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時(shí)間:2021-07-21 16:41:39 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 0
紅茶可以促進(jìn)消化,增加食欲,還有提神的作用,在喝紅茶的時(shí)候紅茶泡幾次就可以了?每次泡紅茶的時(shí)候放多少茶葉比較合適?
袋裝茶最好只沖泡1次,散裝茶則別超過(guò)3次。與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工制造時(shí)通過(guò)切揉,充分破壞了葉細(xì)胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過(guò)3——5分鐘的第一次浸泡,就會(huì)有80%―90%析出,第二次沖泡以后,剩余10%左右的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。
泡紅茶用蓋碗的話每次3~5克為宜,150ml的蓋碗, 根據(jù)這個(gè)比例看具體的容器多大。前幾泡可以快速出湯,后面感覺(jué)味道淡了,可以延長(zhǎng)沖泡時(shí)間。
1、造成貧血
如果本來(lái)就患有缺鐵性貧血癥,喝紅茶會(huì)使病情進(jìn)一步惡化。因此貧血的人應(yīng)避免紅茶。
2、造成脆骨
紅茶飽含咖啡因,會(huì)增加通過(guò)尿液排泄的鈣數(shù)量。這會(huì)因?yàn)樯眢w的鈣流失而導(dǎo)致骨骼脆弱,并容易引起骨質(zhì)疏松癥。為了避免這一問(wèn)題,應(yīng)確保每天的咖啡因攝入量不超過(guò)300毫克。這意味著每天喝紅茶不多于2-3杯。
3、造成便秘
如果喝紅茶太多,還會(huì)引起便秘。這是因?yàn)榧t茶包含丹寧酸。丹寧酸對(duì)健康有益,有幫助身體存儲(chǔ)沉淀物等好處。然而,過(guò)量攝入這種營(yíng)養(yǎng)素會(huì)導(dǎo)致身體開始積聚大量垃圾,并因此而造成便秘。
4、造成心血管疾病
不建議剛從心臟病發(fā)作恢復(fù)過(guò)來(lái)的病人,以及陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速或心病性哮喘等急性心血管疾病患者喝紅茶。這是因?yàn)榭Х纫驅(qū)π难芟到y(tǒng)沒(méi)有好處。此外,胃炎或胃腸炎患者也不適合咖啡因,因?yàn)檫@兩種疾病都會(huì)導(dǎo)致胃酸增加。
5、造成糖尿病
如果你是糖尿病患者,喝紅茶應(yīng)謹(jǐn)慎。據(jù)說(shuō)紅茶會(huì)影響血糖水平。
6、造成腹瀉
紅茶的主要成分之一是咖啡因,因此每天喝有可能造成腹瀉。這是因?yàn)榭Х纫驅(qū)ο到y(tǒng)有刺激性影響。因此,在過(guò)量喝紅茶時(shí),反而會(huì)給健康帶來(lái)不良影響。
7、造成干擾腸胃
紅茶中的咖啡因到達(dá)腸胃會(huì)產(chǎn)生各種酸性物質(zhì)。如果身體不能吸收所有這些酸性物質(zhì),就會(huì)開始感覺(jué)不舒服。如果患有胃潰瘍或癌癥,必須限制喝紅茶的數(shù)量,否則會(huì)進(jìn)一步加重病情。
喝多了紅茶有什么危害
8、膀胱過(guò)度活躍
喝紅茶還會(huì)使膀胱過(guò)度活躍。這對(duì)本來(lái)就患這種病癥的人顯然不是好事情。
“先加茶還是先加水”的講究,主要運(yùn)用于用玻璃杯沖泡綠茶的情景,就是我們平時(shí)所說(shuō)的上投法、中投法、下投法,三種方法,下面逐一說(shuō)明。
一,上投法
操作:先在杯中注入七分滿的水,待水溫降至90℃以下,再進(jìn)行投茶,等茶葉幾乎都沉下水面后,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)杯子,使杯中茶湯均勻,稍后即可品茶。
上投法,即先加水后加茶。這有什么好處呢?投茶之后,茶葉與水緩緩接觸,慢慢下沉,浸潤(rùn)速度慢而且溫和。可以避免茶因水溫過(guò)高而被燙壞,還能完整地欣賞茶葉下沉的過(guò)程。
上投法多適用于細(xì)嫩的名優(yōu)綠茶,一般具有全是芽頭或滿身披毫的特點(diǎn),如特級(jí)碧螺春、信陽(yáng)毛尖等。但不適合于松散型和松散型的茶,因?yàn)闀?huì)浮在水面不容易下沉。
二,中投法
操作:先將開水注入杯中約1/3處,待水溫涼至90℃左右時(shí),將茶葉投入杯中,稍稍轉(zhuǎn)動(dòng)玻璃杯讓茶葉浸潤(rùn),再將約80-90℃的開水徐徐加入杯的七分滿處,稍后即可品茶。
中投法是兩段式泡茶法,即先加水后加茶再加水。一定程度上解決了水溫過(guò)高帶來(lái)的弊端,一方面又能讓茶水充分融合,唯一的缺點(diǎn)就是操作起來(lái)比較麻煩。
中投法對(duì)茶類要求不高,基本上綠茶都可以用中投法來(lái)沖泡,尤其適用于扁平型的龍井。
三,下投法
操作:先將茶葉投入杯中,再用80-90℃左右的開水加入至七分滿處,稍后即可品茶。
下投法就是我們平時(shí)最常用的泡茶法了,不管是用杯、蓋碗還是用茶壺泡茶,先加茶后加水是我們的習(xí)慣。但這樣的泡法讓茶水接觸更快速。
在沖泡綠茶的時(shí)候,下投法適用于原料相對(duì)比較老、外形又比較松散的茶,比如太平猴魁和六安瓜片等。不適合沖泡細(xì)嫩不耐高溫的茶。
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