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時間：2017-02-18 09:19:39 編輯：5號網(wǎng)-lkn 1143
鴨腸，是營養(yǎng)價值非常豐富的食物，經(jīng)常有人會自己在家制作鴨腸來吃。但也有人困惑了，鴨腸怎么清洗呢？關(guān)于，如何清洗鴨腸？鴨腸怎么清洗？5號網(wǎng)小編來為您一一解答！
方法一：將鴨腸初步洗干凈后切開，往里面塞入食鹽、食醋、生粉，來來回回搓幾次，2-3分鐘之后用清水沖洗干凈就可以了。
方法二：將鴨腸的表面洗干凈，放在干凈的盆里面，把食鹽撒在上面，用手抓均勻，然后放在煮開的水里面燙一下就可以了。
方法三：使用食用堿。將鴨腸里面的白色油脂都清理干凈，沖干凈后加入適量的食用堿，來來回回地幫腸子做按摩，然后在流動水下搓洗干凈，重復(fù)2-3次。
方法四：用兩根方頭的筷子，將鴨腸緊緊地夾住，然后從另一邊快速抽出來，這樣鴨腸表面的物質(zhì)就會被抽掉了，反復(fù)幾次后，鴨腸里面的雜物可以清干凈。
方法五：準(zhǔn)備一大盆水，將鴨腸里面翻出來，清洗里面，去掉那些白色的油脂，放在流動水下面清洗多幾次，然后擠干水分，倒入食用醋浸泡片刻，接著加入粗鹽，反復(fù)搓洗，用清水沖洗，反復(fù)4-5次。
鴨腸的清洗其實是一項非常重要的工作，因為鴨腸里面就是鴨子的糞便，如果不清洗干凈的話，輕者吃到鴨便比較惡心，重者會出現(xiàn)細菌感染。那么怎么樣才能夠把鴨腸清洗干凈呢？首先用筷子穿過鴨腸，把鴨腸給反過來再次清洗，可以用牙刷洗，刷完了以后放入清水里面浸泡起來就可以了。
鴨腸有多種的清洗方法，在清洗過程中，要注意防止?fàn)I養(yǎng)流失，最常用的辦法是將鴨腸煎開，放在盆里，加入鹽，醋，醬油，姜，蒜，再用手抓一會，就能使鴨腸去味干凈了。還有一種方法是用2根方頭筷子，把鴨腸放在筷子里面夾緊，然后從一邊抽出，這樣鴨腸表面的物質(zhì)就會很容易隨著筷子被抽掉，這樣來回幾次就可以將鴨腸清洗干凈。鴨腸含有蛋白質(zhì)和多種人體所需的維生素，有助于加強人體器官的功能，還可以緩解視力疲勞，利于人體消化和新陳代謝。
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