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腰果的好處 腰果的營養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間:2017-03-06 13:52:13 編輯:5號(hào)網(wǎng)-liyun 371

腰果是一種休閑小零食,很多人都很愛吃腰果。腰果是一種營養(yǎng)豐富的食物,對(duì)人的身體也有需要的好處。但同時(shí)腰果的熱量很高,因此不能多吃?,F(xiàn)在就跟大家簡單介紹一下腰果含有哪些營養(yǎng)成分

腰果的成分

腰果,味甘、性平。歸脾、胃、腎經(jīng)。具有補(bǔ)腦養(yǎng)血,補(bǔ)腎健脾,下氣止渴之功效。主治老年便秘、失眠健忘、食欲減退、腰膝酸軟等癥。

每100克腰果含蛋白質(zhì)17.3克,脂肪36.7克,碳水化合物41.6克,膳食纖維3.6克,灰分2克,視黃醇8毫克,硫胺素0.27微克,核黃素0.13毫克,尼克酸1.3毫克,胡蘿卜素49毫克,維生素E3.17毫克,鈣26毫克,鈉251.3毫克,鋅4.3毫克,錳1.8毫克,磷395毫克,鎂153毫克,硒34微克,鉀503毫克,鐵4.8毫克,銅1.43毫克。

現(xiàn)代研究表明:腰果富含大量的蛋白質(zhì)、淀粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素A、B1、B2、B6。而所含之脂肪多為不飽和脂肪酸,其中油酸占總脂肪酸的67.4%,亞油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。適當(dāng)攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預(yù)防動(dòng)脈硬化、心血管疾病、腦中風(fēng)和心臟病,由于有益油脂豐富,因而還可以促進(jìn)老年人每天順利排便。它所含的錳、鉻、鎂、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。

腰果一般人均可食用,但因腰果含油脂豐富,故不適合助功能嚴(yán)重不良者食用。腰果熱量較高,多吃易致發(fā)胖。每日吃3-5顆即可。

腰果的好處 腰果的營養(yǎng)價(jià)值

腰果的營養(yǎng)價(jià)值

1.腰果含有熱量較高,含有豐富的油脂,可以潤腸通便,并有很好的潤膚美容的功效,能延緩衰老。

2.腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪,而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成,單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進(jìn)機(jī)體脂質(zhì)過氧化等潛在的不良反應(yīng),因此對(duì)心腦血管大有益處。

3.堅(jiān)果所含的蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多,并且含氨基酸的種類與谷類中氨基酸的種類互補(bǔ)。

4.腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生,有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果,適合易疲倦的人食用。

5.腰果含豐富的維生素A,是優(yōu)良的抗氧化劑,能使皮膚有光澤、氣色變好。

6.腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑,能控制癌癥病情。

腰果的好處 腰果的營養(yǎng)價(jià)值

女人吃腰果的好處

1、利尿降溫

腰果所含的成分中有利于排尿,還可以降溫。

2、通乳汁

腰果還具有催乳的功效,有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。

腰果的好處 腰果的營養(yǎng)價(jià)值

3、增加抵抗力

經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲,使體重增加。

4、助于排便排毒

腰果含有豐富的油脂,食用腰果可以滋潤腸道,促進(jìn)排便和排毒。

5、消除疲勞

腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生,有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果,適合易疲倦的人食用。

6、保護(hù)心血管

腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對(duì)保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。

腰果的好處 腰果的營養(yǎng)價(jià)值

7、延年益壽

以形補(bǔ)形是中醫(yī)的理論,既然腰果長的形似腎臟,因此,對(duì)腎臟的健康一定有幫助,因此,可以強(qiáng)腎固本,而腎臟健康有利于延年益壽

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