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吃茄子會上火嗎?上火能吃茄子嗎?

時間:2016-05-20 15:11:10 編輯:本站整理 2001

夏季常吃的蔬菜少不了茄子,茄子獨特的清香加上松軟的質地,使得茄子在烹飪之后很容系吸收調料的滋味,所以茄子稍加烹飪便很美味,那么吃茄子會上火嗎?上火能吃茄子嗎?

吃茄子會上火嗎?上火能吃茄子嗎?

吃茄子會上火嗎

吃茄子是不會上火的。茄子是寒涼性的食物,茄子是不會引起上火的,不僅不會上火,茄子還有清熱解毒的功效,對上火還有一定的去火作用,茄子還能消腫止痛,緩解皮膚潰瘍,茄子對于大便干結、痔瘡出血還有一定的療效,夏天有這些癥狀的的時候可以多吃茄子。

吃茄子會上火嗎?上火能吃茄子嗎?

上火能吃茄子嗎

上火吃茄子當然可以,而且還有清熱去火的作用,但在烹飪上應注意避免上火調料添加。
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
茄子性味甘寒,有活血化淤,清熱消腫、寬腸之功效,適用于腸風下血,熱毒瘡癰,皮膚潰瘍等,對內痔便血有很好的療效。
茄子還可軟化微細血管,防止小血管出血,對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及壞血病均有一定防治作用。
茄子還具有抗氧化功能,可防止細胞癌變;同時能降低血液中膽固醇含量,預防動脈硬化;可調節(jié)血壓,保護心臟。
茄子對癌癥有一定的抑制作用,對痛經、慢性胃炎及胃炎水腫等也有一定治療作用。

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