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時間:2022-01-21 08:24:19 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 0
滇紅功夫茶在市面上是很常見的,并且喝過的人也是非常多的,但很多人不會分辨茶葉的外型特點(diǎn),那么我們便要了解一下滇紅工夫茶的外形特點(diǎn)?滇紅茶孕婦能喝嗎?
滇紅工夫茸毫顯露為其品質(zhì)特點(diǎn)之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。鳳慶、云縣、昌寧等地工夫茶,毫色多呈菊黃,勐海、雙江、臨滄、普文等地工夫茶,毫色多呈金黃。同一茶園春季采制的一般毫色較淺,多呈淡黃,夏茶毫色多呈菊黃,唯秋茶多呈金黃色。滇紅工夫內(nèi)質(zhì)香郁味濃。香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好,尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶,香氣高長,且?guī)в谢ㄏ?。滇南茶區(qū)工夫茶滋味濃厚,刺激性較強(qiáng),滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鮮爽。滇紅工夫茶等級劃分為特級、一級、二級、三級,不同等級的滇紅工夫茶有不同的特點(diǎn)。
孕婦是可以喝紅茶的,但是沖泡的時候不能過濃和飲用次數(shù)過多,因為飲用的次數(shù)過多會導(dǎo)致孕婦和胎兒都太過興奮,對胎兒的生長發(fā)育不好,對胎兒就會產(chǎn)生危害。茶葉中含有鞣酸,鞣酸可與鐵離子結(jié)合成為一種不溶的鞣酸鐵物質(zhì)。如果過多地飲用濃茶就有引起妊娠貧血的可能,胎兒也可能出現(xiàn)先天性缺鐵性貧血。建議如果喜歡喝紅茶的孕婦們,可以適量喝點(diǎn)淡點(diǎn)的紅茶,因為淡紅茶可以促進(jìn)血液循環(huán),幫助消化,對胎兒的生長發(fā)育也有好處。紅茶屬于全發(fā)酵茶類,其茶湯以紅色為主,同時紅茶也有很好的保健作用,一般人都適用,孕婦可以喝紅茶的。
云南滇紅與金駿眉為分別為兩種特質(zhì)的紅茶,各具優(yōu)勢,沒有直接好壞,滇紅是采用云南大葉種為原料制成,其干茶肥碩緊實,色澤烏潤,湯色紅艷,口感濃醇,蜜香馥郁,而金駿眉是采用小種芽頭為原料制成,其干茶條索緊結(jié),金黃黑三色相間,湯色金黃透亮,口感香甜。滇紅茶屬于大葉種類型的工夫茶,以外形肥碩緊實,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,葉底紅勻嫩亮。金駿眉優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨(dú)特均勻、金黃黑相間、烏中透黃、油潤鮮活、有光澤、白毫顯露,條索壯實緊結(jié)、秀挺略彎曲、似海馬型、勻整沒有茶末和雜物。金駿眉原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村,是由正山小種紅茶第二十四代傳承人在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新研發(fā)出來的新品種紅茶。滇紅茶則產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。所采用的的是傳統(tǒng)的紅茶制作工藝而成。
滇紅是高檔茶,分為國禮滇紅、貢品滇紅、極品滇紅、滇紅金芽四種。國禮滇紅是等級最高的滇紅品種,香高味醇、滋味濃強(qiáng),價格在1000~2000元左右一斤。貢品滇紅是滇紅茶中的暢銷品,湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,價格在800~1000左右。極品滇紅香氣鮮爽,滋味富有刺激性,價格與貢品滇紅相同。滇紅金芽香高韻長,鮮爽回甘,比較迎合大眾口味,價格在200~800元左右一斤。滇紅屬于高檔次的茶,按照等級可分為國禮滇紅、貢品滇紅、極品滇紅、滇紅金芽四種。
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