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黑茶是很常見的一種茶葉，喝茶自古以來是我們中國人很常見的一種習(xí)慣，很多人平時都喜歡泡茶喝，黑茶富含豐富的營養(yǎng)成份，喝了對我們身體有很多好處。

喝黑茶的好處和壞處

好處：

1、可以降血壓。黑茶里面有茶氨酸物質(zhì)，這物質(zhì)可以把多巴胺能神經(jīng)元活化，控制血壓升高，茶葉含有的兒茶素和咖啡堿可以舒張血管，把血壓降低。

2、可以殺菌。黑茶湯色有茶黃素和茶紅素，茶黃素是自由基和抗氧化劑，可以抵抗金黃色葡萄菌、腸類桿菌等。

3、可以解毒利尿。黑茶里面咖啡堿成分有利尿作用，還可以幫助解酒毒，含有的茶多酚成分可以緩解重金屬的毒害作用。

壞處：

1、黑茶含有的咖啡堿，茶多酚，不利于胎兒在孕婦腹中成長，咖啡堿會影響胎兒的神經(jīng)發(fā)育，貧血和哺乳期婦女也是不適合喝黑茶，會對身體不利。

2、黑茶中含有的茶色素較多，飲用多了，會在牙齒上留下茶漬斑。

3、黑茶可以快速中和血糖，如果是低血糖或血壓低的人飲用，會容易惡心頭暈。

4、如果是失眠的人也是不適合飲用黑茶，茶葉里面含有的咖啡因和芬香物質(zhì)會讓人興奮，讓人難以入眠。

喝黑茶的好處和壞處關(guān)于黑茶的認識誤區(qū)

關(guān)于黑茶的認識誤區(qū)

黑茶是一種成熟茶(俗稱粗茶)，營養(yǎng)元素含量比綠茶、紅茶更高。由于黑茶知識的普及程度很低，雖然歷史悠久，但大部分人對黑茶的認識基本是沿用綠茶、紅茶的認知，但不同茶類不應(yīng)該沿用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

誤區(qū)一：飲用黑茶影響睡眠

飲茶使人興奮、提精神是眾所周知的常識。因為普通茶葉中含有含量較高的影響睡眠的咖啡堿。但茯茶因制作工藝，咖啡堿在長時間的渥堆發(fā)酵過程中已經(jīng)逐漸衰減，而具有鎮(zhèn)靜安神，保護腦神經(jīng)細胞的茶氨酸保存下來了。所以飲用茯茶不影響睡眠，反而能改善睡眠質(zhì)量，長期飲用甚至可以預(yù)防失眠、神經(jīng)衰弱等。

誤區(qū)二：黑茶隔夜不能喝

有的人認為隔夜茶有“毒氣”，那是因為茶已發(fā)餿，但是茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物質(zhì)，茶湯的變質(zhì)(被氧化過程)受到限制，具有自然保鮮的效果。且茯茶熬煮茶汁后，茶物質(zhì)精華持續(xù)發(fā)酵的過程在湯汁中仍然繼續(xù)。所以茯茶隔夜不僅能喝，而且湯色更透紅，茶味更純和甘甜。

誤區(qū)三：茶葉是泡著喝才好

英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，用壺煮出的茶水更有利于健康。與簡單的用沸水泡茶相比，煮茶的方法可以釋放出更多的抗癌化學(xué)物質(zhì)。

阿伯丁郡洛維特研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，茶葉在壺中煮沸5分鐘，抗氧化劑的濃度達到最高峰?？寡趸瘎┠芪张c癌癥和心臟病有關(guān)的有害自由基。發(fā)表在《歐洲腫瘤防治》雜志上的這項研究提出，每天飲用兩杯茶水能將發(fā)展成皮膚癌的風(fēng)險降低65%。去年發(fā)表的由倫敦王國學(xué)院的公共衛(wèi)生營養(yǎng)學(xué)家實施的對飲茶益處的評論總結(jié)說，每天飲用3或4杯茶水能降低心臟病風(fēng)險。這項研究還提出，飲茶還能增強骨骼，防止蛀牙。同一時期，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家也總結(jié)出飲茶能降低四種主要健康問題的風(fēng)險，它們分別是中風(fēng)、心力衰竭、癌癥和糖尿病。

誤區(qū)四：粗茶沒有營養(yǎng)

茶從茶樹上采集下來分為兩季。清明前后采摘的稱為細茶，到夏秋季采摘的稱為粗茶。只有“粗茶”包含的微量元素、維生素和多糖類才充實、飽滿。就像日常生活中吃酸蘋果(未成熟)和吃熟透的蘋果一樣，其中的成份已經(jīng)過從量變到質(zhì)變的過程。

所以在針對調(diào)治某種疾病的茶療時，強調(diào)要用“粗茶”。現(xiàn)在醫(yī)學(xué)也有大量生化指標(biāo)支持：“粗茶”所含內(nèi)容物比細茶更為豐富。需要強調(diào)的是“粗茶”并不是指粗劣的茶，而是針對細茶而言的成熟茶葉，也有的稱老茶。黑茶就是典型的成熟茶，它所提供的物質(zhì)是所有茶類中最為豐富的。

喝黑茶的好處和壞處關(guān)于黑茶的認識誤區(qū)

