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許多家長(zhǎng)都不注意兒童的飲食健康，往往都是怎么好給他們吃什么，孩子想吃什么就買(mǎi)就去做給他們吃，其實(shí)這樣是很不好的，孩子應(yīng)該以正常的營(yíng)養(yǎng)健康為主，而不是一味地給他們想要的東西，這樣很容易導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)失調(diào)、增胖、還可以能導(dǎo)致病毒的侵入等等，以下就是小編為大家整理的兒童飲食六大誤區(qū)的，家長(zhǎng)朋友們需要詳細(xì)觀(guān)看，給你們的孩子有好處的哦。

兒童飲食健康六大誤區(qū)

誤區(qū)一：盲目給孩子補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素

不少家長(zhǎng)怕孩子營(yíng)養(yǎng)不夠，又是補(bǔ)鈣又是補(bǔ)鐵，這樣給孩子補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素，既不能解決營(yíng)養(yǎng)素缺乏的問(wèn)題，又會(huì)給孩子的主要臟器加重負(fù)擔(dān)。專(zhuān)家指出，一定看孩子體內(nèi)缺什么營(yíng)養(yǎng)素，再適量補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)素。

誤區(qū)二：給孩子吃大量低脂肪食品

高脂、高能量食物的消費(fèi)給健康帶來(lái)的危害已家喻戶(hù)曉。如果從兒童時(shí)代就開(kāi)始吃低脂肪食品，成年后得心臟病的危險(xiǎn)會(huì)減少，于是一些家長(zhǎng)讓孩子長(zhǎng)期大量吃低脂肪食品，殊不知，長(zhǎng)期給孩子提供這樣的膳食結(jié)構(gòu)，會(huì)造成孩子營(yíng)養(yǎng)不良。因此，合理膳食很重要，熱量與營(yíng)養(yǎng)素分配應(yīng)均衡，即早、中、晚三餐的分配應(yīng)分別占全天的30%、40%和30%為宜。

誤區(qū)三：零食不斷影響正餐

大多數(shù)孩子抵御不了零食的誘惑，如膨化食品、冷飲、糖果等往往是孩子們的最?lèi)?ài)，其中合成色素出現(xiàn)的頻率也最高。吃過(guò)量零食會(huì)影響食欲，妨礙正餐的攝入量。提倡兒童食用健康零食，營(yíng)養(yǎng)素含量豐富、同時(shí)是低脂肪、低鹽和低糖的食品和飲料，如全麥餅干、營(yíng)養(yǎng)麥片、新鮮蔬菜和水果、奶酪、花生醬、酸奶、面包等。而糖果、巧克力、薯片(條)、甜果脯、蝦條、油炸圈餅、碳酸飲料等高脂肪、高鹽和高糖的食品盡量少吃。

誤區(qū)四：以飲料代替喝水

有些家長(zhǎng)在家中備足了各種各樣的飲料，孩子往往以飲料代替喝水。過(guò)多飲用飲料，會(huì)造成過(guò)多能量攝入，從而導(dǎo)致肥胖或營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題。例如像可樂(lè)型的飲料，它除了含有能量外，幾乎沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，最好的飲料是水，這是因?yàn)樗菭I(yíng)養(yǎng)素之一。建議學(xué)齡兒童每日至少喝水1200毫升，補(bǔ)充水分可以多選用白開(kāi)水、礦泉水和其他瓶裝水，應(yīng)以白開(kāi)水為主。

誤區(qū)五：早餐僅吃雞蛋加牛奶

一些兒童不吃早餐或者常以碳水化合物為主的食物，如煎餅、饅頭、油條等作為早餐，缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物以及含維生素和礦物質(zhì)的食譜。另一方面，有的家長(zhǎng)給孩子的早餐是牛奶、雞蛋，形成了不合理的早餐結(jié)構(gòu)。營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量好的早餐，應(yīng)該包括谷物、動(dòng)物性食品、奶類(lèi)及蔬菜水果四大部分。如果早餐沒(méi)有像饅頭、面條、稀飯、面包等谷類(lèi)食物，就缺少熱量的供應(yīng)，光是雞蛋和牛奶高蛋白的物質(zhì)，孩子不僅吸收不好，而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)用于供應(yīng)熱量有些大材小用了。

