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喝茶的好處和壞處各是什么?

時間:2017-02-08 08:13:13 編輯: 506

中國茶文化源遠(yuǎn)流長,茶有健身、治疾之藥物療效,又富欣賞情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中國人高雅的娛樂和社交活動,坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。那么喝茶又有哪些好處?壞處又是什么呢?

喝茶的好處

防癌,癌癥如今已經(jīng)成了人類健康最大的威脅之一。茶葉中含有兒茶素,綠茶中的含量尤其多,占茶葉的15%~20%,日本科學(xué)家羽野壽對兒茶素進行體外實驗證明,兒茶素等類黃酮類物質(zhì)有抗癌作用。茶葉中還含有維生素C和E,有輔助抗癌的功效。

防輻射,茶葉中含有多酚、脂多糖、維生素C和胡蘿卜素,這些營養(yǎng)成分結(jié)合起來可以吸收放射性物質(zhì)鍶,使之以糞便的形式排出體外;茶葉中的成分對質(zhì)子束、X射線或γ射線引起的外輻射損傷也有防治作用,從而有效防止放射性物質(zhì)對人體帶來危害。

防齲齒,喝茶尤其是喝烏龍茶可以防止蛀牙,因為烏龍茶中的含氟量高,氟離子對牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,化合成一種比較難以溶于酸的“氟磷灰石”,就好比給牙齒添加了一個保護層,增強了牙齒防酸抗齲齒的能力。常喝烏龍茶的人群中的蛀牙率比一般人低60%。

喝茶的好處和壞處各是什么?

防止心血管疾病,喝茶能降低患心血管疾病的風(fēng)險。心血管疾病例如高血壓、冠心病產(chǎn)生的主要原因是血脂和膽固醇過高而出現(xiàn)動脈粥樣硬化。喝茶可以有效降低血脂和膽固醇水平,因為茶多酚可以抑制動脈平滑肌細(xì)胞增殖,明顯具有抗凝及促進纖維蛋白溶解,抗血液斑塊形成,降低毛細(xì)血管脆性和血液粘度的作用。

防腸道疾病,常喝茶相當(dāng)于在飲用治療腸道疾病的良藥。茶葉中的茶多酚能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,凝固蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死。如將傷寒桿菌、大腸桿菌放在濃茶中浸泡,其中大部分細(xì)菌會失去活性。因為茶葉中的脂肪酸和芳香酸等有機酸有殺菌作用。

殺菌消毒,有研究表明,茶葉對沙門氏菌、葡萄球菌、炭疽桿菌、枯草桿菌、白喉桿菌、變形桿菌等有害細(xì)菌的生長繁殖有抑制作用。據(jù)報道,葡萄球菌在14小時內(nèi)能被滅掉;霍亂菌在2小時內(nèi)可以被完全殺滅。綠茶對“香港腳”腳氣有很好的治療效果,因為,濃綠茶湯可以有效殺滅引起腳氣的絲狀菌,每晚濃綠茶湯泡腳,一段時間就可痊愈。

止渴消暑,炎熱的夏季喝上一杯清茶,可感到滿口生津,遍體涼爽,是解暑佳品。因為茶葉中的多酚、糖類、果膠、氨基酸等于唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)使口腔得到滋潤,產(chǎn)生清涼的感覺,另外茶葉中的咖啡堿可以在人體內(nèi)部調(diào)節(jié)體溫中樞,從而調(diào)節(jié)體溫。

飯后漱口養(yǎng)生,飯后漱口可以除口臭,口腔有炎癥、消化不良、胃火亢盛時一產(chǎn)生口臭,茶葉中的芳香物質(zhì)有消除口臭的作用,飯后漱口讓口腔感覺清爽、舒適不油膩。茶水中的堿性物質(zhì)能除污、解腥、消膩;茶水還能抑制、殺滅平時潛藏在口腔內(nèi)的鏈球菌、乳酸桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌等致病菌;飯后漱口能對抗口腔中的致癌物質(zhì),茶鞣酸有抗癌的功效。

