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微波爐解凍用什么火?微波爐解凍需要多長時間?

時間:2016-09-01 10:42:08 編輯:5號網(wǎng)-xweiyi 9473

冰凍的肉類和食物需要立刻解凍要怎么辦才好呢?今天5號網(wǎng)小編就要為大家介紹一種方法,微波爐解凍用什么火?微波爐解凍需要多長時間?

微波爐解凍用什么火

微波爐解凍用什么火?微波爐解凍需要多長時間?

如果微波爐上有解凍功能,500g的肉,一般5分鐘左右就可以解凍。

如果微波爐沒有解凍功能,用小火,解凍幾分鐘看看,如果不行再解凍幾分鐘。

微波爐解凍注意事項

微波爐解凍用什么火?微波爐解凍需要多長時間?

1.用微波爐解凍食品的時候,首先要注意的是,一定要調(diào)到解凍檔或者是低檔,這有避免食品的某些部位在解凍的時候就已經(jīng)熟了,影響食用的效果。

2.對于剛從冰箱拿出來的食品,應(yīng)該立即拿到微波爐里面解凍,不要拿到室內(nèi)保存過長時間,避免造成食品腐敗而浪費(fèi)。

3.解凍肉類品的時候,如果要切片的話,應(yīng)該將食品解凍至大約0°就差不多。

4.對于解凍大塊的食品的時候,可以先放進(jìn)微波爐中,解凍一段時間,拿出來在室內(nèi)停一下,再進(jìn)行,可以保護(hù)微波爐和節(jié)省電量。

5.用微波爐解凍食品的時間要把握好,根據(jù)食品的體積,種類,多少,合理選擇微波爐的功率。體積密度大的食物,要適當(dāng)要放一放。

微波爐解凍的禁忌

微波爐解凍用什么火?微波爐解凍需要多長時間?

忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱

因為在半熟的食品中細(xì)菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由于時間短,不可能將細(xì)菌全殺死。冷凍肉類食品須現(xiàn)在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。

忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類

因為肉類在微波爐中解凍后,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

忌油炸食品

因高溫油會發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時,切忌開門,而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開門降溫。

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