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時(shí)間:2017-07-24 12:39:07 編輯:5號(hào)網(wǎng)-liyun 570
兒童多大可以吃鹽,寶寶在半歲之后添加輔食的時(shí)候家長(zhǎng)就會(huì)面對(duì)是否需要添加食鹽的這個(gè)問(wèn)題,今天就來(lái)跟大家詳細(xì)介紹一下,兒童吃鹽的注意事項(xiàng)。想了解寶寶吃鹽的哪些問(wèn)題,下面馬上跟大家介紹。
根據(jù)最新版的《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》,1-3歲的幼兒每天需要700毫克鈉(相當(dāng)于1.8g食鹽),比6-12月大嬰兒多350毫克。但通常情況下,也完全可以從食物中足夠獲取,如奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等。因此,在嬰幼兒的喂養(yǎng)中,無(wú)特殊情況,1歲以內(nèi)不給孩子吃鹽,1-3歲的孩子也盡量少吃鹽甚至不吃鹽,這樣可以讓寶寶們更好地體味食物天然的味道,且可以降低日后高血壓和心腦血管疾病的發(fā)病率。
4-6歲的孩子每天大約需要900毫克的鈉(相當(dāng)于2.3克食鹽),除了食物本身含有的鈉,必須通過(guò)食鹽獲取的那部分鈉也不多,1-2克食鹽足矣。6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3-5克。
1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應(yīng)減少,有利于各種細(xì)菌、病毒在上呼吸道的存在。
2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調(diào),導(dǎo)致發(fā)病。
3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖,使其喪失抗病能力。
4、高鹽飲食會(huì)影響兒童體內(nèi)對(duì)鋅的吸收,會(huì)導(dǎo)致孩子缺鋅。
5、高鹽飲食會(huì)加重寶寶的心臟、腎臟負(fù)擔(dān)。寶寶的腎臟發(fā)育還不健全,不足以滲透過(guò)多的鹽。如果輔食中加鹽過(guò)多,就會(huì)加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān),同時(shí)增加心臟負(fù)擔(dān),由此使腎臟和心臟功能受損。而且,從小養(yǎng)成重鹽的飲食習(xí)慣,長(zhǎng)大后不容易糾正,而重鹽飲食習(xí)慣容易引起高血壓等疾病。
兒科專家崔玉濤建議不要給1歲以內(nèi)的嬰兒食物中加食鹽。對(duì)于一歲以后的嬰兒,只要孩子能夠接受無(wú)食鹽食物,也不必刻意添加鹽。發(fā)現(xiàn)孩子對(duì)食物興趣降低時(shí),逐漸少量遞進(jìn)添加食鹽。清淡食物對(duì)人的一生健康都有利!千萬(wàn)不要依成人的胃口刻意給嬰兒加鹽,加鹽量要依孩子的接受度而定。
2歲以上寶寶漸與成人同食,應(yīng)注意烹飪口味要清淡些。
家長(zhǎng)選擇食物時(shí)一定要注意,很多加工食品的鹽含量很高,如點(diǎn)心、餅干、湯、肉湯、比薩、奶酪、香腸、薯片、腌制食品等,也不宜給寶寶食用。適合寶寶的食物包括新鮮水果、蔬菜、瘦肉、禽類和魚、蛋、豆類、奶類等。
有些爸爸媽媽擔(dān)心鹽少了,沒(méi)有味道,會(huì)影響寶寶的食欲。事實(shí)上,這種擔(dān)心是多余的,因?yàn)槭澄锉旧碛刑烊坏奈兜溃覀儾荒芤猿扇说臉?biāo)準(zhǔn)看待寶寶的口味。寶寶攝入少鹽食物將為日后健康成長(zhǎng)打下良好基礎(chǔ)。
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