誤區(qū)六：不要將洋快餐作為孩子的獎(jiǎng)勵(lì)品

一些家長(zhǎng)在孩子取得成績(jī)時(shí)，往往會(huì)想到帶孩子去吃頓洋快餐。殊不知，這種獎(jiǎng)勵(lì)使孩子的胃口越來(lái)越大，嘴巴也越吃越饞。經(jīng)常吃洋快餐不利于孩子身體發(fā)育成長(zhǎng)，快餐屬于高能量、高脂肪的食品，常吃易引起孩子肥胖，腸胃功能不好或者體態(tài)肥胖的兒童更不宜吃洋快餐。

兒童飲食健康六大誤區(qū) 家長(zhǎng)需要注意

兒童營(yíng)養(yǎng)飲食的誤區(qū)

1.忽視兒童膳食特殊性

無(wú)視兒童時(shí)期的生理特征，讓兒童和成人一樣只有一日三餐，對(duì)補(bǔ)充乳制品和加餐卻不予重視。這很難保證兒童生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)的巨大需求。

2.多吃素食身體好

某些家長(zhǎng)認(rèn)為兒童此時(shí)消化不了油膩的食物，還是多吃素食比較好。其實(shí)，這樣做會(huì)使得兒童缺乏動(dòng)物蛋白、脂肪和脂溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)。

3.多吃葷食有營(yíng)養(yǎng)

葷菜雖有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，然而碳水化合物、纖維素卻幾乎沒(méi)有。

4.用零食取代正餐

不可取。兒童零食并非不可以吃，但不能過(guò)量，且應(yīng)當(dāng)以水果、堅(jiān)果等為主，避免使用糖分或油脂過(guò)高的零食。

5.少吃飯多吃菜

任何時(shí)候谷物都是主食。主食攝取不足，不但導(dǎo)致維生素B族的缺乏，還會(huì)使熱量供應(yīng)不足，人體就被迫消耗蛋白質(zhì)來(lái)供能。這勢(shì)必使得營(yíng)養(yǎng)素的平衡被破壞。

6.喝湯勝于吃肉

在煮湯時(shí)，肉類(lèi)中的大部分營(yíng)養(yǎng)素其實(shí)沒(méi)有進(jìn)入到湯中，所以喝湯不能代替吃肉。而且，肉類(lèi)最好與蔬菜一起煲湯以增加維生素的攝入，且最好在肉湯或魚(yú)湯中加一些醋來(lái)增加鈣元素的吸收。

7.泡湯飯助消化

其實(shí)這很不利消化，因?yàn)闇♂屃送僖?，且減少了口腔咀嚼食物的機(jī)會(huì)，使得食物還沒(méi)有被充分咀嚼就吞咽了。

8.貴的食物就是好的

認(rèn)為昂貴的食物就一定有營(yíng)養(yǎng)，例如：用罐頭代替新鮮蔬菜和肉食；用精米精面代替普通米面等。殊不知食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和價(jià)格沒(méi)有必然關(guān)系。

9.多吃甜食增加熱量

除了熱量外，糖類(lèi)食物幾乎不能給人體提供其他營(yíng)養(yǎng)素了。相反，兒童多食甜食，食欲難免受影響。

10.點(diǎn)心代替早餐

孩子胃容積小，不可能一次吃太多，所以少食多餐，給他們提供課間點(diǎn)心。這也就是說(shuō)，點(diǎn)心不能取代正餐。

11.飲料取代白開(kāi)水

千萬(wàn)別這么做，對(duì)孩子身體健康無(wú)益處。飲料含有色素、香精、防腐劑，這對(duì)兒童身體多有不利。白開(kāi)水則有利于人體排泄廢物，改善免疫系統(tǒng)。

