時間：2019-11-14 10:21:19 編輯：本站整理 112
大家在生活中應(yīng)該都聽說過妊娠糖尿病吧，但是你了解妊娠糖尿病嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟妊娠糖尿病不能吃什么呢，以及妊娠糖尿病吃食有什么注意呢？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
1.妊娠糖尿病媽咪與一般懷孕媽咪一樣，熱量、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、葉酸等都不可少，只是在餐次上需特別注意，要少量多餐；
2.水果方面，妊娠糖尿病最好不要選用果汁，如柳丁汁等；
3.食物烹飪中避免油炸、煎、熏等方法，飲食清淡，不宜過咸過油；
4.忌動物性脂肪油(奶油、豬油、黃油等)。
產(chǎn)檢時，若發(fā)現(xiàn)有血糖不穩(wěn)定的孕媽咪，特別要留意淀粉類食物與高甜度飲食的攝取。血糖不穩(wěn)定的孕媽咪最好以糙米飯或五谷米飯(要避開薏仁，攝取過量會妨礙胎兒成長)取代白米飯，一來可以攝取到足夠的膳食纖維，預(yù)防便秘，同時，也有助于控制血糖。因?yàn)榘酌罪執(zhí)欠指?，粥品?jīng)過糊化之后，糖分更容易為人體吸收，所以最好加以避開。此外，有些孕媽咪擔(dān)心胎兒太小，會喝果汁或甘蔗汁或吃水果來養(yǎng)胎，這些甜度很高的飲食都會影響血糖穩(wěn)定，要特別留意。
1.增加主食中的蛋白質(zhì)：在主食中增加蛋白質(zhì)能夠很好地降低GI，例如一般的小麥面條GI為81.6，強(qiáng)化蛋白質(zhì)的意大利細(xì)面條GI為37。餃子就是較好的低GI食品，因?yàn)槔锩婧写罅康牡鞍踪|(zhì)和纖維。
2.炒菜時要用急火煮，少加水：食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對GI都有影響。加工時間越長，溫度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高，所以炒菜時最好用急火煮，少加水。
3.妊娠糖尿病適合吃黃瓜，黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至?xí)档?。孕婦適當(dāng)?shù)臄z入黃瓜有降血糖、美容、清腸的效果。但需要注意的是吃黃瓜時，不要與其他水果蔬菜一起吃。黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。
妊娠期糖尿病患者大部分血糖高，一般不建議吃糖，以下情況可適量食用：
1、血糖控制良好：可適當(dāng)食用含糖食物，如低糖水果、低糖面包、蘇打餅干等；
2、出現(xiàn)低血糖反應(yīng)：可補(bǔ)充適量含糖食物，如低糖水果、酸奶、全麥面包等；
3、血糖控制一般：可在食物中添加適量木糖醇來增加食物甜度，木糖醇致血糖升高幾率較低。
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