治泌尿炎癥,茶葉中所含咖啡堿、可可堿、茶堿等有利尿作用,能增強心臟和腎臟功能,特別是氨茶堿的利尿作用更大。在利尿的同時,茶具有殺菌消炎的恭喜哦啊。所以常喝茶能緩解腎盂腎炎、膀胱炎和尿道感染。

明目,常喝茶可以防治干眼癥、夜盲癥、白內(nèi)障和因看電視引起的視力下降,從而保護視力。茶葉中含有豐富的胡蘿卜素,能維持上皮組織的正常機能,防止出現(xiàn)角質(zhì)化變性增殖,這種變性增殖可引起淚腺細(xì)胞角化并停止分泌淚眼,形成干眼癥。。胡蘿卜素在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A后,在視網(wǎng)膜內(nèi)與蛋白質(zhì)合成視紫紅質(zhì),能增強視網(wǎng)膜的感光件,從而可防治夜盲癥。

緩解吸煙危害,煙草中的尼古丁是一種劇毒生物堿,尼古丁隨煙霧進入人體,當(dāng)含量達到一定濃度時,便可產(chǎn)生尿中毒現(xiàn)象,出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹,全身不適。這時喝一杯濃茶,茶水中的咖啡堿能有效抗制尼古丁的毒性,使癥狀得到緩解。

喝茶的好處和壞處各是什么?

補充營養(yǎng)成分,茶葉中的營養(yǎng)成分十分豐富。每100克茶葉中蛋白質(zhì)25.9克,脂肪3克,碳水化合物53克,鈣311毫克、磷360毫克、鐵39.5毫克、胡蘿卜素54.6毫克,維生素C100~500毫克、維生素B10.15~0.6毫克、葉酸0.05~0.076毫克、煙酸5~7毫克等等。這些營養(yǎng)成分都是人體組織維持正常生理功能的必須營養(yǎng)成分。人們對錳元素不太熟悉,它的生理作用絲毫不亞于鐵、鋅等礦物質(zhì)。人體每天需要從食物中攝入3.8克錳,才能滿足新陳代謝需要。麥麩、菠菜等素食中含錳元素雖然多,但是吸收率低,動物肝、腎、魚類食物錳的吸收率高但含量較少。茶葉補錳具有相當(dāng)明顯的優(yōu)勢,一杯濃茶中的錳含量高達1毫克,每天喝3杯加上其他食物,人體補錳不是問題。

降脂減肥,茶葉中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等能增加胃液分泌,調(diào)節(jié)脂肪代謝,降低血脂和膽固醇,所有喝茶能降脂減肥;其中烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪都分解作用尤其明顯。

提神,喝茶能加快腦子運轉(zhuǎn)速度,消除疲勞,提高工作效率。因為茶葉中的咖啡堿被人體吸收后,既能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),讓頭腦保持清醒,思維敏捷,還能加快血液循環(huán),活躍筋骨、促進新陳代謝讓人消除疲勞。

延年益壽,經(jīng)常喝茶能延年益壽,其中綠茶效果尤其明顯。綠茶中所含的茶單寧可控制人體產(chǎn)生的過酸化脂質(zhì),防止老化。日本一位科學(xué)家將維生素E和單寧對脂肪酸的過酸化作用比較,得出的結(jié)論是茶單寧的,茶單寧的效果是維生素E的效果的19倍。所以茶單寧的抗衰老效果比維生素E遠(yuǎn)遠(yuǎn)要好。

調(diào)節(jié)甲狀腺,茶葉中含有化學(xué)物質(zhì)碘,可以有效調(diào)節(jié)甲狀腺功能。因為缺碘會導(dǎo)致甲狀腺分泌功能異常,從而導(dǎo)致人體的生命活動失常,后果十分嚴(yán)重。

喝茶的壞處

致失眠,一次性飲用過多過濃的茶會導(dǎo)致神經(jīng)興奮,引起失眠。因為茶堿具有很強的利尿作用,飲茶過量會導(dǎo)致夜尿頻繁;另外茶多酚有興奮神經(jīng)的作用,夜晚喝茶太濃或太多會導(dǎo)致精神過度興奮而影響睡眠。

喝茶的好處和壞處各是什么?

