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羊奶粉有膻味嗎羊奶粉有乳糖嗎

時間：2021-10-26 16:55:34 編輯：5號網(wǎng)-linyin 0

吃過羊肉的人都知道，羊肉是帶有一股膻味的，同樣羊奶也是有膻味的，所以很多人擔(dān)心羊奶粉也有膻味，那么我們便了解一下羊奶粉有膻味嗎？羊奶粉有乳糖嗎？

羊奶粉有膻味嗎

羊奶粉是會有味道，因為羊奶本身就帶有羊膻味，但飼養(yǎng)的過程中要將公羊和母羊分開飼養(yǎng)，保證奶源新鮮及時加工，各種營養(yǎng)成分穩(wěn)定的話，一般不會有什么膻味的。就算是在加工的時候利用除膻技術(shù)，將它的羊膻味去除，但是，羊奶粉作為奶制品，它本身的奶腥味還是會存在，并不會因為加工技術(shù)而消失。這種氣味主要來自羊肉中含有的一類特殊的游離的、揮發(fā)性脂肪酸，如羊油酸、羊脂酸、癸酸等，但是，羊奶粉所帶來的奶腥味不是很大，再加上它加工成奶粉后，奶香味進(jìn)一步顯現(xiàn)出來，因此喝羊奶粉時它的奶腥味是人們可以接受的。

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羊奶粉有乳糖嗎

羊奶粉是分為無糖羊奶粉和無乳糖奶粉的。無糖羊奶粉的配方里當(dāng)然就是有乳糖了，因為它的配方里沒有添加別的糖分，而且鮮奶的成分里主要又是含有5%左右的乳糖，所以說無糖羊奶粉里是添加乳糖的。乳糖的含量不高。無乳糖奶粉，也就是說沒有添加乳糖的奶粉，它比較適合那些對于乳糖不耐受的人使用。所以說羊奶粉中添不添加乳糖沒有好與不好的說法，不同的人適合的奶粉種類不一樣，所以要根據(jù)自己的情況來選擇。乳糖有利于腸胃的健康。乳糖可以平衡腸胃的菌群，有利于保護(hù)寶寶的腸胃。乳糖可以為寶寶的身體機(jī)能提供能量。有利于促進(jìn)身體的新陳代謝，促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育。乳糖還可以促進(jìn)寶寶智力的發(fā)展。

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羊奶粉有蛋白質(zhì)嗎

有。羊奶本身就富含豐富的營養(yǎng)成分，而且羊奶的營養(yǎng)成分要高于牛奶，將羊奶制造成羊奶粉后，羊奶的營養(yǎng)價值得以保留，而且還可以額外添加一些對寶寶成長發(fā)育有益的營養(yǎng)，如DHA、ARA等。寶寶長期飲用羊奶粉，可以改善睡眠，提高寶寶睡眠質(zhì)量。如果是在寶寶睡前的半個小時內(nèi)喝羊奶粉，可以有很好的助眠效果。飲用羊奶粉可以讓寶寶有一個金質(zhì)睡眠，金質(zhì)睡眠可以促進(jìn)寶寶快速的長大長高。羊奶粉的分子結(jié)構(gòu)小，會更加容易被吸收消化，如果羊奶粉的配方中，不添加麥芽糊精、蔗糖、香精，奶粉便不會對寶寶的牙齒和腎臟造成負(fù)擔(dān)，同時，也不會過度增加寶寶的體重。不過，這里需要為各位寶爸、寶媽提個醒，由于羊奶粉十分細(xì)膩，容易被寶寶消化，所以寶媽們在給寶寶喂食時，要遵循少食多餐的原則。

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羊奶粉有脫脂的嗎

有。兩者在營養(yǎng)價值上是不同的，因為全脂的奶粉是沒有經(jīng)過脫脂處理的,所以里面的營養(yǎng)是很全面的，要比經(jīng)過脫脂處理的奶粉更高一些，尤其是全脂奶粉里面的蛋白質(zhì)含量很豐富。而脫脂奶粉由于脂肪含量低且熱量低，適合特殊人群，比如減肥人士或者有三高的老年人等。其次維生素含量也是不一樣的。很多人應(yīng)該都知道羊奶當(dāng)中含有非常豐富的維生素，而大部分的維生素是在脂肪里，如果把羊奶中的脂肪去除，那么羊奶中維生素自然也會大量流失。