誤區(qū)五：喝黑茶很古板

為了突破人們的茶的傳統(tǒng)思維定勢，許多企業(yè)不斷研發(fā)新的黑茶產(chǎn)品，這些產(chǎn)品不管是從包裝設(shè)計、適用操作等方面都一改傳統(tǒng)茶行業(yè)風(fēng)格，產(chǎn)品外包裝簡潔明快、時尚靚麗。同時黑茶的銷售模式也不再僅從傳統(tǒng)的茶葉市場、茶館等著手，而是加大網(wǎng)絡(luò)宣傳，從網(wǎng)店、電視購物等銷售渠道拓深市場。

誤區(qū)六：喝黑茶會傷胃、醉茶

喝生茶或半生茶會有胃刺激，喝黑茶能和胃。茶刺激胃的物質(zhì)主要是茶堿，新鮮茶葉中茶堿的含量很高，所以喝新鮮茶很有講究，是不能空腹喝的，有時一喝就冒虛汗、頭暈(醉茶現(xiàn)象);黑茶是全發(fā)酵茶，它的刺激物通過很長一段時間的酵化和眾多有益于消化的微生物絡(luò)合，已經(jīng)不刺激胃腸了。就比如我們吃新摘的鮮辣椒一樣，四川有一種有名的發(fā)酵辣椒，叫“郫縣豆瓣”，吃郫縣豆瓣時就只有純香，而不辣了。喝白酒也是這個道理，剛出爐的白酒燥辣無比，下窖去陳化發(fā)酵，時間越長，酒就越醇和，酒也是喝老窖的最好。

黑茶中大量的助消化微生物能促進胃腸功能，分解油脂類食物，所以它可以調(diào)和腸胃。

誤區(qū)七：黑茶清飲最佳?

黑茶幾乎可以包容你喜歡的各種調(diào)味，按喜好不同或加奶、加糖、加鹽、加酥油、加芝麻、加花生等，外國人喜歡加香料、加咖啡、加可可、加巧克力、加蜂蜜、加水果等，如果你試用其它茶類與黑茶同加一類調(diào)味試喝，一下就會明白黑茶的口感和她有容乃大的無限魅力。

誤區(qū)八：孕婦不能喝黑茶

懷孕期間多補礦物質(zhì)和維生素本來就是需要的，只是在熬制調(diào)配時可以喝得清淡一些。妊娠期間，反應(yīng)強烈，補水和補礦物質(zhì)用黑茶最好，而且黑茶能起到和胃止嘔的效果。

喝黑茶的好處和壞處關(guān)于黑茶的認識誤區(qū)

喝黑茶的功效與作用

安化黑茶因其獨特的地理環(huán)境和加工技術(shù)，對人體有特殊的功效。

1.消食去膩，養(yǎng)胃補氣;

2.減肥降脂，預(yù)防脂肪積聚;

3.清熱、解毒、利尿、對痛風(fēng)、尿酸高有顯著幫助;

4.對腹?jié)q、腹瀉、結(jié)腸炎、痢疾作用明顯;

5.改善便秘;

6.促進新陳代謝;平衡體內(nèi)酸堿度;

7.改善食欲不振;祛除消化道潰瘍;利肝膽;

8.改善睡眠質(zhì)量;安神助眠;

9.保水、美白、美容、去皺; 祛除“黑頭”祛除色素斑;嫩滑皮膚;

10.明目;預(yù)防齲齒;祛除手腳干裂;祛除灰指甲;

喝黑茶的好處和壞處關(guān)于黑茶的認識誤區(qū)

11.對腎功能、前列腺有明顯幫助;對女性痛經(jīng)有明顯幫助;

12.改善腦部供氧不足;醒腦益智;

13.緩解心腦血管疾病;

14.提高人體免疫力;改善、祛除過敏癥;

15.降低、平衡膽固醇;

16.降血壓;

17.降血脂 ;

18.降血糖，促進胰島再生;醒脾除濕;

19.抗輻射，抑制ai細胞生長;

20.護肝醒酒，緩解金屬毒害，降低煙草毒害。

喝黑茶的好處和壞處關(guān)于黑茶的認識誤區(qū)

關(guān)于黑茶

喝水中含有的鞣酸也比較多，這種物質(zhì)可以和食物中的蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素等身體所需要的物質(zhì)結(jié)合，導(dǎo)致這些營養(yǎng)物質(zhì)不能夠正常的被身體所吸收。長期如此，很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，例如便秘以及貧血，對身體健康危害非常的巨大。

雖然黑茶服用之后對于身體具有一定的保健作用，對于癌癥、衰老還有高血壓、高血脂等都有著很好的治療作用，但是并不是所有人都是適合服用的。專家建議，女性在哺乳期的時候最好別喝黑茶。這是因為過量的服用黑茶會影響母親身體中的乳汁分泌，并且茶葉中所含有的咖啡堿也會通過乳汁傳遞到孩子的身體中，間接的影響孩子的身體發(fā)育。

黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，并促進脂類物質(zhì)排出，因而個能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量，從而減少動脈血管壁上的膽固醇沉積，降低動脈化的發(fā)病率。而且黑茶中含有豐富的維生素B1，維生素B1在脂肪氧化分解釋放熱量過程中起著重要作用，可以促進脂肪燃燒。