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時間：2017-02-23 15:20:04 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 4388
一般的橙子里面的果肉都是偏黃色的，看上去金燦燦的，但是不排除有的橙子里面是紅色的果肉。那么，橙子里面是紅色的能吃嗎？橙子肉是紅色的能吃嗎？
有的橙子表面看起來和一般的橙子沒什么兩樣，但是切開之后會發(fā)現(xiàn)里面的橙子果肉是紅色的。拿起來聞一聞也沒有異味，和一般的橙子一樣清香。哪里都正常，只是顏色呈現(xiàn)血紅色。至于這種橙子可不可以吃，要視情況而定，區(qū)別對待。
1、這樣的橙子可能是血橙。血橙看起來和其他的橙子沒有大的差別，只是果肉顏色是血紅色的。血橙中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效預(yù)防心腦血管疾病，也能夠起到抗癌抑癌的功效。
2、或者紅肉臍橙
果肉呈現(xiàn)紅色的橙子還有可能是紅肉臍橙。紅肉臍橙是圓形以及橢圓的，一般都有閉臍，果肉呈現(xiàn)出粉紅或者大紅色，果汁依然是橙色的。果肉中的紅色系胡蘿卜素含量豐富。
3、還可能變質(zhì)了
雖然橙子果肉呈現(xiàn)紅色是品種的原因，但是也不能排除是橙子變質(zhì)的因素！一般的橙子變質(zhì)了也有可能使得果肉部分變紅！這樣的橙子果肉只是部分呈現(xiàn)紅色，并非整個果肉。所以要認(rèn)真區(qū)分！
1、首先在外觀上要選擇表皮顏色，呈現(xiàn)閃亮色澤的橘色或深黃色的橙子，才表示是比較新鮮、成熟的橙子，再來則要避免挑選過于成熟的蒼黃色，或是表示太澀的綠色，及表皮上有孔的果實(shí)。
2、如果能夠拿在手上，稱稱它的重量，與觸摸起來的結(jié)實(shí)程度，只要輕捏表皮，就會發(fā)現(xiàn)橙子皮會上冒出一些油；或是透過果皮，聞到陣陣香氣，那么這就一定是汁多味美的橙子了！橘子雖然有暖胃、止咳等作用，但是還是要避免食用過多，以免吃多了就會上火喔。
3、挑橙子要看色、形、皮、度。顏色濃的味道稍好；形狀中等的橙子味好；從外皮上看，外皮薄的比較甜；度是指高度，高樁的不及扁平的甜。看完這四點(diǎn)，你再拿近了看皮，皮上的油胞細(xì)的比粗的好?！苯榻B完這幾點(diǎn)，還是不確定的話，
4、最后一招必殺技，就是看果梗。果梗處分成公、母兩種，果梗處很小的是公的，而反之，有較大裂口的為母，母的比公的甜。
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