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時(shí)間:2019-10-10 09:27:35 編輯:本站整理 569
隨著生活水平的提高,很多男生女生都開(kāi)始追求健身,不僅僅是為了減肥,更是為了讓自己擁有更強(qiáng)健的身體,擁有更加健康的身體細(xì)條,而肌酸也在這個(gè)時(shí)候常常被用到。
1.增加爆發(fā)力,提高運(yùn)動(dòng)能力
我們做任何動(dòng)作都需要分解ATP,為身體提供能量,ATP無(wú)時(shí)無(wú)刻都在被消耗,同時(shí)它們的數(shù)量有限,所以身體需要不斷的再去合成。而肌酸,就是幫助我們合成ATP的關(guān)鍵物質(zhì),補(bǔ)充足夠的肌酸,ATP的合成才會(huì)更迅速,保證了能量的供給,爆發(fā)力自然就增強(qiáng)了。
2.增強(qiáng)耐力
補(bǔ)充足夠的肌酸,能夠擴(kuò)大身體里的磷酸肌酸能量池,水池越大,放水時(shí)間越長(zhǎng)。
舉個(gè)例子:一個(gè)平時(shí)100公斤臥推能推5個(gè)的老鐵,如果補(bǔ)充足夠的肌酸,通過(guò)延長(zhǎng)力竭的時(shí)間,一咬牙一跺腳,推7個(gè)不在話下。有助于肌肉生長(zhǎng),增加肌肉體積
有實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)證明,肌酸的補(bǔ)充能夠使細(xì)胞滲透壓增高,細(xì)胞吸水體積變大,刺激蛋白合成,這時(shí)候再通過(guò)一定強(qiáng)度的訓(xùn)練刺激,肌肉質(zhì)量增加,瘦體重也會(huì)增加。
3.減少乳酸生產(chǎn),緩解疲勞
肌酸能夠抑制糖酵解限速酶活性,限制乳酸生成,減緩延遲性肌肉酸痛(DOMS)的發(fā)生。細(xì)說(shuō)原理,就需要把ATP-CP供能系統(tǒng)弄明白了
ATP又叫三磷酸腺苷,分子簡(jiǎn)式A-P~P~P,由一個(gè)核糖,一個(gè)腺嘌呤,三個(gè)磷酸基團(tuán)和兩個(gè)“~”組成。“~”里蘊(yùn)含了很多的能量,所以叫做高能磷酸鍵。
當(dāng)離A最遠(yuǎn)的“~”斷裂,ATP水解成ADP+Pi(游離磷酸基團(tuán))+能量。
人體內(nèi)的ATP只有50.7g,釋放能量供肌肉收縮的時(shí)間僅為1~3秒。
我們?cè)賮?lái)看,什么是CP(磷酸肌酸):
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),CP=C+Pi(磷酸肌酸=肌酸+磷酸基團(tuán))
磷酸肌酸水解時(shí)候會(huì)釋放能量和磷酸基團(tuán)。
我們身體里面的ATP含量太少了,根本維持不了幾秒鐘,那它用完了是不是就沒(méi)有了?不是的——用這個(gè)簡(jiǎn)圖就能概括。
ATP用完之后產(chǎn)生了Pi(磷酸基團(tuán)),身體不能讓它流浪街頭,要給它安一個(gè)家,就會(huì)讓它和肌酸結(jié)合起來(lái),以CP(磷酸肌酸)的形式,儲(chǔ)存在骨骼肌,或者其他興奮性組織(比如大腦和神經(jīng)),當(dāng)我們體內(nèi)含有的ATP用完了,CP馬上分解,產(chǎn)生的能量和Pi立馬會(huì)和ADP結(jié)合,再次生成ATP,再為肌肉收縮提供能量。
這一整個(gè)循環(huán),就叫ATP-CP供能系統(tǒng),通過(guò)這樣的循環(huán),肌肉一般可維持10秒活動(dòng)(優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員可以維持20~30秒不等)。
身體能在這短暫的瞬間像火藥爆炸一樣,迸發(fā)出巨大的能量。
4.肌酸——大力水手的菠菜
你們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),波比每次吃完菠菜臂圍暴增,力量迸發(fā),man感十足,怎么都不累,這些神奇的作用,簡(jiǎn)直和肌酸一模一樣!
