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時(shí)間:2023-02-22 16:19:24 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lj 0
茶葉要適儲(chǔ)存得當(dāng)?shù)脑挷柘阄稌?huì)一直保存的,聽說白牡丹茶保存的時(shí)間長味道也會(huì)比較好,那么放在冰箱里面保存的話可以留住茶香嗎?白牡丹茶要怎么保存是比較妥當(dāng)?shù)模?/p>
白茶為什么不能放在冰箱里保存,首先白茶保存需要在密封、避光、避高溫、無異味、干燥的環(huán)境中存儲(chǔ),冰箱的水汽特別重,存放白茶一定要為白茶找一個(gè)干燥地方,冰箱中會(huì)產(chǎn)生大量的濕氣,如果將白茶長時(shí)間存放在冰箱里,自然而然會(huì)變潮濕,當(dāng)白茶潮濕之后,就會(huì)導(dǎo)致白茶變質(zhì)。所以白茶不能放進(jìn)冰箱保存,這一點(diǎn)一定要記住。
1、茶葉都有很強(qiáng)的吸濕性,所以保存茶葉一定要保持干燥度,最好把茶葉放在瓷壇,玻璃瓶,鐵桶或者錫罐里。不要直接用紙包裝茶葉保存,這樣的防潮能力差且太透氣,這種方法只適合保存平常喝的茶葉。
而白牡丹茶餅和茶葉的保存也是一樣的,如果你是想直接保存一個(gè)茶餅的話,只能買一個(gè)大鐵桶或者瓷壇啦!別用透明玻璃瓶哦,要有色的玻璃瓶才能防止陽光照射。
2、如果打算大量存放白牡丹茶餅,那么茶餅肯定最好是整件收藏了,茶餅占滿容器,里面的空氣空隙少密度自然更好,不容易受潮可以長期保存。
裝容器之前還是要用袋子包裝一下,用厚實(shí)一些的袋子,袋子一定要緊包著茶餅,茶餅里面最好別留空氣,包扎后密封保存。
3、保存環(huán)境對(duì)于茶葉的香氣,味道以及湯色都有影響,保存白牡丹茶餅最好放在一個(gè)陰涼且通風(fēng)的環(huán)境,就能很好地防止茶餅陳化以及品質(zhì)損壞啦!還要注意的是茶葉的包裝材料最好別用透明的袋子,要避免陽光照射和高溫暴曬。
4、茶餅一樣有很強(qiáng)的吸附性,會(huì)吸收空氣中的其他氣味,沾上其他味道的茶葉當(dāng)然是影響茶香了。除了茶葉要密封以外,放茶葉茶餅的容器也要保持潔凈干燥無異味。存放的環(huán)境周圍不能有藥品,洗滌用品,化妝品或香煙等氣味,以防變質(zhì)。
產(chǎn)區(qū)優(yōu)越、工藝精湛的白牡丹,往往品質(zhì)較高,內(nèi)含物質(zhì)豐富,再輔以良好的儲(chǔ)存,未來的陳化潛力是非常大的。而且從白茶的產(chǎn)量來看,白毫銀針最低,白牡丹次之,壽眉最高,本身產(chǎn)量不算太高,在被大量消耗的情況下,高年份、品質(zhì)好、儲(chǔ)存好的白牡丹不說鳳毛麟角,也是可遇不可求的稀缺貨,收藏價(jià)值自然很高。
白牡丹屬于六大茶類中的白茶,并非紅茶與綠茶,白牡丹的發(fā)酵程度為輕微發(fā)酵,產(chǎn)地為福建省福鼎市,白牡丹是采自大白茶樹與水仙種的一芽一二葉短芽而制成,制成的白牡丹干茶綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,葉底綠葉托嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。
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