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吃栗子會(huì)胖嗎？栗子吃多了會(huì)怎樣？

時(shí)間：2016-09-09 08:44:20 編輯：5號網(wǎng)-lkn 468

栗子是我們生活中比較常見的食物，栗子里面有很高的營養(yǎng)成分，多吃栗子可以對人身體有好處。關(guān)于，吃栗子會(huì)胖嗎？栗子可以怎么吃？吃栗子的好處？快來和小編一起看看是怎么回事吧。

吃栗子會(huì)胖嗎？栗子吃多了會(huì)怎樣？

吃栗子會(huì)胖嗎

栗子受到許多人的青睞，但人們也會(huì)擔(dān)心長期的食用會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，其實(shí)這個(gè)擔(dān)心是完全沒有必要的。

吃栗子不會(huì)變胖，栗子是很有營養(yǎng)價(jià)值的食物。栗子含有大量的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可以有效預(yù)防和治療高血壓、冠心病等心血管疾病。栗子含有豐富的維生素C，還能延緩衰老。可以維持牙齒、骨骼的正常功能。中醫(yī)認(rèn)為栗子能夠補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。栗子對人體的滋補(bǔ)功能可以和人參、黃芪、當(dāng)歸媲美。栗子又被稱為“腎之果”。

栗子還能治療筋骨疼痛，骨質(zhì)疏松是老年人理想的保健果品。每天早晚吃2顆栗子還可以改善老年腎虧和小便頻繁的癥狀。那么到底吃栗子長胖是真的嗎?適當(dāng)?shù)爻岳踝邮遣粫?huì)引起肥胖的。而且栗子最適合產(chǎn)后媽媽減肥時(shí)食用。

吃栗子減肥要注意以下幾點(diǎn)。第一，每天吃栗子的數(shù)量是5到8顆。第二，栗子可以供給人體比較多的能量，能夠幫助脂肪代謝，但是吃栗子減肥最好是生吃。第三，吃糖炒栗子并不能達(dá)到減肥的功效，反而容易變胖。

吃栗子會(huì)胖嗎？栗子吃多了會(huì)怎樣？

栗子的吃法

生活中栗子最常見的吃法就是糖炒栗子，其實(shí)它的吃法不單有這種，還以熬粥等等。

1、炒板栗啦，這也是基礎(chǔ)的吃法，因?yàn)檫€沒去殼。做法是板栗洗一下之后剁一道或者兩道口子，然后放進(jìn)高壓鍋里，加一點(diǎn)水，蓋上蓋子，上汽了之后火開小，燜十幾分鐘，這其實(shí)要經(jīng)常去搖動(dòng)一下高壓鍋，免的焦了。水一點(diǎn)點(diǎn)就夠了哦~十幾分鐘之后打開再翻騰個(gè)幾下，咧著大口子的板栗就炒好了。

2、板栗煮粥，跟大米一起下鍋，煮到黏稠就可以了，這樣白粥就帶了板栗的甜味。

3、單用板栗做甜品，這在臺州一帶很常見，可以就單用板栗加水煮，也可以加枸杞，糖桂花，這樣味道更豐富。

4、板栗也可以入咸味的湯里煲湯，骨頭湯也好，雞湯也好，有了甜甜的板栗加入，你會(huì)很期待。

吃栗子會(huì)胖嗎？栗子吃多了會(huì)怎樣？

栗子吃多了會(huì)怎樣

栗子雖營養(yǎng)豐富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滯氣，尤其是胃腸功能差、有消化系統(tǒng)疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。

板栗是高淀粉食物，所含的膳食纖維與米面、蔬菜的纖維結(jié)構(gòu)不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被腸道細(xì)菌“消化”，在腸道發(fā)酵產(chǎn)氣，如果多吃易導(dǎo)致腹脹。另外板栗含糖量高，糖尿病患者最好不要食用，如果吃一定要淺嘗即止。此外，新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì)，吃了發(fā)霉的栗子會(huì)引起中毒，所以變質(zhì)的栗子不能吃。

不過，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為板栗性甘溫，無毒，有健脾、補(bǔ)肝、補(bǔ)腎、強(qiáng)身壯骨的醫(yī)療作用。板栗還含有豐富而全面的礦物質(zhì)，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等多種營養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱。特別值得一提的是板栗中所含的不飽和脂肪酸和維生素非常豐富，是防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病及抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。

專家建議，愛吃栗子的人不妨吃水煮的，可以放在兩餐之間當(dāng)零食吃，而不是飯后大量吃或者當(dāng)成正餐吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。每天食用10個(gè)最佳，不要超量食用。