歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 兩性
時(shí)間：2017-03-27 14:05:40 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 2540
天氣越來(lái)越冷了，很多水果蔬菜等等廚房食物放在外面都容易被凍住，那么，凍了的雞蛋能不能吃呢？來(lái)看看下文吧！
可以吃
雞蛋中的主要成分是蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等成分，經(jīng)過(guò)冷凍也不會(huì)產(chǎn)生毒素或其他的不好成分，因此凍了的雞蛋能吃。
凍裂
雞蛋中含有大量的水分的，水結(jié)冰之后體積增大，而蛋殼較脆，容易出現(xiàn)凍裂的情況。
蛋白質(zhì)的變性
蛋白質(zhì)受到低溫之后會(huì)出現(xiàn)一些變性，但是其營(yíng)養(yǎng)成分還是存在的一樣可以消化吸收，不會(huì)出現(xiàn)什么不好的情況。
這篇文章提到，甚至可以把雞蛋也放進(jìn)冷凍室里!就此，揚(yáng)子晚報(bào)記者昨天咨詢了南京的幾位營(yíng)養(yǎng)師，她們均表示，從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這樣的說(shuō)法。雞蛋最適當(dāng)?shù)谋４鏈囟葹?℃~7℃，而冷凍室的溫度在-4℃~-24℃，“這樣的低溫，雞蛋的殼可能會(huì)凍裂吧。”南醫(yī)大二附院營(yíng)養(yǎng)師徐海娥告訴記者，雞蛋放在冷藏室就可以了。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王春香表示，雞蛋里面是液體，放在里面可能會(huì)導(dǎo)致凝固。
將凍了的雞蛋去殼，小心剝掉外殼，用刀在中間切成兩半，然后直接放在不粘鍋中小火加熱，就慢慢會(huì)形成兩個(gè)雞蛋，這樣就能用一個(gè)雞蛋煎出兩個(gè)完整的荷包蛋。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
男士丁字內(nèi)褲到底長(zhǎng)啥樣？男生穿丁字褲是一種怎樣的體驗(yàn)？
驚呆！女生第一次的感受原來(lái)這么強(qiáng)烈！
紅花泡腳可以天天泡嗎？建議一周1-2次為宜
女孩子的小饅頭有多軟?摸著是什么感覺(jué)
女人到30歲的心態(tài)是怎樣的 30歲女人的人生感悟
男人為什么喜歡女人撒嬌 女人撒嬌的方式有哪些
sm的s是什么意思?sm的m是什么意思
名器倒模制作揭秘，女優(yōu)名器是如何煉成的（多圖）
豐胸按摩什么穴位效果好
女人的衣服怎么會(huì)香 為什么女人穿過(guò)的衣服是香的
女性排卵全過(guò)程圖解 排卵有什么癥狀或感覺(jué)
上環(huán)后多久能同房 上環(huán)后的不良反應(yīng)
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。