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時間:2021-07-09 11:24:18 編輯:5號網(wǎng)-hzq 0
馬上就要中旬了,很快就要進入到夏天最熱的時候了,在要入伏的時候應(yīng)該注意些什么呢?在炎熱的三伏天喝什么湯對身體好?
1.防暑,在吃的方面可以多吃些帶苦味的食物,因為帶苦味的食物可以清熱還可以去除暑氣,消除體內(nèi)的疲勞。
2.吃一些健脾利濕的食物,比如說一些冬瓜、蓮子,夏天的時候出汗比較多,所以容易耗傷陰氣,這時候就可以多吃一些益氣養(yǎng)陰的食物,比如說山藥、大棗、牛奶、百合。
1、三豆湯 綠豆30克,紅豆50克,黑豆20克,將這些材料用清水浸泡一個晚上,再將食材一起放到鍋里,加適量的清水,煮至豆子熟爛,可以放一點點冰糖調(diào)味。?
作用:綠豆清熱解暑,解毒排毒;紅豆清熱利濕,養(yǎng)心益血;黑豆補腎益陰、補血安神。此湯可解暑熱,又益氣血。?
2、苦瓜豆腐瘦肉湯 鮮苦瓜250克、豆腐250克、豬瘦肉200克,料酒適量??喙先ト壳谐尚K,豆腐切小,豬瘦肉切薄片。先將豬肉片入鍋中,調(diào)入料酒和精鹽,加水煮沸5分鐘,入苦瓜、豆腐共煮即可。?
作用:苦瓜清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽;豆腐益中氣,和脾胃,健脾利濕。此湯清心滌熱而明目。?
3、冬瓜薏米百合排骨湯??排骨750克、冬瓜300克、百合40克、薏米80克,生姜適量。薏米和百合提前用水浸泡5小時,排骨入冷水鍋燙水去血沫,撈出沖干凈,冬瓜和姜洗凈切好,將排骨、薏米、百合先煮沸,再放冬瓜煮至食材熟軟,調(diào)味。
作用:冬瓜祛濕利尿,百合潤肺養(yǎng)陰,薏米健脾利水、清熱排膿,排骨補虛、滋陰。此湯熱解毒,利濕化滯、降脂降壓、通利小便。?
4 、絲瓜豆腐魚頭湯絲瓜 250克,豆腐250克,魚頭1個,生姜適量。絲瓜去角邊,洗凈切好,豆腐用清水略洗,切塊,魚頭洗凈,切成兩半,將魚頭和生姜放入鍋里,注入適量沸水,大火煮10分鐘,再放豆腐和絲瓜,用小火煮15分鐘,調(diào)味。?
作用:此湯有清熱瀉火、養(yǎng)陰生津之功,可改善發(fā)熱口渴、頭暈?zāi)垦?、便秘尿黃等癥狀。
有一定的功效。
生姜,是生活中常見的調(diào)味配菜,除了食用外,生姜還具有藥食同源的功效,中醫(yī)認為:生姜性質(zhì)溫和,味道辛辣,食用生姜具有發(fā)汗解表、疏風散寒等作用,三伏天飲用姜水發(fā)汗的時候可以去除一部分濕邪,而且,生姜還具有健脾養(yǎng)胃的功效,三伏天適量的飲用姜水對健康也具有一定的好處,不過,三伏天的時候自然界的陽氣生發(fā),身體也會比較燥熱,而生姜具有溫熱性,三伏天過多或者不當飲用姜水可能會不利于身體健康,引起長痘痘或者嗓子干痛等負面的影響。
三伏天,是出現(xiàn)在小暑與處暑之間,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。
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