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靈芝苦味怎么去掉 靈芝苦味很重怎么回事

時(shí)間:2022-01-16 10:31:34 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

食用靈芝確實(shí)是對(duì)身體有好處的,但是它這個(gè)苦味實(shí)在是難以讓人接受,這靈芝的苦味應(yīng)該怎么去除比較好?為什么靈芝有很重的苦味?

靈芝苦味怎么去掉

1、水煎靈芝的苦味去除:將靈芝切碎,可以是片,也可以一小塊,放入小燉鍋中,加水慢火燉煮,可以連續(xù)水煎3次,統(tǒng)一放在保溫壺中,等喝水時(shí)倒入杯中,加冰糖飲用,或者待水溫冷卻之后加入適量蜂蜜調(diào)和服用,能夠提高體質(zhì),促進(jìn)睡眠,增進(jìn)食欲等,需要每天堅(jiān)持飲用。

2、靈芝燉肉:把一小塊靈芝放入將要做的肉類食物中,比如燉排骨或者燉雞時(shí),放進(jìn)去一小片,千萬(wàn)不要太多,這一小片足夠,這樣和肉類食物在一起,食物的美味掩蓋住了靈芝的苦味,也是不錯(cuò)的一種辦法,但要記住千萬(wàn)不要太多,不然食物恐怕是吃不下了,和肉類食物搭配靈芝,對(duì)肝臟和心血管好,因?yàn)樵谝欢ǔ潭壬夏軌驕p少一些膽固醇的積聚。

3、靈芝泡酒:將靈芝掰成小塊,或者切成薄片放入白酒瓶中密封,浸泡大約5天之后,等白酒變成紅棕色時(shí),加入冰糖或者蜂蜜調(diào)和飲用。畢竟是酒,不建議喝太多哈,每天適量就可以了。

4、靈芝銀耳羹:靈芝適量,銀耳,冰糖,紅棗,枸杞等放入小燉鍋,加水慢燉1-2個(gè)小時(shí),至銀耳湯濃稠時(shí)飲用,這個(gè)小方既可以養(yǎng)顏美容,又可以用于失眠健忘,提高體質(zhì),非常簡(jiǎn)單可取。


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靈芝苦味很重怎么回事

靈芝指的是赤芝,其味極苦!特別是真正的野生赤芝,味苦,很多人難以下咽!大多數(shù)情況下判定靈芝質(zhì)量的好壞就可根據(jù)味道苦不苦判定,簡(jiǎn)單而且較準(zhǔn)確!越苦質(zhì)量越好!雖然有地方種過(guò)所謂的甜靈芝,但其藥用價(jià)值現(xiàn)在已經(jīng)被完全否定了。

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靈芝苦與不苦的區(qū)別

一般情況下靈芝的味道苦一點(diǎn)會(huì)更好一些,因?yàn)槲兜揽嗟撵`芝基本說(shuō)明其成分中含有的磷脂物質(zhì)會(huì)更多一些,所以品質(zhì)也相對(duì)會(huì)好一點(diǎn)。此外,靈芝生長(zhǎng)的年份越長(zhǎng),它里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)積累的越高,味道也會(huì)越苦,正常條件下正宗純野生靈芝吃的時(shí)候都會(huì)有一股較濃的苦味,而人工種植的靈芝苦味相對(duì)輕點(diǎn)。

靈芝苦味怎么去掉 靈芝苦味很重怎么回事

靈芝有幾種吃法

1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開水浸泡后當(dāng)茶喝,邊泡邊喝,通常一朵干靈芝泡1杯,可沖開水喝一天。

2、靈芝水煎法:將靈芝剪碎,倒入罐內(nèi),加水,象煎中藥相同的熬水服,通常煎服3~4次。也可令連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,天天喝多少都無(wú)限制。

3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時(shí)方可喝,還可加入務(wù)必的冰糖或蜂糖。

4、靈芝燉肉:無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。

5、靈芝湯:靈芝一百克,羊肚菌一百克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升方可喝湯,此方法的藥用效果和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很好。


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