致食欲不振,濃茶中的鞣酸會凝固蛋白質(zhì)、化合維生素B1,導(dǎo)致人體無法吸收蛋白質(zhì)和缺乏維生素B1而引起食欲不振、神經(jīng)過敏,容易疲勞。

忌與滋補品同食,在服用人參、銀耳、阿膠等滋補品時如果飲用茶水,茶水中的生物堿、有機酸等化學(xué)成分會大大降低補品的利用效率;另外服用中藥或西藥時也都不要使用茶水敷用,避免降低藥效。

濃茶致妊娠隱患,孕婦喝濃茶會對胎兒造成傷害。茶葉中含有2%~5%的咖啡因,每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0.06毫克,咖啡因具有興奮作用,會致使胎動增加,甚至危害胎兒的生長發(fā)育。茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵元素結(jié)合成一種不能被機體吸收的復(fù)合物。孕婦過多飲用紅茶類的濃茶會引起認(rèn)識貧血,甚至讓胎兒留下先天性缺鐵性貧血的隱患。

感冒發(fā)燒者忌喝,茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度,加劇發(fā)熱;另外由于茶堿的利尿作用,會促進藥物排出體外,可能會降低解熱降溫藥物的作用。

致結(jié)石,茶葉中的草酸可以與鈣結(jié)合生成難溶于體液的草酸鈣,長此以往,會導(dǎo)致結(jié)石,所以結(jié)石病患者要慎飲紅茶。喝茶的禁忌3喝茶禁喝太多,如果是一天飲用大量的茶水的話很容易導(dǎo)致茶水積聚在腸道內(nèi)影響膈肌正常的活動,而且大量喝茶導(dǎo)致水分大量增加對于心臟的壓力負(fù)擔(dān)也是比較大的。喝茶禁喝濃茶,喝太濃的茶水的話很容易導(dǎo)致咖啡因較多被吸收進入血液,導(dǎo)致人出現(xiàn)頭昏、頭痛,感覺過敏,神經(jīng)興奮,甚至出現(xiàn)肌肉震顫、心律紊亂、驚厥抽搐等現(xiàn)象。喝茶的注意事項4喝茶不宜空腹食用,茶水對胃腸有刺激作用,空腹喝茶會刺激胃腸,容易導(dǎo)致胃酸分泌過多,對胃腸損傷嚴(yán)重。人喝醉之后喝茶很容易加重心臟負(fù)擔(dān),特別是夏天喜歡喝酒吃燒烤的人要注意,喝酒后不宜喝茶,可以吃水果、小口喝醋等方式解酒。

什么時候喝茶最好呢

早晨:因為經(jīng)過一晝夜的新陳代謝,人體消耗大量的水分,血液的濃度大。早起后立即飲一杯淡茶水,對健康有利,飲淡茶水是為了防止損傷胃粘膜。

早上適宜喝紅茶:人在睡了一夜之后,身體往往處于相對靜止的狀態(tài),喝紅茶則可促進血液循環(huán),同時能夠祛除體內(nèi)寒氣,讓大腦供血充足。

午后:下午3:00左右喝茶,對人體能起到調(diào)理的作用,增強身體的抵抗力、補養(yǎng)、還能防止感冒,此時喝茶是一天中最重要的,

午后適宜喝烏龍茶或綠茶:通常情況下,人體在中午時分會肝火旺盛,此時飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解。

喝茶的好處和壞處各是什么?

晚上:晚上8:30左右喝茶。在這個時間是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時間,對一些神經(jīng)衰落人群,可以選擇喝半發(fā)酵的溫性的鐵觀音。千萬不要喝綠茶,因為綠茶是不發(fā)酵茶,對人體有一定的刺激。

晚間適宜喝黑茶:人在吃了三餐之后,身體會積聚一些肥膩之物在消化系統(tǒng)內(nèi),倘若晚飯后能夠飲用一杯黑茶則有助于分解積聚的脂肪,既暖胃又助消化。

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