大力水手有了菠菜才有力氣,大力鐵手有了肌酸才有萊維貝貝的決心。
我國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)里規(guī)定肌酸的攝入量是3g/日,也可以根據(jù)自身的情況(訓(xùn)練強(qiáng)度、訓(xùn)練次數(shù)、飲食等)稍作調(diào)整。
肉制品(如魚(yú)、牛肉、豬肉等)中含有一定量的肌酸,如果光靠食物攝取肌酸,往往會(huì)攝入一定量的脂肪,而膳食中過(guò)高的脂肪或過(guò)低的糖又會(huì)抑制肌肉對(duì)肌酸的攝取能力,并降低肌肉中肌酸的利用率,從而影響肌酸的效用。對(duì)高強(qiáng)度健身人體來(lái)說(shuō)不能使肌肉中的肌酸量達(dá)到理想的濃度。
因此,要想獲得足夠的肌酸,需要通過(guò)補(bǔ)充肌酸來(lái)實(shí)現(xiàn)。
再舉個(gè)例子:1000g牛肉(瘦)里含有4.5g肌酸,經(jīng)換算:3g肌酸=666g牛肉
如果想從食物里補(bǔ)充足夠的肌酸,需要每天至少吃一斤肉,這是不太可能的,所以直接補(bǔ)充肌酸不是省時(shí)又省力嗎?
通過(guò)口服肌酸可以使肌肉中的磷酸肌酸的儲(chǔ)量提高20%,同時(shí)肌酸粉比膠囊和藥片更容易被人體吸收。
1. 原料
有很多科普已經(jīng)分享過(guò)肌酸可以分為一水肌酸、鹽酸肌酸、復(fù)合肌酸三大類(lèi),這里就不詳細(xì)復(fù)述了。值得強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是,萬(wàn)變不離其宗,根本的原料還是肌酸。
2. 純度肌酸是一種氨基酸,是安全和有效的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品,但肌酸的純度至少要99%,最好是99.99%,才能夠保證不含有對(duì)人體有害的成分。如果純度較低就不可避免地含有雙氰胺和雙氫三嗉這兩種物質(zhì)(衍生物)。雙氰胺有可能會(huì)使體內(nèi)潴溜大量的水分,從而加重腎臟對(duì)水的排泄負(fù)擔(dān),而雙氧三嗉有擴(kuò)張動(dòng)脈血管的作用,這兩種物質(zhì)都對(duì)人體會(huì)造成潛在損害。雖然目前的毒理學(xué)研究還沒(méi)有給出準(zhǔn)確的依據(jù),但在購(gòu)買(mǎi)使用時(shí)謹(jǐn)慎一些總是比較好的。
3. 口味
市面上的肌酸,口味比較單一,沒(méi)有過(guò)多口味可以選擇。。
作用1:增加圍度。也就是增肌,讓你塊更大,因?yàn)樗艽龠M(jìn)蛋白質(zhì)的合成。特別是剛開(kāi)始使用肌酸的力量訓(xùn)練小伙伴,會(huì)比較明顯地感受到肌肉圍度和體重的增長(zhǎng),但這相當(dāng)程度上只是水分由血液大量進(jìn)入肌肉造成的(保水性)。你還得更長(zhǎng)久、更努力地做力量訓(xùn)練,從而真正保持肌肉圍度的增長(zhǎng)。
作用2:提高耐力。這對(duì)于參加力量訓(xùn)練和有氧運(yùn)動(dòng)的朋友都有很好的作用。在食用肌酸后,許多人會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)最后幾組動(dòng)作力量衰減很快,但現(xiàn)在仍能保持甚至做得更好。另外研究也顯示,服用肌酸對(duì)于長(zhǎng)距離耐力型項(xiàng)目的訓(xùn)練者,比如長(zhǎng)跑者,能降低運(yùn)動(dòng)肌肉損傷和減少發(fā)炎風(fēng)險(xiǎn)。
作用3:增加力量。從實(shí)際體驗(yàn)來(lái)說(shuō),食用肌酸的人大多都會(huì)比較明顯地感覺(jué)到自己的力量上升明顯,這當(dāng)然也和肌肉量的快速增長(zhǎng)有著密切的關(guān)系。有研究顯示,哪怕僅通過(guò)三天的肌酸攝入,力量訓(xùn)練的水平也得到了明顯提升。
作用4:提升速度。因?yàn)榧∷峥梢悦黠@促進(jìn)肌肉收縮的力度和速度,所以對(duì)于那些參加短跑訓(xùn)練和比賽的人來(lái)說(shuō),訓(xùn)練和肌酸相配合能提升短跑時(shí)的爆發(fā)力,從而讓速度更快。
作用5:抵抗疲勞,恢復(fù)更快。使用肌酸的朋友,往往會(huì)感覺(jué)到訓(xùn)練時(shí)特帶勁,不容易累,而且原來(lái)一周做三四次訓(xùn)練改為一周五六次的頻率,仍覺(jué)得力量無(wú)窮。這些都要?dú)w功于肌酸,它能幫助你精力充沛、高質(zhì)量地完成一次力量訓(xùn)練,也能幫助你在訓(xùn)練后更快地恢復(fù)。
實(shí)際上,肌酸的作用遠(yuǎn)不止此,在治療骨質(zhì)疏松、老年人保持肌肉量、食素者提升肌肉質(zhì)量,甚至提升腦部功能方面,都具有良好的效果。
