時(shí)間：2019-11-30 11:21:10 編輯：本站整理 146
大家在生活中應(yīng)該都聽說過非常多的食物吧，但是你不知道你吃貴烏龜嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟烏龜有什么贏價(jià)值呢，以及烏龜怎么做好吃呢？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
時(shí)珍說過：“介蟲三百六十，而龜為長龜，介蟲之靈長者也。”烏龜肉營養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，烏龜?shù)鞍子幸欢ǖ目拱┳饔?，能抑制腫瘤細(xì)胞，并可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。如果是患有癌癥的患者做完化療后產(chǎn)生的不良反應(yīng)，包括氣陰兩傷等都可以食用烏龜作為調(diào)養(yǎng)。
1、先將烏龜用開水燙死后剖殺，去除內(nèi)臟，洗凈血污，砍成粗塊備用。
2、茯苓洗凈切塊，生姜洗凈。
3、以上湯料準(zhǔn)備就緒后，同放進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量清水，隔水燉3~4小時(shí)。待溫后，調(diào)味飲食。
1、烏龜肉是不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜、帶魚、平魚、銀魚同食的，如果我們一起吃這些食物，那么就會(huì)對(duì)我們的身體造成傷害了，出現(xiàn)相克的情況不利于我們健康。龜肉與人參相克，服用人參、沙參時(shí)食用龜肉能產(chǎn)生不良反應(yīng)或影響療效，故服人參、沙參時(shí)不宜食用龜肉，更不宜用龜肉燉人參、沙參作為補(bǔ)品食用，雖然這些食物都是非常好的了，但是如果我們搭配在一起吃，那么就不利于身體的健康了。
2、還需要我們?nèi)プ⒁獾臑觚斍闆r還有不少了哦，由于肝炎患者由于胃黏膜水腫，小腸絨毛變粗變短，膽汁分泌失調(diào)等因素，消化吸收機(jī)能大大減弱。而烏龜含有很豐富的蛋白質(zhì)，病人食后不僅難以吸收，反而會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，使食物在腸道中腐敗，從而會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥。嚴(yán)重時(shí)肝細(xì)胞還會(huì)大量壞死，血清膽紅素劇增，血氨濃度升高，誘發(fā)肝昏迷。龜肉不適合感言的病人食用，以免食用不當(dāng)對(duì)疾病產(chǎn)生副作用，而且還會(huì)引起腹痛嘔吐的情況出現(xiàn)。
烏龜殼不可以直接吃 一般多是用作中藥 可以用來煮龜板膠 就像煮骨頭湯那樣，也可以用來烘焙之后研成細(xì)末 滋腎潛陽，退虛熱。主治 腎陰不足、骨蒸勞熱、久咳、咽干口燥、遺精、崩漏帶下、腰膝痿弱無力、久痢久瘧等癥。
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