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草莓要怎么保存不會(huì)壞草莓要放冰箱里嗎

時(shí)間：2021-04-03 10:52:33 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 21

草莓是一種非常美味的水果，同時(shí)草莓也是很脆弱的，因?yàn)椴葺耐馄し浅１。苋菀灼?，一旦破了草莓便很容易放壞，那么草莓要怎么保存不?huì)壞？草莓要放冰箱里嗎？

草莓要怎么保存不會(huì)壞

1、保鮮盒保存，洗過的草莓是非常容易壞的，因?yàn)樵谙吹倪^程中難免會(huì)碰撞到草莓的表皮，它的表皮受到破損就會(huì)受到微生物的侵入，從而腐爛變質(zhì)。把草莓輕輕地洗凈后，把水瀝干，裝進(jìn)保鮮盒內(nèi)，放入冰箱冷藏，但是這樣也只能最多存放兩天左右。2、做成凍草莓，如果草莓買多了吃不完，又擔(dān)心爛掉浪費(fèi)，就可以把它做成凍草莓，凍草莓保存的時(shí)間較長，不擔(dān)心馬上就變質(zhì)。將草莓洗干凈后，放入冷凍室冷凍，由于草莓的表面有一些水分，凍好的草莓表面上會(huì)出現(xiàn)一些冰晶，這是不會(huì)影響凍草莓的口感的，在夏天可以當(dāng)作冰淇淋甜品來吃，是消暑的佳品。

草莓要怎么保存不會(huì)壞草莓要放冰箱里嗎

草莓要放冰箱里嗎

草莓一定要新鮮的才好吃，因此，為了保持草莓的新鮮度，很多人都會(huì)把草莓放冰箱。但是只能放冷藏室,不要放冷凍室。而且放冰箱最好是將草莓洗干凈,將上面的水分弄干,然后放入玻璃容器,用保鮮膜封起來再冷藏。千萬不要洗后帶水珠放進(jìn)去,沾水容易結(jié)冰,讓草莓腐爛得更快。雖說草莓可以放到冰箱保存，但不能放冷凍室，也不能加入水，否則很容易壞掉哦。正確的方法是草莓清洗后，放陶瓷或玻璃容器中10分鐘左右，將水濾凈，用保鮮膜封上放入冷藏室，但時(shí)間不應(yīng)放的過長一般1-2天盡快吃掉。草莓是難貯存的水果，最好隨采隨銷，可將包裝好的草莓放入通風(fēng)涼爽的庫房內(nèi)暫時(shí)貯藏。為了使果實(shí)采收后貯存和運(yùn)輸中保持其新鮮度和品質(zhì)，仍需采取適宜的保鮮方法，因此我們就要小心了，在平時(shí)的生活中要注意不能一次性買太多的草莓了哦，適量的購買草莓吃是比較合適的。

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草莓要用鹽水泡多久

10分鐘。草莓清洗起來比較困難，主要是其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。要把草莓洗干凈，建議用自來水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的草莓也不要馬上吃，建議再用淡鹽水或淘米水浸泡10分鐘。

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草莓用鹽水泡爛了還能吃嗎

草莓用鹽水泡時(shí)間長了，都泡爛了，這種考慮是浸泡時(shí)間過長或鹽水濃度過高引起，這樣的草莓也是可以繼續(xù)食用的，并不會(huì)對(duì)人體造成不利影響，只是其中的營養(yǎng)成分會(huì)有所流失，草莓的口感也會(huì)變差。所以在用鹽水泡草莓的時(shí)候要注意不要泡太久，鹽水的濃度也不要過高，建議濃度一盆水放5克鹽即可，可以根據(jù)草莓的多少適當(dāng)添加或減少。草莓用鹽水浸泡主要是要起到殺菌、去除農(nóng)藥殘留的作用，除了鹽水之外，還可以用其他溶液浸泡草莓，如：小蘇打水、淘米水等。小蘇打浸泡草莓也是常見的清潔方法之一，因?yàn)樾√K打是一種堿性物質(zhì)，可以中和草莓表面農(nóng)藥的藥性，幫助去除殘留農(nóng)藥。還有，淘米水中含有多種堿，可以中和草莓表面農(nóng)藥的酸堿性，同時(shí)還具有一定的殺菌作用，可以殺死草莓表皮的細(xì)菌等微生物。