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時間:2017-10-15 10:38:21 編輯:本站整理 1571
松露巧克力,很多人都喜歡吃的一款巧克力產(chǎn)品,而且一般選擇上以進口最為多見。那么,松露巧克力哪個牌子好?松露巧克力多少錢一盒?
松露巧克力是巧克力中的一個類別,得名于它的形狀及其像法國有名的食材“松露”,松露巧克力最傳統(tǒng)的做法就是將外表沾上可可粉。但是國內(nèi)近日有媒體報道,國內(nèi)的松露巧克力基本都是假的,那些打著“純正巧克力”、“真巧克力”招牌的松露巧克力原料主要是代可可脂。
有媒體揭露,真正的巧克力原料應該是可可脂,而市場上所售的松露巧克力大部分原料均是代可可脂。在網(wǎng)上搜索松露巧克力,一款月銷量在3000盒的某品牌松露巧克力配料表中有白砂糖、可可粉、可可液塊、食用香精等,但是在產(chǎn)品參數(shù)的另一欄產(chǎn)品類型中,則明確表示是混合型代可可脂巧克力。可可脂巧克力變成了混合型代可可脂巧克力,這就是商家玩的“李鬼”。
法國的德菲絲,據(jù)說號稱全世界最好吃的巧克力,不過建議買比利時進口的。
松露巧克力的品牌有好多,貴的幾百、上千一顆、便宜的幾塊一顆。這其中的玄機就在原料的選用和制作時的工藝,當然這個也不是絕對成正比的,也有一些華而不實的。淘寶上價格一般30以上不等,具體口感還得自己去咨詢并判斷產(chǎn)品好壞。
不是。
松露形巧克力因外形與法國有名的蕈類“松露”相似而得名。松露形巧克力的傳統(tǒng)做法都是外表沾上可可粉,看起來就像沾滿沙土的松露。
松露形巧克力有美式、歐式和瑞士式3種配方,口味上也不盡相同,但相同的是每種風格的松露形巧克力都是美味。
如果你說的是國內(nèi)的黑巧克力,那么它的口味是偏甜的,進口黑巧克力是苦澀的,松露巧克力是一種比較甜的巧克力;女生愛美,吃多了巧克力容易發(fā)胖,但是如果吃進口黑巧克力不僅不會長胖,反而會瘦。
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