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眼睛干澀吃魚肝油好還是魚油好

時(shí)間：2018-01-22 10:53:43 編輯：本站整理 5591

“醫(yī)生，我經(jīng)常點(diǎn)人工淚液，為什么眼睛還是很干澀、不舒服?”你也有眼睛爆“干”的困擾嗎?根眼科醫(yī)生表示，干眼癥不只是眼睛缺水，更是眼睛缺乏好油的滋潤(rùn)。為了緩解干眼癥，有的人馬上想到吃油補(bǔ)油，其中又以魚油與魚肝油最為常見(jiàn)，到底哪一個(gè)才是最佳解答?

干眼癥成因淚液中的油層揮發(fā)

為什么干眼癥容易找上門?臺(tái)灣新竹國(guó)泰醫(yī)院眼科主任陳瑩山表示，造成干眼癥主要是由于淚液中的油脂層、水液層或黏液層其中一層出現(xiàn)問(wèn)題，就可能會(huì)出現(xiàn)眼睛易疲勞、干、澀，甚至吹到風(fēng)就流淚等干眼癥狀。正因?yàn)楦裳郯Y是因油層揮發(fā)，或是油層為壞油所致。因此，想要改善干眼癥問(wèn)題，必須讓血管中充滿好油，才能改善眼睛干澀不適。

干眼癥的高危險(xiǎn)族群包括： 3C族用眼過(guò)度少眨眼，本身罹患“三高”包括高血壓、高血脂與高血糖者，還有生活壓力大導(dǎo)致荷爾蒙改變、環(huán)境污染如懸浮微粒，以及經(jīng)常進(jìn)出空調(diào)冷氣房，水分易蒸散，另外，每天戴隱形眼鏡、放大片的族群等，都容易使淚水蒸發(fā)，導(dǎo)致眼睛出現(xiàn)干澀、癢、異物感、刺痛、灼熱感、怕風(fēng)、畏光等癥狀。

眼睛干澀吃魚肝油好還是魚油好

干眼癥吃魚油還是魚肝油最好

魚油跟魚肝油只有一字之差，兩者所含的營(yíng)養(yǎng)素并不相同。營(yíng)養(yǎng)師蔡怡瑄表示，魚油和魚干油都含有對(duì)眼睛有幫助的營(yíng)養(yǎng)素，像是魚油中的omega-3脂肪酸，是由DHA和EPA所組成。omega-3脂肪酸可以降低血中膽固醇、三酸甘油脂，并避免高血壓、血管硬化，是維持心血管健康的營(yíng)養(yǎng)素;另外，DHA是維持視網(wǎng)膜健全的重要營(yíng)養(yǎng)素，是保持視力不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素，也是維持腦神經(jīng)正常傳導(dǎo)、有助維持記憶力;EPA則是減少血栓的形成，能減少發(fā)炎癥狀。

眼睛干澀吃魚肝油好還是魚油好

要改善干眼癥，建議補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)油脂，如含有Omega-3的魚油、亞麻仁油等，每周吃2次魚，例如油脂含量比較豐富的青花魚、秋刀魚、三文魚其實(shí)就可以攝取到足夠的omega-3，增加淚淚中油層的保護(hù)作用。

游離式魚油V.STG型魚油聰明選：

如果要選擇魚油保養(yǎng)品，該如何聰明選擇?陳瑩山醫(yī)生表示，游離式的魚油分子小比較容易吸收，但是因?yàn)樾再|(zhì)極為不穩(wěn)定，室溫下保存容易酸敗，因此市面上幾乎看不到游離式的魚油。而TG(三酸甘油酯)形式存在的魚油，比較符合人體的需要，經(jīng)由正常消化過(guò)程，即可有效吸收和補(bǔ)充約60 %到70 %的魚油。

選購(gòu)魚油以型式來(lái)說(shuō)，若魚油是不容易吸收的EE(乙酯式)型式，吸收率約為五分之一，以濃度來(lái)說(shuō)，Omega-3(多元不飽和脂肪酸)包含了EPA和DHA，高劑量的EPA和DHA也常會(huì)伴隨著高熱量。所以要留意當(dāng)扣除EPA和DHA之后，剩余的脂肪酸含量有多少?以比例來(lái)說(shuō)，EPA：DHA 最好的比例為1：5。

另外，預(yù)防干眼癥，也別忘多攝取葉黃素，因?yàn)槿~黃素是黃斑部的重要營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期穩(wěn)定攝取葉黃素有助于保護(hù)眼睛、增加眼睛抗強(qiáng)光傷害的影響。

魚肝油含維生素A　預(yù)防夜盲癥、干眼癥：

至于魚肝油，則是取自魚的肝臟，富含維生素A、D。營(yíng)養(yǎng)師蔡怡瑄表示，其實(shí)從天然食物中就很容易獲得，再補(bǔ)充魚肝油容易過(guò)量。維生素A能對(duì)改善眼睛黏膜、干燥有幫助，并可預(yù)防夜盲與干眼癥;但須注意的是，由于維生素A、D屬于脂溶性維生素，吃太多會(huì)累積在肝臟、無(wú)法代謝，甚至產(chǎn)生中毒現(xiàn)象，不像水溶性維生素，即使攝取過(guò)量也會(huì)從尿液排出。

【醫(yī)生小叮嚀】：

緩解干眼癥，吃魚油，還是魚肝油好?陳瑩山醫(yī)生表示，其實(shí)，魚肝油和魚油各擅勝場(chǎng)，兩者都有助改善干眼癥癥狀。建議平時(shí)也可戴熱敷眼罩，因?yàn)闊岱笱劬筛纳蒲h(huán)、避免淚腺阻塞。平時(shí)上班待在冷氣房?jī)?nèi)，也容易造成眼睛缺水干澀。改善方法除了多飲用水，避免身體缺水外，也可在室內(nèi)放一杯水以增加環(huán)境濕度。以及適當(dāng)使用人工淚液，短暫改善干眼癥狀，但要選擇不含防腐劑的人工淚液比較安全。

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