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跑步需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng) 跑步需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)

時(shí)間：2020-04-19 10:04:06 編輯：本站整理 1502

跑步是一項(xiàng)健身運(yùn)動(dòng)，跑步雖然可以健身，但是需要配上食物的營(yíng)養(yǎng)，這樣才能身體才能達(dá)到更加健康的狀態(tài)，跑步需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)呢。

跑步需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)?

1、補(bǔ)充糖分。對(duì)于跑步者來(lái)說(shuō)，糖分比蛋白質(zhì)更容易在短時(shí)間內(nèi)轉(zhuǎn)化成給人體提供動(dòng)力的能力，所以適當(dāng)?shù)亩鄶z取糖類物質(zhì)，就可以保證身體在運(yùn)動(dòng)消耗后的營(yíng)養(yǎng)供給，糖類廣泛存在于一日三餐的主食當(dāng)中，很容易攝取。

2、補(bǔ)充維生素。運(yùn)動(dòng)量比較大的練習(xí)者需要多攝取維生素，維生素起著重要的生理調(diào)節(jié)作用，還可以提高機(jī)體的運(yùn)動(dòng)功能，比如維生素C，可以增強(qiáng)機(jī)體的耐受力，使人的疲勞感減輕，對(duì)調(diào)整運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，恢復(fù)體力有明顯作用。維生素可以從蔬菜和水果中攝取。

3、補(bǔ)充水分。跑步中最需要液體養(yǎng)分的攝入，尤其是水分的攝入，據(jù)測(cè)定，體內(nèi)水分只要消耗1.3升，就會(huì)使跑步速度下降，如果消耗更多水分，還可能引起人體代謝失調(diào)。

4、補(bǔ)充蛋白質(zhì)。跑步的時(shí)候也要注意蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，而不要把注意力集中在補(bǔ)充碳水化合物，蛋白質(zhì)能補(bǔ)充能量，修復(fù)跑步時(shí)帶來(lái)的傷害，蛋白質(zhì)可以從魚(yú)類，瘦肉，豆制品，堅(jiān)果中攝取。

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跑步需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)

研究表明人們應(yīng)該在運(yùn)動(dòng)后兩小時(shí)內(nèi)進(jìn)餐，這是的補(bǔ)給速度是最快的。此時(shí)，吃一餐高碳水化合物并含有低脂蛋白質(zhì)的食物不僅能增加被肌肉消耗的葡萄糖，同時(shí)也能滿足促成蛋白質(zhì)進(jìn)入肌肉，使其修復(fù)。

這時(shí)候你應(yīng)該吃補(bǔ)充電解質(zhì)的食物。比如一份搭配了瘦肉醬的意大利面以及一份混合蔬菜。補(bǔ)充因出汗流失的電解質(zhì)以促進(jìn)身體對(duì)液體的吸收也是很有必要的。

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運(yùn)動(dòng)前二十分鐘需要補(bǔ)充什么

如果你在鍛煉前只有20分鐘時(shí)間，液體或高G1值的食物是最合適的。這些快速起效的碳水化合物將有助于減少鍛煉時(shí)的腹部不適或岔氣，同時(shí)提供即時(shí)的爆發(fā)能量。

這時(shí)候應(yīng)該吃高維生素食物，開(kāi)一瓶維生素飲料或者來(lái)一塊由白面包制成的蜂蜜或者果醬三明治吧。這類食物消化起來(lái)很快。

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跑步的人每天怎么吃有營(yíng)養(yǎng)

1、多吃谷類、豆類、核仁等植物種子或由其制成的食品

為什么是植物種子?因?yàn)榉N子(包括谷物、豆類，樹(shù)的果實(shí)等)中包含了長(zhǎng)大成植物的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、必要的脂肪，還有一些生物活性化合物(如酚類化合物、阿魏酸等，都是抗氧化劑)。

2、每天吃5種不同顏色的水果和蔬菜

眾所周知，水果蔬菜能提供身體所需要的維生素、礦物質(zhì)等，提供必要的卡路里，有效幫助人維持健康的體重。但從今天起，不妨注意一下它們的顏色——黃、橙、紅、綠、藍(lán)、紫等等。

3、植物食物連皮吃

果實(shí)表皮還含有許多淀粉和多種纖維。這些混合物有助腸細(xì)胞的健康生長(zhǎng)，減少便秘和生痔瘡的幾率，改善胃口，保持健康的體重。

4、每天喝奶、吃奶制品

鮮奶、奶制品(包括干酪、酸奶酪、酸乳酒等)應(yīng)當(dāng)成為跑步運(yùn)動(dòng)員日常飲食的一部分。除了補(bǔ)鈣，增強(qiáng)骨骼健康，奶類還有其它的好處。對(duì)于跑步者而言，奶類制品能為肌肉提供足夠的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)其恢復(fù)能力。

5、食用寒冷水域的海產(chǎn)

最典型的是海魚(yú)。跑步者需要最多需要消耗比正常人多50%的蛋白質(zhì)，海魚(yú)正好提供許多優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。海魚(yú)還能補(bǔ)充鋅、銅、鉻等微量元素，這些在日常飲食中可能攝入偏低。

6、吃自由放養(yǎng)的禽類、蛋類

禽類和蛋類，加上剛剛說(shuō)的奶類，能使跑步者攝入必要的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，這是素食難以滿足的。尤其是鐵、鋅，它們能保證血紅細(xì)胞健康，保持穩(wěn)定的免疫力。而放養(yǎng)的家禽肉中含有更多脂，飽和脂肪更少，所以飲食更健康。對(duì)于跑步者來(lái)說(shuō)，純素食可不是好選擇。

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