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固元膏是什么皮做的固元膏的制作方法和配料

時(shí)間：2022-02-15 13:44:39 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

聽(tīng)說(shuō)固元膏也是用動(dòng)物的皮制作而成的，那它是不是和阿膠一樣都是用驢皮制作而成的呢？固元膏到底是用什么東西制作的，里面有什么樣的配料呢！

固元膏是什么皮做的

是的。

其實(shí)真正意義上的阿膠固元膏就是由驢皮制成的，阿膠的歷史可以追溯到秦漢時(shí)期，是一種滋補(bǔ)作用很強(qiáng)的補(bǔ)品，主要是由驢皮去皮后煎煮濃縮制成的膠棒，好的阿膠固元膏是琥珀色，透明無(wú)味，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值，深受人們的喜愛(ài)和歡迎。

固元膏是什么皮做的固元膏的制作方法和配料

固元膏的制作方法和配料

配料：東阿阿膠500克、黑芝麻400克、寧夏枸杞200克、古越龍山黃酒900ml、老黃冰糖200克、云南核桃500克、紅棗去核300克? ??

1、阿膠拆開(kāi)包裝，先用黃酒浸泡兩天，使阿膠藥性充分發(fā)揮出來(lái)。

2、枸杞用洗清水洗干凈后晾干，紅棗去掉核，芝麻炒熟，核桃炒香。

3、浸泡有阿膠的黃酒倒鍋里，開(kāi)火小火熬制，倒入冰糖，用鏟子不斷攪動(dòng)。

4、一直熬到掛旗狀態(tài)，鏟起阿膠，阿膠呈三角形慢慢流下來(lái)時(shí)，加入紅棗。

5、再加入洗凈的枸杞，核桃，芝麻，用鏟子不停攪拌，攪拌到均勻。

6、攪拌均勻后倒入磨具，放一個(gè)晚上，等固元膏定型，定型后進(jìn)行切糕。

7、固元膏切成片方便食用，切開(kāi)的阿膠糕可以聞到濃濃的酒香和芝麻香，切的時(shí)候都有拉絲。

固元膏是什么皮做的固元膏的制作方法和配料

固元膏一次吃多少

固元膏是一種保健品，能夠補(bǔ)充人體的元?dú)?，還有一定的補(bǔ)血補(bǔ)腎作用。固元膏的主要成分是阿膠、紅棗、還有黑芝、核桃仁等，每天早晨空腹食用，最好每天一次，每次10克，以5天為一個(gè)單位周期，每5天加量一次，每次加5克，加量到每天20~30克左右就可以了，可以維持這個(gè)量繼續(xù)服用。固元膏雖然是保健品，但也不能隨便亂用，建議一定要在面診醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。

固元膏是什么皮做的固元膏的制作方法和配料

固元膏有保質(zhì)期嗎

固元膏保質(zhì)期是3年。

固元膏，也叫阿膠糕，據(jù)傳是慈禧晚年非常喜歡的一道藥膳。來(lái)源于水經(jīng)注：歲嘗煮膠，以貢天府。也有說(shuō)此方是由唐代楊貴妃所創(chuàng)，常食可以養(yǎng)血潤(rùn)膚，頭發(fā)烏黑。目前市面上大多數(shù)固元膏的配方為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒。有些配方面對(duì)不同人群需要，會(huì)添加枸杞、酸棗仁、蜂蜜、蓮子等等。適宜氣血虧虛的中青年女性、腎陰陽(yáng)兩虧、肝血不足的老年人，以及體質(zhì)差的人群食用。需要注意的是固元膏較為滋膩，脾胃虛弱者不宜長(zhǎng)期服用。