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時(shí)間：2023-04-24 09:38:13 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
羊奶粉的味道和顏色因品牌和生產(chǎn)工藝不同而有所不同。一般來說，羊奶粉的味道比牛奶更為濃郁，口感較為滑潤。顏色方面，最好的羊奶粉應(yīng)該是淡黃色或乳白色，如果出現(xiàn)發(fā)黑或者出現(xiàn)異味，則可能存在質(zhì)量問題。
很多人都覺得羊奶粉有一股膻味，其實(shí)“膻味”也不是絕對的，它是相對的。耐受膻味能力強(qiáng)的人，例如很愛吃羊肉，很愛喝羊奶的人，他們是完全沒有聞到膻味的，也知道膻味是什么味道。但對膻味特別敏感的人，喝牛奶也會覺得是有膻味的，因?yàn)槌匝蛉鈺r(shí)會聞到明顯的膻味。所以每個(gè)人喝羊奶粉的味道是不同的。
正常的羊奶粉，外表顏色呈現(xiàn)淺黃色，倘若羊奶粉顏色呈灰白或有焦粒狀，那就說明此類羊奶粉的質(zhì)量出現(xiàn)問題。
羊奶粉是有一點(diǎn)膻味的，但是大部分人都是可以接受的。
首先羊奶中的膻味主要來自于公羊，而羊乳本身極易吸收異味，公羊的腺體會分泌強(qiáng)烈刺鼻的膻味，在與母羊近距離接觸時(shí)，膻味容易被奶汁吸收。
另外，山羊奶的脂肪也有特殊的氣味，這些氣味混合在一起即形成了不為人們所接受的膻味。
目前，我們在飼養(yǎng)過程中將公羊與母羊分開，避免公羊腺體的氣味被羊奶吸收，從源頭上去除了大部分的膻味（物理除膻）另外，我們在工藝上采用物理方法去除羊奶脂肪中的丁酸和乙酸的氣味，再進(jìn)一步用專利技術(shù)多效閃蒸工藝去除剩余的膻味（除膻工藝）因此，經(jīng)現(xiàn)代工藝生產(chǎn)的羊奶粉奶香濃郁。
羊奶粉一般不上火,羊奶粉就還有非常豐富的微量元素以及蛋白質(zhì),是一種比較溫和的奶。
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