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吃山藥容易脹氣嗎?吃山藥脹氣怎么辦?

時間:2016-06-18 09:48:24 編輯:本站整理 2543

山藥本來是養(yǎng)胃的白色蔬菜,比較黏,但是口感脆,營養(yǎng)也是很豐富,山藥應該是通氣的食物,但是有人說山藥會脹氣,那么,吃山藥容易脹氣嗎?吃山藥脹氣怎么辦?

吃山藥容易脹氣嗎?吃山藥脹氣怎么辦?

吃山藥容易脹氣嗎

吃山藥容易脹氣。

山藥和紅薯、土豆等一樣含有大量的淀粉,這類食物在胃腸內消化代謝時都會生成大量的二氧化碳,形成脹氣、打嗝的癥狀。

吃山藥脹氣怎么辦

喝白蘿卜湯

白蘿卜湯有泄氣的作用,在吃山藥感到腹內脹氣時,煮一碗白蘿卜湯,溫熱時飲下,能促胃內氣體的排出,在喝完之后很快就會出現嗝氣、放屁現象。

吃生豆

紅豆、綠豆、豌豆等豆粒生吃也有很好的導氣、泄氣作用,并且對消化不良也有一定的輔助治療效果,在吃山藥之后先吃藥一樣用溫水沖服2~3粒即可,一般在2小時內見效。

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山藥怎么吃不脹氣

排骨山藥湯

食材:排骨、山藥、蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5朵。

做法:1.排骨放入涼水燒開后焯一下,用熱水洗凈。2.排骨加熱水,放入蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5、6個燉2小時。3.山藥洗凈切滾刀塊,放入,燉20分鐘后出鍋加鹽、香菜、香蔥末調味。

特點:山藥煮湯時烹飪的時間比較長,質地也很柔軟,食用時還會喝一些湯汁水分,可抑制產氣。

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吃山藥的注意事項

1、山藥含有大量的淀粉,食用過多會脹氣、肥胖、血糖升高,因此,吃山藥要注意食用量。
2.山藥中含有一定量異體蛋白,屬于致過敏成分,因此,過敏體質的人不適合吃山藥。3.生的山藥中含有皂角素,對皮膚有較強的刺激作用,沾上會瘙癢難耐,因此,吃山藥需確保其熟透,避免食用后咽喉瘙癢、腫脹,嚴重時甚至影響呼吸。

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