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時(shí)間:2017-05-05 13:55:56 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2128
立夏這個(gè)節(jié)氣總是與蛋有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系,有吃雞蛋,玩雞蛋,還有撞雞蛋。很多學(xué)校都有開(kāi)展相關(guān)的活動(dòng)。那么,立夏為什么要撞蛋?立夏撞蛋是怎么來(lái)的?
俗話說(shuō)“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏” 。疰夏是夏日常見(jiàn)的癥狀,患者多腹?jié)q厭食,乏力消瘦,小孩子尤易疰夏。
立夏這日,人們煮好雞蛋,有的地方還特地用紅茶或核桃殼煮蛋,稱“立夏蛋”。將蛋放入用彩線編織的蛋套中,相互饋送?;驋煸诤⒆有厍?,或掛在帳子上。小孩子們斗蛋為戲,以蛋殼堅(jiān)而不碎為贏。還有的地方,以五色絲線為孩子系手繩,稱“立夏繩”。
吃茶葉蛋是小時(shí)侯最喜歡的風(fēng)俗。小時(shí)侯小孩子是要玩撞蛋的。媽媽會(huì)給小孩編一個(gè)雞蛋絡(luò)(就是彩繩編的小袋,可以裝下一個(gè)茶葉蛋的),小朋友會(huì)挑一個(gè)自己家最硬的蛋帶到學(xué)?;蛴變簣@和別的小朋友的蛋去撞,要是自己的蛋把別人的蛋撞碎了, 可是一件很光榮的事情呢。住在城鎮(zhèn)里的人,對(duì)節(jié)氣是不會(huì)理會(huì)太多的,惟獨(dú)這樣從孩提時(shí)代就積累起來(lái)的樂(lè)趣讓這個(gè)節(jié)日有了慶祝的意義。知道現(xiàn)在孩子們到了著一天還是會(huì)玩這個(gè)保留的項(xiàng)目。
自古以來(lái),人們就很重視立夏,至今仍保留了撞蛋、煮倭豆、煮糯米飯等習(xí)俗。除此之外,老寧波還有一個(gè)特有習(xí)俗,吃“腳骨筍”。
寧波有句老話,叫“立夏吃腳骨筍,一年腳骨健健過(guò)”。所謂腳骨筍,是寧波方言的叫法,其實(shí)就是山上的烏筍。立夏至,農(nóng)忙開(kāi)始,大家都希望“腳骨健”(身體康健),吃“腳骨筍”也成了民間祈求健康的一種借代。
腳骨筍,每根大概三、四寸長(zhǎng),不剖開(kāi),吃時(shí)要揀兩根相同粗細(xì)的筍一口吃下,形同腳骨,吃了寓意一整年“腳骨健”。雖然現(xiàn)在很少有人要干農(nóng)活,但吃“腳骨筍”的習(xí)俗還是被牢牢記住。
吃茶葉蛋和撞蛋,也是老寧波的重要習(xí)俗。老底子寧波人在初夏時(shí)節(jié)注重養(yǎng)生?!傲⑾某灾坏?,石板會(huì)踏爛”,說(shuō)的就是在立夏當(dāng)天吃茶葉蛋,會(huì)有好的體魄。孩子們脖子上掛著用絲線編成的蛋套,里面裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋,有的還在蛋上繪畫(huà)圖案,相互用力比試,稱為撞蛋。
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