歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁(yè)|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 四季

寒露吃什么傳統(tǒng)食物 寒露有什么風(fēng)俗活動(dòng)

時(shí)間:2021-10-08 08:35:40 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

寒露是二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣,也是秋季當(dāng)中的第五個(gè)節(jié)氣,一般而言節(jié)氣都會(huì)有一些傳統(tǒng)的風(fēng)俗,那么寒露應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物呢?

寒露吃什么傳統(tǒng)食物

1、菊花酒:寒露節(jié)氣正是菊花盛放的時(shí)候,菊花酒的原料簡(jiǎn)單,只有菊花、糯米、酒曲釀制而成,古稱“長(zhǎng)壽酒”,其味甘爽可口,有清肝明目、美容養(yǎng)顏的作用。

2、桂花糕:寒露節(jié)氣后,天氣逐漸變涼,此時(shí)僅有桂花和菊花,菊花被釀成菊花酒,桂花就被制作成桂花糕,做成點(diǎn)心,供人食用。

3、螃蟹:俗話說“秋風(fēng)響,蟹腳癢”,寒露以來螃蟹的味道就要“正”了。“九月團(tuán)臍,十月尖”,寒露時(shí)節(jié)雌蟹卵滿、黃膏豐腴,正是吃母蟹的最佳季節(jié)。

4、芝麻:寒露節(jié)氣時(shí)是當(dāng)年新芝麻上市的時(shí)候,芝麻分為白芝麻和黑芝麻。食用以白芝麻為好,藥用以黑芝麻為佳。民間有“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。寒露節(jié)氣時(shí)與芝麻有關(guān)的食物都成了搶手貨,如芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等。

寒露吃什么傳統(tǒng)食物 寒露有什么風(fēng)俗活動(dòng)

寒露有什么風(fēng)俗活動(dòng)

1、北方斗蛐蛐兒:白露、秋分和寒露,是老北京人斗蛐蛐兒的高潮期。蛐蛐兒也叫促織,一般聽見蛐蛐兒 意味著入秋了,天氣漸涼,提醒人們?cè)摐?zhǔn)備過冬的衣服了,故有“促織鳴,懶婦驚”之說。 ——據(jù)記載,斗蛐蛐兒始于唐朝天寶年間,南宋權(quán)相賈似道,“少時(shí)游博無(wú)行”,掌權(quán)后尤 促織之戲,還專門寫了一本書《促織經(jīng)》。明朝宣德皇帝也愛斗蛐蛐兒,致使一只好蛐蛐兒 數(shù)十金,上有所好,下必甚之,北京人玩蛐蛐兒,大概也始于明朝吧。

2、插茱萸和簪菊花:重陽(yáng)節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸可以避難 災(zāi),或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶 些地方男子也佩帶。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。

3、登高 :由于重陽(yáng)節(jié)在寒露節(jié)氣前后,寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山,慢慢的重陽(yáng)節(jié)登高 俗也成了寒露節(jié)氣的習(xí)俗。

4、秋釣邊 :在我國(guó)南方,這個(gè)時(shí)節(jié)告別炎熱,陽(yáng)光和煦,正是出游的好時(shí)節(jié),可賞花,流行吃螃蟹魚。寒露時(shí)節(jié),氣溫下降迅速,深水處太陽(yáng)已曬不透,魚兒游向水溫較高的淺水區(qū),所以有 釣邊”之說。

寒露吃什么傳統(tǒng)食物 寒露有什么風(fēng)俗活動(dòng)

寒露的由來

《月令七十二候集解》說:“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也?!焙兜囊馑际菤鉁乇劝茁稌r(shí)更低,地面的露水更冷,快要凝結(jié)成霜了,古代把露作為天氣轉(zhuǎn)涼變冷的表征。仲秋白露節(jié)氣“露凝而白”,至季秋寒露時(shí)已是“露氣寒冷,將凝結(jié)”為霜。伴隨著綿雨的氣候特征是:濕度大,云量多,日照少,陰天多,霧日亦自此顯著增加。這時(shí)我國(guó)北方各地氣溫繼續(xù)下降。史書記載“斗指寒甲為寒露,斯時(shí)露寒而冷,將欲凝結(jié),故名寒露?!薄奥稓夂洌瑢⒛Y(jié)也?!焙稌r(shí)節(jié),南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季,東北進(jìn)入深秋,氣溫逐漸下降。白露、寒露、霜降三個(gè)節(jié)氣,都表示水汽凝結(jié)現(xiàn)象,而寒露是氣候從涼爽到寒冷的過渡。

寒露吃什么傳統(tǒng)食物 寒露有什么風(fēng)俗活動(dòng)

寒露分為三候

我國(guó)古代將寒露分為三候:“一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華。”此節(jié)氣中鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷;深秋天寒,雀鳥都不見了。古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊,并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似,所以便以為是雀鳥變成的;第三候的“菊始黃華”是說在此時(shí)菊花已普遍開放。鴻雁是24節(jié)氣中出現(xiàn)最多的物候了,無(wú)論是李白的“雁引愁心去,山銜好月來”,還是杜甫的“雁盡書難寄,愁多夢(mèng)不成”,都說明古人對(duì)大雁的重視。

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

最熱標(biāo)簽

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告