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時(shí)間：2016-07-26 08:45:53 編輯：本站整理 418
夏天濕氣重容易引起頭發(fā)昏，打不起精神，特別疲勞，成為困擾我們健康的一個(gè)大大的隱患，那么夏天濕氣重吃什么好？夏天濕氣重不能吃什么？
蒜是很好的祛濕食材?？梢远喑运饷?，夏天做菜的時(shí)候可以多加蒜蓉調(diào)味，做瘦肉粥或是肉骨粥等葷粥品的時(shí)候可以加點(diǎn)蒜瓣,燉湯則可以加點(diǎn)大蒜。
姜也是祛濕良品，平常做菜肴可以適當(dāng)加些姜蓉姜片調(diào)味，也可以做子姜為主食材的菜肴（姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等）,常水中作業(yè)的人群則建議常喝甜酒姜湯。紫姜的祛濕效果最好，建議食用紫姜。
紫蘇是調(diào)味香料，也是祛濕良品。做魚(yú)類(lèi)、貝殼類(lèi)、海鮮、田螺等水產(chǎn)菜肴的時(shí)候，可以多加點(diǎn)鮮紫蘇葉或是紫蘇粉，不但能去腥，還能祛濕氣。此外，也可以用紫蘇燉肉來(lái)祛濕，建議紫蘇燉羊肉或是紫蘇燉牛肉。
辣椒也是祛濕良品。比較辣的辣椒只能用來(lái)做菜肴調(diào)味，肯定不能大量吃的。如果吃不了辣，就多吃甜椒、菜椒等不辣或微辣的辣椒品種。
紅豆（赤小豆）也是祛濕良品?？梢杂眉t豆做雜糧粥品，也可以用紅豆燉骨頭湯,推薦蒜瓣紅豆筒骨粥。
酒是祛濕良品,有節(jié)制適量喝酒對(duì)去濕氣很有效。如果不能喝酒，則可以用酒做姜湯（往姜湯里加點(diǎn)酒），如果能耐住那個(gè)酒味，就用白酒；如果完全喝不慣酒，就加甜酒或是黃酒。
如果要快速祛濕，則可以做祛濕湯喝。紫蘇葉（鮮）、生姜片、陳皮、薄荷葉（鮮）各5克,直接加水煮湯喝，也可以燉肉湯或骨湯。
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