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什么東西不能空腹吃?不能空腹吃的食物

時(shí)間:2017-07-13 09:00:58 編輯: 526

不是所有的食物都可以空腹吃的。人們知道最多的就是牛奶了吧,早上必須要吃點(diǎn)東西才可以喝牛奶,但其實(shí)還有很多東西都不是可以空腹吃的,所以小編就帶你多多了解吧。

牛奶、豆奶

這種說(shuō)法稱,空腹喝牛奶時(shí),牛奶中富含的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)隨排泄物排走,影響營(yíng)養(yǎng)攝入。豆奶也是同樣的道理。乳糖不耐癥的人最好不要空腹喝牛奶。因?yàn)樗麄儫o(wú)法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖,空腹時(shí)飲用更容易導(dǎo)致腸內(nèi)堆積大量短鏈脂肪酸和氣體,從而出現(xiàn)腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。

蛋白高的魚

這種說(shuō)法多數(shù)情況下成立??崭箷r(shí)大量食用高蛋白低碳水化合物的魚、肉,一方面會(huì)造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi),另一方面會(huì)產(chǎn)生大量含氮廢物,增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。建議大家在吃上述食物前,先吃點(diǎn)饅頭、餅干等淀粉類食物墊一下。

什么東西不能空腹吃?不能空腹吃的食物

喝濃茶

這種說(shuō)法認(rèn)為咖啡和濃茶里含有咖啡堿,經(jīng)??崭购葧?huì)嚴(yán)重?fù)p害胃黏膜;酒中所含的酒精也會(huì)刺激胃腸道,造成胃部不適。專家表示,多數(shù)情況確實(shí)如此,但前提是大量飲用。空腹喝大量濃茶、咖啡會(huì)攝入過多咖啡因,可能導(dǎo)致心跳加速,產(chǎn)生胸悶、心悸等不適;空腹喝酒容易出現(xiàn)低血糖,造成頭暈、出冷汗等不適。

含糖高的食物

糖尿病患者由于胰島功能存在問題,建議謹(jǐn)慎食用,且空腹時(shí)最好不要只吃富含碳水化合物的精白米面,以免影響血糖控制。此外,還要注意一些隱藏糖的“高手”,比如蜜餞、餅干等。

什么東西不能空腹吃?不能空腹吃的食物

山楂等酸味食物

這種說(shuō)法稱山楂、橘子這類吃起來(lái)很酸的食物中含有大量的有機(jī)酸或者鞣酸,空腹食用會(huì)使胃內(nèi)酸度猛增,刺激胃黏膜,造成腹脹、泛酸等不適,甚至加重胃腸比較脆弱者的胃炎和胃潰瘍癥狀。

柿子

這種說(shuō)法認(rèn)為柿子含有大量的單寧、膠質(zhì)等成分,空腹食用容易形成結(jié)石,引起胃部不適。專家表示,空腹時(shí),胃酸濃度較高,如果過量食用柿子,確實(shí)存在結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)增加的可能性。因此,吃時(shí)要注意適量,并盡量不吃皮,因?yàn)轺匪峤^大多數(shù)集中在皮中。

什么東西不能空腹吃?不能空腹吃的食物

菠菜+酸菜

放置時(shí)間較長(zhǎng)的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會(huì)將血液中正常的血紅蛋白氧化為非正常的高血紅蛋白,在血液循環(huán)過程中可導(dǎo)致機(jī)體缺氧。長(zhǎng)時(shí)間的缺氧,可引起機(jī)體出現(xiàn)一系列的病理臨床癥狀。建議人們不要食用放置時(shí)間較長(zhǎng)的菠菜或是腌制不到位的酸菜,吃酸菜前最好用水先泡上1~2天后再食用。

蘿卜+木耳

蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中益胃等功效。但需注意蘿卜與木耳同食對(duì)某些特殊敏感性體質(zhì)的人,容易引起過敏性皮炎。為健康起見,最好是不要將這兩種食物混合食用。

什么東西不能空腹吃?不能空腹吃的食物

豆腐+蔥

豆腐含有豐富的鈣元素,而蔥中含有大量的草酸。當(dāng)豆腐與蔥合在一起時(shí),豆腐中的鈣與蔥中的草酸結(jié)合形成草酸鈣,草酸鈣難以被人體吸收。如果長(zhǎng)期食用小蔥拌豆腐、大蔥炒豆腐之類的菜,就會(huì)造成人體鈣質(zhì)的缺乏,易發(fā)生缺鈣而出現(xiàn)小腿抽筋、軟骨癥、易骨折等病癥。同燒時(shí)可以先把蔥、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水燙一下,去掉大部分草酸后再與豆制品混合食用。

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胡蘿卜+酒

“胡蘿卜下酒”的吃法不利于健康。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,和酒精一起進(jìn)入人體,會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素,引起肝病。所以,胡蘿卜不宜做下酒菜,飲酒時(shí)也不要服用胡蘿卜素營(yíng)養(yǎng)劑,特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上飲酒,以免危害健康。

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