時(shí)間:2019-05-08 10:47:51 編輯:本站整理 378
我們都知道,孕婦的體質(zhì)比較特殊,日常的飲食需要多加注意,糯米大家應(yīng)該都吃過(guò),糯米營(yíng)養(yǎng)豐富,香糯粘滑,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,就是不太好消化。
孕婦是可以吃糯米的,但絕對(duì)不能多吃,糯米黏度高,不容易消化,孕婦腸胃比較弱,糯米吃多了容易消化不良,引起腹脹、腹痛,還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)的攝入,所以孕婦吃不能多吃糯米。
而且糯米制成品無(wú)論甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對(duì)于有糖尿病、體重過(guò)重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的孕婦來(lái)說(shuō),是不推薦食用的。另外,如果孕媽媽此時(shí)正在發(fā)熱、咳嗽,痰黃黏稠,而且是由肺熱所引起的,也建議不要食用。
1、孕婦食用糯米的時(shí)候,不可以和雞肉搭配,否則容易引起腸胃不適。
2、濕熱痰火偏盛的孕婦,不可以食用糯米。如果是有糖尿病的孕婦,在食用糯米食品的食品的時(shí)候,還要注意食品里面是否添加了糖分,畢竟大部分的糯米食品都是偏甜的。
3、消化不良的孕婦不可以食用糯米和糯米食品。糯米食品雖然能增強(qiáng)腸胃功能,但是其吸水性和膨脹性小,難于消化。如果本身就消化不良的孕婦食用了糯米,可能會(huì)損傷脾胃功能,使得孕媽媽飲食減少。平時(shí)食用糯米,建議煮成稀粥來(lái)服食,不但容易消化吸收,而且養(yǎng)胃。
4、孕期不宜喝糯米酒孕期不宜過(guò)多飲用糯米酒,以免引起種種“熱”象。因產(chǎn)時(shí)耗氣失血,產(chǎn)后產(chǎn)婦多見(jiàn)氣血虧虛,糯米酒具有補(bǔ)氣養(yǎng)血暖宮的作用,比較適合產(chǎn)后服用。
5、進(jìn)食糯米制品,熱食比冷食更利于消化。有專(zhuān)家指出,其消化的快慢程度與其纖維含量、淀粉的糊化程度以及硬度、黏度有關(guān)。就糯米而言,糯米在加熱狀態(tài)下,支鏈淀粉會(huì)糊化,更有利于被消化酶分解消化。
1、孕婦吃糯米制品(年糕、湯圓、棕子等)不能過(guò)量,吃多了容易消化不良,引起腹脹、腹痛,還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)的攝入。
2、糖尿病、肥胖、高血脂、腎臟病患者盡量少吃或不吃。
3、孕婦發(fā)熱、咳嗽,痰黃黏稠時(shí),而且是由肺熱所引起的,建議不要食用糯米。
4、糯米食品宜加熱后食用,冷糯米食品不但很硬,影響口感,更不易消化。
5、糯米有收斂作用,如吃糯米導(dǎo)致便秘,可以喝點(diǎn)蘿卜湯化解。
6、購(gòu)買(mǎi)糯米時(shí),應(yīng)選擇米粒較大且飽滿(mǎn),顆粒均勻,顏色白皙,有米香,無(wú)雜質(zhì)者佳。如果碎粒很多,顏色發(fā)暗,混有雜質(zhì),沒(méi)有糯米特有的清香味,則表明糯米存放的時(shí)間過(guò)久,不宜選購(gòu)。
1、溫暖脾胃
糯米富含B族維生素,有溫暖脾胃,補(bǔ)益中氣的功效。對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
2、有利于胎兒發(fā)育
糯米里面含有豐富的鈣、鎂、磷的微量元素,可以促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。其中,糯米粉中豐富的鉀可以防止甲狀腺腫大;豐富的磷可以促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收,維生素B1、B2這兩種煙酸可以促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育;糯米含鈣高,有很好的補(bǔ)骨健齒的作用。
3、解決孕期常見(jiàn)問(wèn)題
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,將糯米煮成粥食用時(shí),可以對(duì)脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥都有緩解作用。而且糯米有收澀作用,對(duì)尿頻有較好的食療效果,尤其適合懷孕中期脾氣虛弱、身體疲倦無(wú)力、睡眠不好的女性朋友食用。
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