不建議健身新手一開(kāi)始就吃肌酸。打個(gè)可能不太恰當(dāng)?shù)谋确?,給一個(gè)不運(yùn)動(dòng)的普通人訂做一雙高性能的跑鞋,對(duì)于提高跑步成績(jī)沒(méi)有什么意義,更重要的是如何打好運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ),從而提升鍛煉水平。當(dāng)訓(xùn)練量、強(qiáng)度和營(yíng)養(yǎng)需求都達(dá)到一定水準(zhǔn)后,再考慮肌酸這樣的運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑可能會(huì)比較合適。不是不能吃,而是沒(méi)必要。(題外話,實(shí)際上新手對(duì)于蛋白粉的使用,也存在同樣的問(wèn)題)
資料:肌酸的安全性如何?因?yàn)榧∷徇@個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)真的“太化學(xué)了”(小編就沒(méi)明白,聰明的廠商們?yōu)槭裁床唤o它起個(gè)好聽(tīng)一點(diǎn)的名字),其實(shí)肌酸很安全。上世紀(jì)八十年代開(kāi)始,就有專(zhuān)門(mén)針對(duì)長(zhǎng)期服用肌酸的研究,涉及三至五年使用肌酸的運(yùn)動(dòng)員、肌酸合成缺陷的嬰兒、需要使用肌酸的病人等人群,結(jié)果未發(fā)現(xiàn)副作用。大量研究已經(jīng)證明,合理食用肌酸是安全的。
用量。每天推薦的食用量量為5克,但這個(gè)數(shù)字看似精確實(shí)際上不太好操作,幾乎沒(méi)人會(huì)在家里準(zhǔn)備一臺(tái)微量稱(chēng)重機(jī)來(lái)精確地稱(chēng)一下肌酸。而且你買(mǎi)到的產(chǎn)品,有可能是粉劑,有可能是膠囊,還可能是片劑。那你就參照按照產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)來(lái)使用就行了。
什么時(shí)候吃?許多人都是在訓(xùn)練前30至60分鐘,加入蛋白粉或增肌粉中一起食用,可以照此辦理,但也有人并不在乎服用的具體時(shí)間。
最后提示,服用肌酸期間要注意補(bǔ)水,以保證有足夠的水分令細(xì)胞的水合作用正常進(jìn)行,防止肌肉的發(fā)緊和僵硬。
想更快成為肌肉男,肌酸不妨一試!
Q:肌酸對(duì)腎臟有害,是真的嗎?
A:從肌酸被發(fā)現(xiàn)至今,所有研究都指出,肌酸并不會(huì)對(duì)身體造成不良的影響。它只是一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑,增強(qiáng)肌肉的耐力與爆發(fā)力。當(dāng)然,這并不表示所有使用肌酸的人,都不曾出現(xiàn)副作用,但可以確定的是,如果你本來(lái)身體機(jī)能一切正常,使用肌酸的量又在安全范圍內(nèi),是不會(huì)對(duì)身體造成傷害的。
Q:肌酸能幫助減脂嗎?
A:當(dāng)然,肌酸幫助你獲得并保持代謝旺盛的肌纖維,這間接促進(jìn)了脂肪的燃燒。進(jìn)一步簡(jiǎn)單來(lái)講,你身上的肌肉越多,你在健身房里就能練的越強(qiáng),且在訓(xùn)練期間甚至訓(xùn)練后都能燃燒更多的卡路里。肌酸的水合作用(hydrationproperties)特性也有助于更直接的提升代謝能力
Q:肌酸會(huì)使體重上升?
A:研究顯示,有三分之二的人,在吃下肌酸后幾天,體重增加0.8-2.9%。這是因?yàn)榧∷釙?huì)將體內(nèi)的水份吸引到肌肉里,使得肌肉看起來(lái)體積變大,也變得較重。如果吃完肌酸后沒(méi)有搭配適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),那么這些水分會(huì)再度被排出體外。相反地,如果搭配適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),那么肌肉纖維本身的體積和重量就會(huì)增加。這個(gè)增加的幅度因人而異,即使吃下相同劑量的肌酸,做同樣強(qiáng)度的訓(xùn)練,肌肉增加的重量還是會(huì)有所不同。
Q:肌酸怎么吃?
A:為了盡可能發(fā)揮最大效果,在前 7 ~ 14 天,建議每天吃 10 - 20 g,也就是所謂的填充期,這樣能夠讓肌酸盡快發(fā)揮作用。經(jīng)過(guò)填充期后,每天 3 - 6g即可
最后,大睿還是要強(qiáng)調(diào)一下,肌酸以及其他所有的健身營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑,并沒(méi)有宣傳的那么妖魔化,肌酸只是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高并且更高效更便捷更經(jīng)濟(jì)的的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑,我們還需要搭配合理的飲食、刻苦科學(xué)的訓(xùn)練、以及充足的休息睡眠才能使自己的汗水不白費(fèi),才能使自己上升到更高的一個(gè)健身水平。
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