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懷孕5個(gè)月可以吃燒烤嗎?懷孕5個(gè)月能吃燒烤嗎?

時(shí)間：2017-03-04 14:43:08 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 781

懷孕已經(jīng)5個(gè)多月了，這幾天心情好吃的也比較多，晚上想吃燒烤老公不答應(yīng)。那么懷孕5個(gè)月可以吃燒烤嗎?懷孕5個(gè)月能吃燒烤嗎?

懷孕5個(gè)月可以吃燒烤嗎

進(jìn)食煎炸燒烤燥熱類食物過多容易上火，所以一般不建議孕婦吃燒烤。孕婦吃燒烤時(shí)不但要細(xì)咽慢嚼，以免吞入異物，同時(shí)要適當(dāng)節(jié)制，不能吃得過多，否則容易損害胃腸道功能。

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孕婦慎吃燒烤的原因

1、減少了蛋白質(zhì)的利用率：燒烤過程中，會(huì)發(fā)生“梅拉德反應(yīng)”。隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞,蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴(yán)重影響三者的攝入。因此，吃燒烤會(huì)影響上述物質(zhì)的利用度。

2、據(jù)了解，由于肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化產(chǎn)生的熱聚合反應(yīng)與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的高度致癌力物質(zhì)，附著于食物表面。有人測(cè)出，烤肉用的鐵簽上黏附的焦屑中的苯芘含量高達(dá)每公斤125微克。在人流高峰期，不僅危害食用者，而且危害過路人群。

3、美國一家研究中心的報(bào)告說，吃一個(gè)烤雞腿等同于吸60支煙的毒性。而吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險(xiǎn)性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危險(xiǎn)性。燒烤食品有強(qiáng)“毒性”。

4、易感染寄生蟲：燒烤食物外焦里嫩，有的肉里面還沒有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，食者很可能會(huì)感染上寄生蟲，也會(huì)危害自己和胎兒的健康。

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