歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 美容 > 彩妝

娃娃魚的營養(yǎng)價值 娃娃魚的功效與作用

時間:2016-11-14 07:25:38 編輯:5號網(wǎng)-xweiyi 6593

娃娃魚是一種兩棲動物,同時也是我們的保護(hù)動物,其肉質(zhì)鮮美,所以現(xiàn)在很多商家都選擇人工飼養(yǎng),人工飼養(yǎng)的娃娃魚是可以食用的呢!今天5號網(wǎng)小編就要為大家介紹一下,娃娃魚的營養(yǎng)價值是什么?娃娃魚的功效與作用有哪些?

娃娃魚的營養(yǎng)價值 娃娃魚的功效與作用

娃娃魚的營養(yǎng)價值

由于娃娃魚符合人體需要量模式,其營養(yǎng)價值遠(yuǎn)優(yōu)于鮑魚、燕窩、魚 翅和甲魚。娃娃魚肌肉蛋白富含18種氨基酸,其中6種呈味氨基酸占氨基酸總量的42.77 %,8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的40.72 %,必需氨基酸與非必需氨基酸比值為68.68%。

娃娃魚的營養(yǎng)價值 娃娃魚的功效與作用

娃娃魚的功效與作用

娃娃魚的食用價值很高、 娃娃魚的肉質(zhì)潔白鮮嫩、肉味鮮美肥而不膩,含有豐富的營養(yǎng)價值,具有延年益壽、增強(qiáng)人體免疫功能、防癌健體等多種特殊用途,是一種高級滋補(bǔ)保健珍品,被稱為水中“活人參”,長期食用后能夠健康體質(zhì),增強(qiáng)體質(zhì)免疫力,對心血管疾病、貧血和腫瘤康復(fù)有一定的輔助作用,據(jù)《本草綱目》記載,具有增進(jìn)食欲、補(bǔ)溢療虛、黑發(fā)美容、對貧血、霍亂、痢疾、瘧疾和癲癇等癥有一定療效,其皮、油是治療槍傷、刀傷、燒傷、燙傷及各種創(chuàng)傷的上好藥物。

娃娃魚的營養(yǎng)價值 娃娃魚的功效與作用

娃娃魚的處理

1、燙殺、按要宰殺娃娃魚大小準(zhǔn)備適合的鋼桶,先將90度的水準(zhǔn)備半桶,備蓋,再將娃娃魚猛然置于桶中馬上蓋上蓋子,約十五分鐘后,娃娃魚不在翻騰,用毛巾包住其頭部,取出刮洗表皮粘液,至表面干凈無米粒狀顆粒為止,再從肚剖開,除去內(nèi)臟備用。

2、另外一種殺法主要針對小娃娃魚,先將娃娃魚頭部用刀背砸一下,從魚脖子部砍一刀放血(不要砍斷),接著用90℃熱水浸燙,然后取出刮洗表皮粘液,再從肚剖開,除去內(nèi)臟備用?;铙w重3公斤以上的娃娃魚因其肉質(zhì)厚實(shí),活體六斤宰殺完畢后約有4.2斤—4.8斤帶骨帶皮肉,其他的為內(nèi)臟、血水、及分泌物,內(nèi)臟也是很好的原材料。

3、娃娃魚的分割,洗凈以后,把娃娃魚擺在案板上,將娃娃魚頭切下來,再把娃娃魚的4個腳切下來,剩下是娃娃魚身,將娃娃魚尾切下來,把魚尾的黃色的油去掉,因?yàn)橥尥摁~油很腥,最后將娃娃魚身分成幾大塊,把所有分割的部分用清水洗凈,然后濾干水備用。

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告