時間:2017-08-11 16:39:46 編輯:5號網-linyin 2175
草莓和蘋果都是屬于減肥美容的首選,無論是口感還是營養(yǎng)上都是非常不多的,做了一個草莓和蘋果的果盤,可以一起吃嗎
能。
從食物成分上來看,草莓性涼,富含蛋白質、檸檬酸、蘋果酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C、鈣、鉀、磷等營養(yǎng)成分;蘋果性涼,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鋅、鈣、鉀、鎂以及蘋果酸、檸檬酸、賴氨酸、果酸膠、谷氨酸等物質,這兩種食物的成分不相抑制,因此是可以同食的,只是注意別吃太多就可以了。
[原料]蘋果100克白蜜適量草莓50克鴨梨30克
[制法]
1.蘋果、鴨梨去皮、核,洗凈,切成小塊,榨成汁放杯中。
2.草莓去蒂、洗凈,切成兩半榨汁。
3.將三汁加白蜜調勻,即可飲用。
美容養(yǎng)顏
草莓和蘋果中的維生素、礦物質的含量豐富,兩者同食有一定的美容功效,適合膚質較差、面色不佳者食用。
潤腸通便
草莓中富含膳食纖維,蘋果中富含果膠,而果膠屬于水溶性膳食纖維,能有效的促進腸道的蠕動,從而排出體內多余的廢物。
防癌抗癌
蘋果中富含多酚,這種物質能抑制癌細胞的增殖,降低結腸癌的發(fā)病率,而且蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑,對癌細胞有一定的抑制作用,加上草莓中富含多種營養(yǎng)元素,能增強人體免疫力,預防癌細胞的入侵。
舒緩心情
草莓和蘋果中多種芳香物質,這些芳香物質能有效的舒緩心情,緩解抑郁感,對改善心情有一定的作用。
調節(jié)酸堿平衡
草莓和蘋果屬于堿性水果,可以中和體內過多的酸性物質,從而增強體力及抗病能力,調節(jié)體內的酸堿平衡。
草莓有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。 另外,草莓最好在飯后吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發(fā)生。草莓主要的營養(yǎng)價值體現在其維生素C含量非常高。
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