兒童飲食健康六大誤區(qū) 家長(zhǎng)需要注意

幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜推薦

1.素食早餐三明治

適齡寶寶：3歲。

食材：切片4片，生菜2片，奶酪，酸黃瓜，雞蛋，番茄醬，千島醬。

步驟：

（1）將雞蛋煮熟冷卻后，切片。

（2）將生菜洗凈，酸黃瓜切片。

（3）切片上涂抹番茄醬、千島醬，依次放生菜、奶酪和雞蛋片，再放酸黃瓜片，最后蓋在另一片切片。

（4）用牙簽把它們定起來(lái)，沿著對(duì)角線(xiàn)一切為二。

2.魚(yú)子醬花瓣飯團(tuán)

適齡寶寶：4歲。

食材：米飯，蝦皮，熟豌豆，胡蘿卜，魚(yú)子醬。

步驟：

（1）油炒蝦皮，胡蘿卜切丁。

（2）在蝦皮炒成微黃時(shí)，加胡蘿卜丁繼續(xù)炒一會(huì)。

（3）熟豌豆、蝦皮、胡蘿卜丁與米飯加鹽拌勻，壓入梅花形狀的模子。

（4）待成型后取出，淋上魚(yú)子醬即可。

兒童飲食健康六大誤區(qū) 家長(zhǎng)需要注意

如何給孩子補(bǔ)鐵

1.準(zhǔn)媽媽影響胎兒體內(nèi)鐵量

孕婦每天需要15毫克鐵元素?cái)z入，因此孕婦要重視飲食營(yíng)養(yǎng)均衡，適量增加鐵、葉酸豐富的食物攝入，懷孕中期可以根據(jù)身體狀況適量補(bǔ)充小劑量鐵補(bǔ)充劑。

2.堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)

母乳中的鐵元素吸收率非常高，因此要堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)嬰兒。同時(shí)母親要攝取富含鐵的食物。

3.強(qiáng)化補(bǔ)充鐵的輔食

· 6個(gè)月以上的嬰兒可添加強(qiáng)化鐵的奶粉、米粉。同時(shí)輔食中可添加蛋黃、肝泥、肉末、肉松等富含鐵質(zhì)的食物。

· 7個(gè)月可添加肝泥、肉末、血類(lèi)、紅棗泥。

· 8個(gè)月開(kāi)始可選擇動(dòng)物肝臟、瘦肉、魚(yú)肉、菌菇、豆制品、雞鴨血、芝麻醬。

4.攝入含鐵豐富的食物

動(dòng)物內(nèi)臟是鐵含量最高的食物，含鐵豐富的食物還有：瘦肉、蛋黃、海產(chǎn)品、豬血、豬肝、奶制品等食物；植物性含鐵高的食物有紫菜、海帶、豆類(lèi)食品、黑木耳、香椿、蒜苗、菜花、莧菜等。

烹飪用鐵鍋也有補(bǔ)鐵功效。要注意少用鋁鍋，鋁會(huì)影響鐵質(zhì)吸收。需要注意的是，孩子應(yīng)多吃肉少喝湯，因?yàn)闇锏蔫F元素畢竟有限，肉里才真正富含鐵元素。

5.攝入富含維生素C的食物

多攝入富含維生素C、蛋白質(zhì)的食物可促進(jìn)鐵的吸收。富含維生素C的食物主要是水果，如柑橘類(lèi)、櫻桃、菠蘿、桃子、柚子、無(wú)花果、草莓等；而蛋白質(zhì)主要存在肉和蛋中。

6.少喝茶、咖啡類(lèi)飲品

茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類(lèi)會(huì)抑制鐵元素吸收，所以不要給孩子喝茶、咖啡。　　

7.服用補(bǔ)鐵制劑

目前市場(chǎng)常見(jiàn)的口服補(bǔ)鐵制劑最好選擇乳酸亞鐵，對(duì)腸胃刺激小。補(bǔ)鐵制劑要在飯后服用，不要與牛奶同服。