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喝酒后不能吃什么東西?什么方法解酒最快?

時間:2016-03-15 14:09:46 編輯:本站整理 468

飲食健康是很重要的,在飲食男女里我們不難看出,飲食里存著大學(xué)問,不同的飲食是不能在一起吃。平時應(yīng)酬是免不了要喝酒,可是喝酒夜有一些東西不能吃,怎樣真確選擇下酒菜,健康飲酒是很關(guān)鍵的,下面大家一起來了解一下不能作為下酒菜的食物!

喝酒后不能吃什么東西?什么方法解酒最快?

喝酒不能吃什么菜?

1、烤串烤肉

邊吃燒烤邊喝啤酒,這是非常常見的選擇,特別是大家聚在一起的時候。但是食物燒烤時會損失掉蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng),還會有致癌物質(zhì)產(chǎn)生。酒精會使消化道血管擴張,是消化道黏膜受到破壞,令產(chǎn)生的致癌物更容易被人體所吸收。

2、涼皮涼粉

涼皮涼粉酸辣爽口,作為下酒菜格外受人歡迎,但是涼皮涼粉加工時均會添加明礬。明礬具有收斂的作用,能夠減緩血液的流速,是酒精在血液內(nèi)的停留時間延長,使人體更容易受到酒精的危害。此外,酒精和明礬都需肝臟進行解毒,同時食用會是肝臟負(fù)擔(dān)加重。

3、咸肉臘腸

很多人喜歡將咸肉作為白酒的下酒菜,這樣使酒味更加綿長,不過卻給健康帶來十足隱患。腌制熏制的四篇中含有較多的亞硝胺,這種物質(zhì)在酒精中有很大的溶解度,會是胃癌、食道癌的發(fā)病率增加。

4、生魚刺身

醉蝦、生魚刺身等生冷的海鮮產(chǎn)品,用于下酒對健康極為不利。魚貝中含有硫胺素酶,能分解破壞掉維他命B1。硫胺素酶在加熱至60攝氏度之后方能失效,所以,常吃生魚生貝容易缺乏維他命B1。酒精會阻礙到小腸吸收維他命B1,因此吃海鮮時飲酒過多,會更加缺乏維他命B1。

5、牛肉菜

喝酒不能吃什么菜?哪些食物不能做下酒菜?吃牛肉不宜飲酒。為什么這么說呢,牛肉吃多了會上火,便秘口瘡,而酒喝多了也會上火~這就好比兩樣極其容易上火的食物一起吃~很容易就出現(xiàn)上火癥狀了~因此牛肉是很不適合作為下酒菜的。

6、胡蘿卜

喝酒時不能吃胡蘿卜,因為胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,和酒同時食用會產(chǎn)生肝毒素,對肝臟健康不利。

喝酒后不能吃什么東西?什么方法解酒最快?

7、柿子

喝酒時不能吃柿子,因為酒精能刺激胃腸道蠕動,并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石,導(dǎo)致腸道梗阻。

8、核桃

喝酒時不能吃核桃,因為兩者均屬熱性食物,同時食用易導(dǎo)致上火。

9、茶

喝酒時不能喝茶,因為酒精在人體內(nèi)先轉(zhuǎn)化為乙醛,然后需要很長時間轉(zhuǎn)化為乙酸,最后經(jīng)腎臟排出體外。而茶中所含的茶堿有利尿作用,酒后馬上飲茶,乙醛將進入腎臟,并對腎臟造成較大刺激。同時,酒精和茶都對心血管有刺激作用,同時飲用會給心臟帶來很大負(fù)擔(dān),所以酒后喝茶對身體傷害很大。

10、咖啡

喝酒時不能喝咖啡,因為咖啡因具有興奮、提神和健胃的作用,過量亦可造成中毒。如果酒精與咖啡同飲,猶如火上澆油,可加重對大腦的傷害,并刺激血管擴張,加快血液循環(huán),增加心血管負(fù)擔(dān),造成的危害超過單純喝酒的許多倍,甚至更容易危及生命。

解酒什么方法最快?

1.喝蜂蜜水 取蜂蜜一匙,用開水沖服。
2.吃柚子 將柚子切成塊,粘糖口服。
3.服橄欖 取鮮橄欖5顆,去核搗爛加白糖50克,用文火煎服。
4.飲芹菜汁 取芹菜適量洗凈切碎榨汁,每隔5分鐘飲1次,連飲3次。此法可解酒后頭痛腦脹、臉面潮紅等癥。
5.飲荸薺汁 取荸薺10余只,洗凈切碎榨汁飲用。此法最適宜高粱酒等烈性酒醉患者。
6.飲甘蔗汁 將適量甘蔗洗凈除皮,切成小段,榨汁飲用。
7.飲綠豆湯 取綠豆2兩,加適量水,煮熟后連湯帶豆一起飲用。
8.飲鮮橘皮水 取2兩鮮橘皮加1斤水煮沸,加少量細(xì)食鹽搖勻后當(dāng)茶飲,一次1茶盅,隔5分鐘再飲,三次見效。
9.飲牛奶 牛奶與酒混合,可使蛋白凝固,緩解酒精在胃內(nèi)吸收,且有保護胃粘膜作用。
10.飲濃米湯 濃米湯含多種糖及維生素B1,具解毒醒酒之功效;加適量白糖效果更佳。
11.吃生姜 酒醉后惡心嘔吐者,可取一小塊生姜含于口內(nèi)。
12.吃白菜心 取出大白菜心切成細(xì)絲、加少許白糖和白醋,拌勻后腌漬三五分鐘吃下。
13.飲雪梨汁 取雪梨2至3個洗凈切碎,用紗布包裹榨汁飲用
14.飲白蘿卜汁 取生白蘿卜2斤,洗凈榨汁,稍加熱后將汁飲下;每次1茶盅,10分鐘1次,3次即可。

喝酒后不能吃什么東西?什么方法解酒最快?

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