時間：2020-07-19 11:25:43 編輯：5號網(wǎng)-wsy 0
水晶蝦仁是蝦仁中比較常見的一種做法，做成水晶蝦仁會讓蝦仁變得更加的好看，晶瑩剔透的很有食欲，下面我們一起來學(xué)學(xué)水晶蝦仁是怎么做的吧。
1、將新鮮蝦，剝殼，去頭，去尾巴，用牙簽將中間的腸子挑出;
2、用食用堿將洗干凈的蝦仁腌制一會兒，再用清水沖過干凈;
3、將食鹽、生粉、料酒與蝦仁混合，用手抓均勻;
4、倒入少許油，就可以制成晶瑩透亮的水晶蝦仁了。
不建議過量食用。
所有食物吃多了都不好，所以水晶蝦仁的食用禁忌第一條，就是忌多吃!水晶蝦仁經(jīng)過處理之后，口感爽脆，但吃多了也會消化不了良，再好的食材，也會變成對身體有害的物質(zhì)。
材料：100g西蘭花，100g水晶蝦仁，15g大蒜，15g紅辣椒
調(diào)料：1g雞精，3g鹽，15g料酒，10g植物油
做法：
1、將西蘭花切成大小均勻的一朵朵小花，粗莖厚切，大小剛好入口即可;
2、將水煮沸，加入少許鹽，把切好的西蘭花倒入水中，稍微焯燙，再撈起來，用冷開水淋一下，瀝干水，放在一旁備用;
3、將紅辣椒對半切開，去除里面的辣椒籽和莖，將紅辣椒切成四分之一指甲片大小的辣椒粒，放一邊待用;
4、將蒜切碎，開火，倒油，將蒜粒小爆一會兒;
5、將辣椒和水晶蝦仁放入鍋中，用中火炒至水晶蝦仁蜷縮起來，倒入少許料酒，繼續(xù)炒;
6、將西蘭花倒入水晶蝦仁中，開大火，迅速爆炒，加鹽、加雞精，炒勻，即可上碟。
水晶蝦仁是蝦，具有蝦蛋白質(zhì)高，但熱量和脂肪含量很低的特點。因此，用蝦加工而成的水晶蝦仁是不少女生的最愛。水晶蝦仁鮮甜爽口，又吃不胖，不單女生愛，小朋友也很愛吃。
水晶蝦仁含有可以調(diào)節(jié)心血管的鎂元素，可以保護心臟，減少血液中的膽固醇含量，擴張動脈血管，防止動脈血管硬化，所以可以減少心肌梗塞和高血壓患者的發(fā)病率。
相關(guān)文章
熱門文章
巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎對于巴沙魚，是一種很適合老人和小孩食用的魚類，甚至一些商超上賣的……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個人吃5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。