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時(shí)間:2023-05-09 08:49:08 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
普洱茶最好用95℃-100℃左右的開水泡,冷水泡不建議,因?yàn)槠斩栊枰邷厮屍浒l(fā)酵和釋放出更多的香氣和味道。
普洱茶用100℃的水溫沖泡,普洱茶是采用云南大葉種曬青茶為原料制作而成,茶葉原料優(yōu)質(zhì),且內(nèi)質(zhì)豐富飽滿,具有越陳越香的明顯特征,用100℃沸水沖泡,更能保持茶葉活性,利于內(nèi)質(zhì)的輸出,同時(shí)也能使風(fēng)味與香氣得到最大程度的釋放。
可以的,冷水泡茶慢慢濃。用冷水泡的普洱茶不澀,但只能喝出表面的味道,熟普洱茶碎銀子與什么搭配最好內(nèi)質(zhì)無法分發(fā)揮。
1、高血脂人群:普洱茶含有茶多酚,有助于調(diào)整血脂,降低血清三酰甘油、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇含量,升高高密度脂蛋白膽固醇含量,從而起到輔助降血脂的作用;
2、高血糖人群:茶多酚在一定程度上還可改善胰島素抵抗、提高胰島素敏感性,影響酶與轉(zhuǎn)錄因子的活性與表達(dá),促進(jìn)靶組織對(duì)葡萄糖的吸收與利用,從而發(fā)揮輔助降低血糖的作用;
3、胃腸功能不好的人群:普洱茶中含有茶褐素、茶多酚、兒茶素以及氨基酸等成分,有助于改善腸道菌群,抑制糖、脂肪的吸收或促進(jìn)消化,輔助預(yù)防胃腸炎癥;
4、減重人群:普洱茶中的茶多酚可通過調(diào)節(jié)脂肪合成、分解代謝的關(guān)鍵酶來抑制脂肪的生成,促進(jìn)脂肪分解。還可以影響胰腺脂肪酶等的活性,減少機(jī)體對(duì)糖和脂肪的吸收,從而達(dá)到輔助減重的效果,比較適合減重人群飲用。
第一種:紫砂壺
由于普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。紫砂壺還能提升普洱茶的香氣,滋味更醇厚所以選用紫砂壺沖泡是最好的。
第二種:蓋碗杯
由于蓋碗清雅的風(fēng)格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化,所以蓋碗杯是現(xiàn)代茶藝最常用的沖泡普洱茶的器皿。
第三種:景德鎮(zhèn)瓷器
土陶瓷提梁壺一般體積較大,用其沖泡普洱可以更好的表現(xiàn)出普洱的色、香、味等品質(zhì)特征。景德鎮(zhèn)瓷器特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻,且適合多人,朋友之間一起飲用,所以土陶瓷提梁壺已經(jīng)成為一新的時(shí)尚。
第四種:飄逸杯
普洱茶不宜久泡在水中,飄逸杯的分層及濾網(wǎng)的的設(shè)計(jì),大中小的型號(hào),解決了人們攜帶茶具的困擾!讓普洱茶的沖泡方便很多,尤其是工作繁忙的工作間,飄逸杯更是隨處可見。
第五種:建水紫陶
紫陶壺有一定的氣孔率,但又不像瓷器那么密不透風(fēng),所以它具有紫砂和瓷器兩者之間的特點(diǎn)!既可以完美保留茶葉的香氣(鎖香性極佳),同時(shí)又可以掩蓋掉一部分茶葉的缺陷,好馬配好鞍,好茶必然要配好壺。
泡普洱茶用什么茶具好?您了解了嗎?我們由上述的介紹可以看出,紫砂壺是最適合沖泡普洱茶的茶具。然而,由于在成本、攜帶等等方面的原因,我們還是根據(jù)自己的需求來選擇適合泡普洱茶的茶具。
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