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時間：2017-03-17 18:03:52 編輯：5號網(wǎng)-liyun 424
孕婦在懷孕初期，應(yīng)該有選擇性的吃安胎的食物，這樣有利于寶寶的生長。今天就來跟大家介紹一下，安胎的時候有哪些。
1、供給充足的熱量
孕初期很多孕婦有孕吐的困擾，可能會食欲不振，這時更應(yīng)該注意食物的供給。可以隨時吃一點高熱量小零食，如餅干、酸奶、堅果等。
2、供給充足的蛋白質(zhì)
孕早期應(yīng)更加注意蛋白質(zhì)的攝入，多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物。蛋白質(zhì)含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆制品、小米、豆類等。在動物蛋白中，牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)是所有蛋白質(zhì)食物中品質(zhì)較好的，其原因是容易消化，氨基酸齊全。
3、攝入充足的維生素
女性懷孕時期需要的維生素營養(yǎng)是全面的，因此，在飲食調(diào)節(jié)上孕媽應(yīng)注意各種維生素的吸收，多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。尤其是葉酸、維生素B2、維生素B6等的攝入。
4、富含維生素的食物：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、牛肝和豬肝、牛奶、奶酪等。
1、安胎鯽魚姜仁湯
營養(yǎng)分析：此湯可以安胎、止吐、醒胃。對于婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安，有較好的療效;同時，又能增加孕婦的食欲。
制作方法：
①鯽魚去鱗、內(nèi)臟，洗凈;春砂仁洗凈，瀝干，研末，放入魚肚;生姜去皮，洗凈，切絲，待用。
②洗凈燉盅，將魚放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調(diào)味，稍燉片刻，即可食用。
2、清蒸砂仁鱸魚
營養(yǎng)分析：該菜肴具有醒脾開胃，利濁止嘔的作用，適用于孕早期孕婦出現(xiàn)的惡心嘔吐、不思飲食的情況。
原料：鱸魚250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
做法：
1、將砂仁搗碎，生姜切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。
2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內(nèi)蒸熟。當(dāng)菜或點心食用，吃肉喝湯。
功效：此食譜具有補中安胎的作用。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等癥。需要注意的是，味精容易穿透胎盤，影響胎兒正常發(fā)育，所以孕期飲食盡量少放味精。
3、海參粥
營養(yǎng)分析：補腎陽，益精血，潤腸燥。適用于精血虧損，虛弱贏瘦，性功能減退，遺精，小便頻數(shù)，腸燥便難，貧血，神經(jīng)衰弱，老年體衰，是老年人常用的養(yǎng)生保健佳品。同時，又適宜婦女食用，能調(diào)經(jīng)，養(yǎng)胎，利產(chǎn)，補產(chǎn)后虛弱。亦為婦女經(jīng)期、妊娠、產(chǎn)期的保健佳品。
制作方法：
①將發(fā)好的海參漂洗干凈，切成細丁。粳米淘洗干凈。
②鍋內(nèi)放入清水、海參、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，然后加入蔥末、精鹽拌勻，撒上火腿末即可。
4、杞子二肚湯
原料：魚肚30克，枸杞子10克，豬肚100克，調(diào)料適量。
做法：
1、 把豬肚洗凈，切片，魚肚發(fā)開，和杞子等同放鍋中。
2、 加入清水適量煮到二肚熟后即成。
用法：飲湯食肚及杞子，可使用調(diào)味品拌服。
功效：補血，滋陰，安胎。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。
5、砂仁肘
原料：豬肘子500克，蔥、姜、鹽、花椒、砂仁、料酒、香油適量。
做法：
1、肘子刮洗干凈，瀝盡水分，用竹簽插滿小眼，蔥切段，姜切成片，砂仁研成細粉。把花椒、鹽炒燙，倒出晾到不燙手時在豬肘上揉搓，放在陶瓷容器內(nèi)(忌用金屬容器)悶24小時，中間翻一次。
