歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2023-02-06 10:38:31 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
炸元宵是很多人都喜歡的美食小吃，但這要是自己操作的話難度有點大，要是弄不好的話可能就會出現(xiàn)現(xiàn)場慘烈的現(xiàn)象，這個元宵要怎么炸才不會出現(xiàn)崩油的情況呢？
2月4日，遼寧葫蘆島的曹先生心血來潮，打算給家里人做一份炸元宵。沒想到，美食制作過程秒變大型翻車現(xiàn)場！90%的元宵在油鍋里都發(fā)生了自爆，有的還崩起了半米高，現(xiàn)場慘烈！
網(wǎng)友：大哥需要穿防爆服作業(yè)！
1、首先要用新鮮的元宵，如果是冰凍的就首先要把元宵解凍，然后再炸。
2、在炸元宵的時候，全程用小火煎炸。里面和外面溫度差減小，就不容易爆炸選用有餡心的會好一些，因為里面不會那么緊實。
3、也可以在炸元宵的油里面先放少許的鹽，這樣也不容易引起爆炸。
4、元宵爆炸主要是里面膨脹，無處釋放，我們可以先把元宵炸三分熟撈出，用牙簽或者筷子扎一下，讓熱氣排出就不容易引起爆炸。
5、還可以先把元宵煮一下，放涼了以后再炸也不容易爆炸，因為煮熟的元宵特別有彈性，在遇到熱的時候能夠膨脹。
6、為了防止元宵扎透的時候餡心流出，我們可以讓元宵外面滾一層面包糠，再進(jìn)行油炸，這樣既好吃，也能夠使餡心不外流。
湯圓直接下油鍋炸可能會爆炸，站在旁邊的人也會因此而受傷。有些人在元宵節(jié)之前買了很多湯圓，元宵節(jié)之后大家都吃膩了，家里剩了不少，單純煮湯圓太單調(diào)，為了消耗掉家里剩余的湯圓會推陳出新，嘗試一些新的制作方法，炸湯圓就深受大家的喜愛，因為湯圓經(jīng)過油炸之后外酥里嫩，吃起來就如同美味的小甜點。不過湯圓可不能直接下油鍋炸，不然后果很嚴(yán)重。很多人都不知道這個道理，所以在油炸的過程當(dāng)中被爆炸的湯圓燙傷。
炸元宵的油溫在五六十度之間合適。炸元宵使用的油溫不宜過高,油溫7成熱即可。
相關(guān)文章
熱門文章
水煮蝦煮多長時間？水煮蝦煮幾分鐘？
發(fā)黃襯衣怎么洗 教你兩招讓你穿上干凈白襯衣
為什么家里不能掛福字 福字為什么不能掛西墻
n95口罩多久換一次 n95口罩可持續(xù)使用多少個小時
醫(yī)用外科口罩哪里能買到 醫(yī)用外科口罩藥店有賣嗎
手上長了個硬疙瘩怎么回事 手上長了個硬疙瘩像繭
水滴胸是什么樣的 水滴形胸是什么樣子的
福字不能掛在什么位置 家里貼福字有什么講究
69式是什么意思 69式身高差能不能玩
螺旋果凍怎么用 螺旋果凍是干什么的
格力空調(diào)遙控器圖標(biāo)有什么含義?格力空調(diào)遙控器圖標(biāo)功能說明
airpods怎么調(diào)節(jié)音量 這個方法很簡單
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。