調(diào)理作用;
7、松子的禁忌與副作用:脾胃虛弱的或者痰多患者不宜食用;腎虧遺精或者痰濕患者不宜食用;膽囊有病的人不宜食用;松子因?yàn)橛托员容^大,而且富含高能量食品,因此不要吃太多,每天食用松子的量最好是20-30g為益。
松子是大家都非常喜歡吃的一種東西,這種食品都非常的有營養(yǎng),能夠強(qiáng)身健體,還能延年益壽。
松子因其豐富的營養(yǎng)和食療價(jià)值,被譽(yù)為“長壽果”,是很多人喜歡吃的休閑食品,在南方很多城市,更是過節(jié)送禮的佳品。
以前我們都說松子好吃口難開,現(xiàn)在很多地方都有賣開口松子?,F(xiàn)在市場上賣的開口松子有通過油炸開口或化學(xué)用品(如片堿、焦亞硫酸鈉、滑石粉等)泡制開口以及運(yùn)用松子開口機(jī)等純物理原理開口的方法。化學(xué)開口的紅松子,不但沒有沒有多少營養(yǎng)價(jià)值,多食反而會(huì)對身體造成嚴(yán)重危害。油炸類的松子,顏色黃,顆粒不均勻,開口均勻,口長;保質(zhì)期短,手感油膩偏滑;藥物(堿)泡制的松子,外觀發(fā)黃,顆粒不均勻,但是開口均勻,保質(zhì)期短,扁細(xì)。而且口感不好,直接聞味偏重,發(fā)澀、有異味;物理開口(機(jī)械開口)較為偏黑,表面較糙顆粒均勻,開口不均勻;保質(zhì)期長,手感粗糙,吃起來有清香味道。
我感覺松子還是東北的好,我去過長白山,東北的氣候寒冷動(dòng)植物生長緩慢,松子要生長60年以上的松樹上才能結(jié),而且不是每年都結(jié)的,是3—5年結(jié)一次。果殼極硬,仁的大小,各地不同。松子仁內(nèi)含有脂肪極多,吃了之后,對體力上能增加高度熱量,中國古時(shí)把它作為利便劑,李時(shí)珍《本草綱目》說能「潤肺治燥」?!秳e錄》說∶「可以潤澤皮膚驅(qū)除死肌」?!堕_寶本草》同樣稱頌它能「治風(fēng)痹肌死」。松小滑潤大腸,所以除大便溏薄的人不宜之外,其他人士,都可用為營養(yǎng)肌膚,增加熱量的食品。
我國東北,西北,西南的山林地區(qū)均有出產(chǎn)。其中以吉林長白山區(qū)產(chǎn)量較多質(zhì)量較好,因?yàn)槟抢锒际巧钌嚼狭郑瑹o污染,而且我們東北的松樹和南方的松樹有很大差別,而論松仁,東北的松樹又以長白山為最——。
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