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時(shí)間：2021-05-27 14:35:06 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0
收拾屋子的時(shí)候翻出了不知道什么時(shí)候買的一瓶蜂王漿，包裝什么的都找不到了也不知道放了多久，蜂王漿會(huì)不會(huì)跟蜂蜜一樣都挺能放的。蜂王漿有保質(zhì)期嗎？蜂王漿過期了還能吃嗎？
蜂王漿有保質(zhì)期。蜂王漿在－５℃左右能保存半年不變質(zhì)，－１０℃可以保存一年左右，－１８℃保存兩年以上。－５℃以上保存半年后的蜂王漿顏色會(huì)慢慢加深，并且酸辣感也會(huì)降低甚至沒有。在沒有冷藏條件時(shí)，將蜂王漿拌到濃度４１度以上的蜂蜜里，可以保存一個(gè)月左右。
蜂王漿作為一種食療佳品，有多種作用，如調(diào)節(jié)免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，能夠有效緩解更年期癥狀，但過期的蜂王漿還是不要喝為宜，蜂王漿一般是不經(jīng)過消毒的，加之沒有經(jīng)過冷藏冷凍來抑制微生物增長(zhǎng)，其中的微生物很容易引發(fā)胃腸疾病。
過期的蜂王漿需要觀察有無變質(zhì)，單純過期沒有變質(zhì)還是有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，可以用蜂王漿做面膜，但是先要試用，排除過敏的可能后對(duì)臉部皮膚還是有很好的營(yíng)養(yǎng)功效的。
蜂王漿要求在低溫下貯存，貯存溫度以-5—-7℃為宜。實(shí)踐證明，在這樣的溫度條件下，存放一年，其成分變化甚微，在-18℃的條件下可存放數(shù)年，不會(huì)變質(zhì)。
不同蜜粉源花期所生產(chǎn)的蜂王漿，其色澤有較大差異。例如油菜漿為白色，刺槐漿為乳白色，紫云英漿為淡黃色，蕎麥漿呈微紅色，紫穗槐漿呈紫色等?？赏ㄟ^蜂王漿的顏色，來區(qū)分是什么蜜粉源花期生產(chǎn)的。
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