歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2021-12-28 14:43:47 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 0
桃酥和曲奇這兩個吃起來好像在口感上也是差不多的，這個桃酥和曲奇有著什么樣的區(qū)別？這兩種甜品比較的話到底哪種的熱量更高呢？
1、制作材料不同。制作桃酥用的材料是富強粉、植物油、白砂糖、小蘇打、泡打粉、雞蛋。制作曲奇餅用的材料是低筋面粉、黃油、細砂糖、糖粉、雞蛋。
2、材料制作方法不同。制作曲奇所用的油是黃油，需要用打蛋器攪拌黃油，分兩到三次加入雞蛋液，并用打蛋器攪打均勻，低筋面粉篩入黃油糊，用橡皮刮刀把面粉和黃油糊拌勻，成為均勻的曲奇面糊，最后將曲奇面糊裝入裱花袋里呈現(xiàn)輕盈、膨松的質(zhì)地。而制作桃酥則只需要把材料混合整形就可以入烤箱制作完成。
3、口感味道不同。桃酥的口感酥脆，曲奇的口感是帶有濃濃的奶香味綿綿的酥脆。
桃酥
100克桃酥的熱量大約是481大卡。
1個桃酥(66.0克)含有熱量317大卡，需要打籃球56.8分鐘消耗完。每100克該食物含有:脂肪21.80克;核黃素0.05克;鈉33.90克;鋅0.69克;磷87.00克;蛋白質(zhì)7.10克;鐵3.10克;維生素1.10克。
桃酥主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜愛
曲奇
100克的曲奇的熱量達到了444大卡,而我們知道,100克的曲奇其實沒有幾塊的,因此我們可能一小會兒就可以消滅掉100克的曲奇,這樣的話,就攝入了444大卡的熱量。
曲奇餅是蛋榚式的餅干。結(jié)合《餅干生產(chǎn)許可證審查細則》、《糕點生產(chǎn)許可證審查細則》的規(guī)定，從產(chǎn)品的配方、工藝、流程、設(shè)備等因素進行認定。再根據(jù)產(chǎn)品的外包裝上食品標識為“烘烤其他類糕點 熱加工”，明確標識產(chǎn)品屬性為糕點。
桃酥并不是油炸的，而是用烤箱烘烤出來的，下面我們就來看看桃酥的做法。
材料：面粉400g，細砂糖200g，植物油220g，雞蛋1個，泡打粉1小勺，小蘇打1/2小勺，熟芝麻適量，鹽一茶匙半，雞汁一茶匙，白糖半茶匙，香醋半湯匙做法：
1、植物油，蛋液，細砂糖稱量好，攪拌均勻。如果沒有手工打蛋器，用筷子也可以，多攪拌一會兒2、加入過篩的面粉、泡打粉、蘇打粉攪拌均勻
3、準備花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦，微波爐里過兩分鐘就好，用搟面杖搟碎，倒入攪拌好的面團里。
4、用手揉一分鐘，和面料混和均勻
5、團成一個個小圓團，放在掌心，兩手一按，桃酥那種自然的裂紋就出來了6、刷蛋液，蛋液里少加一點點水，烤出的成品顏色會更漂亮哦7、刷好蛋液后，再撒一層芝麻，點綴一下
8、入烤箱了，中層，180度，約15分鐘，烤好后的桃酥，一定要等完全冷卻才可以吃哦，不冷透，不酥脆的！
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。