2、把悶好的肘子再刮洗一遍，瀝去水分，在肘子上撒上砂仁粉。用凈布卷成筒形，再用細繩捆緊，盛入容器內(nèi)。
3、放上蔥、姜、料酒，置旺火上蒸半小時，取出晾到不燙手時解去繩布，再重新卷緊捆上。
4、上籠蒸1小時，取出涼透，解去繩布，抹上香油以免干燥。食用時再切成薄即可。
功效：此食膳具有溫脾止瀉，調(diào)中安胎的功效，適于脾胃虛弱、食欲不振、病后體虛者食用，孕婦尤宜。
1、最佳防吐食物
晨吐是孕婦最難受也是最常見的妊娠反應(yīng)之一，也是孕婦最難熬的時期。選擇適合孕婦口味的食物可以很好的防止孕吐，營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，含有多種維生素的檸檬和土豆，特別適合妊娠反應(yīng)期的孕婦。
2、最佳保胎蔬菜
菠菜是蔬菜里含葉酸最豐富的，每100克菠菜的葉酸含量高達350微克。葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。因此，專家主張在懷孕的頭兩個月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。另外，菠菜中大量的B族維生素，還能防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥。
3、最佳飲料
綠茶乃微量元素的“富礦”，含有對胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素。根據(jù)測定，在食譜相同的情況下，常飲綠茶的孕婦，其每天的鋅攝取量比不飲者多達14毫克。此外，綠茶也含較豐富的鐵元素，故常飲綠茶亦可防貧血。
4、最佳防早產(chǎn)食品
丹麥專家研究表明，常吃魚可以預(yù)防早產(chǎn)。丹麥得樂群島的孕婦，其平均孕期要比其他地區(qū)長5天以上，因為她們的食譜中魚類所占比重較大，因此專家推測，是魚肉中某種特殊脂肪酸在起積極作用。因為孕期的延長，嬰兒的平均出生體重也比其他地區(qū)高107克，也為寶寶日后的發(fā)育打下了良好的基礎(chǔ)，所以，孕期多吃魚對胎兒有好處。
5、最佳零食
孕婦除了正餐外，也可以吃一點零食以拓寬養(yǎng)分的供給渠道。專家建議吃葵花子、西瓜子、南瓜子等瓜子類的食物。因為葵花子富含維生素E;西瓜子里豐富的亞油酸可促進胎兒的大腦發(fā)育;而南瓜子則營養(yǎng)全面，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼可酸等應(yīng)有盡有，且養(yǎng)分比例平衡，有利于人體的吸收利用。
6、最佳酸味食品
孕婦往往對酸味食品比較感興趣，孕婦吃酸也確實有好處。女性懷孕以后，胎盤會分泌一種抑制胃酸分泌的絨毛促性腺激素，降低消化酶的活力，進而使孕婦胃口減弱，消化功能下降，所以吃酸對此種反應(yīng)是一種很好的補救。同時，胎兒的發(fā)育特別是骨骼發(fā)育需要大量的鈣質(zhì)，但鈣鹽沉積下形成骨骼離不開酸味食物的協(xié)助，酸味食物還可促進腸中鐵質(zhì)的吸收。由此可見，酸味食物對母親和胎兒雙方都有益。
但是孕婦也要注意酸味食品的選擇。雖然山楂的營養(yǎng)較豐富，但會加速子宮收縮，可能導(dǎo)致流產(chǎn)，所以孕婦最好“敬而遠之”。而西紅柿、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等也是補酸佳品，孕婦宜食之。
7、最佳分娩食品
產(chǎn)婦分娩時需要足夠的產(chǎn)力，而產(chǎn)力來源于食物，這時巧克力就在各種食物中脫穎而出了，美國產(chǎn)科醫(yī)生稱它為最佳分娩食品。巧克力營養(yǎng)豐富，熱量多，100克巧克力含糖50克，且能在短時間內(nèi)被人體吸收，并迅速轉(zhuǎn)化成熱能。巧克力的消化吸收速度為雞蛋的5倍，對于急需熱量的產(chǎn)婦來講，巧克力無疑是最好的選擇。故產(chǎn)婦臨產(chǎn)時吃幾塊巧克力，可望縮短產(chǎn)程，順利分娩。
8、最防病的食品
富含VC的果蔬，健康營養(yǎng)又防病。先兆子癇是孕晚期容易發(fā)生的一種緊張合并癥，影響孕婦和胎兒的危安。有關(guān)專家對數(shù)百名先兆子癇及康健孕婦的飲食舉行調(diào)查時發(fā)明，天天從食物中攝取VC較少的孕婦，血液中的VC水平也較低，她們發(fā)生先兆子癇的幾率是康健孕婦的2-4倍。是以，準(zhǔn)媽媽在孕期應(yīng)注重攝取富含VC的新鮮蔬菜和生果，天天的攝取量最好不低于85毫克。
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