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時間：2023-02-22 10:55:39 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
螺螄粉跟香菜一樣喜歡吃的自然喜歡，不喜歡吃的避而遠之，一男子被女友懲罰吃螺絲粉后邊吃邊吐這是怎么一回事？為什么螺螄粉的味道這么獨特呢？
2月20日，據(jù)東方今報“猛犸新聞”視頻報道，2月18日，在甘肅隴西，男子第一次吃螺螄粉邊吃邊吐，引發(fā)熱議。
視頻內(nèi)容顯示，一男子在房間吃螺螄粉，邊吃邊吐，吐了也繼續(xù)吃。
據(jù)當事人敬先生介紹，因為和女朋友吵架，被獎勵吃螺螄粉?！昂团笥殉沉藥拙?，惹她生氣是我的錯，她說獎勵我一碗螺螄粉。因為她知道我害怕那個東西，從來不吃那個東西，我就煮了一碗一邊吃一邊吐。”
視頻曝光后引發(fā)熱議，有網(wǎng)友調(diào)侃這是情侶間的小樂趣，也有網(wǎng)友表示女方有些過分：“都吐成這樣了還讓他吃，有點過了?！?/p>
螺螄粉的臭味主要來源于里面的酸筍，這種酸筍是經(jīng)過煮熟、發(fā)酵等工序制作而成，所以它有一種很特別的味道。另外，正宗螺螄粉的湯底也是經(jīng)過螺絲肉熬制，也會散發(fā)出一股獨特的味道。買的螺螄粉如果不加入酸筍，這種刺鼻的臭味就幾乎沒有，但是這種吃法也就失去了螺螄粉的靈魂。
螺螄粉營養(yǎng)還是比較豐富的，因為螺螄粉中含有碳水化合物、膠質(zhì)、纖維素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等各種維生素。吃螺螄粉可以均衡營養(yǎng)，平衡膳食，還可以補充身體的能量，再有就是營養(yǎng)豐富，一般的人都適合食用，而且螺螄粉的熱量不是很高，吃過以后不容易胖。但是吃螺螄粉的時候不要和高酸性的食物一起吃，否則容易導致營養(yǎng)不吸收。
一般情況下，螺螄粉是不能經(jīng)常吃的。螺螄粉的營養(yǎng)價值較低，經(jīng)常吃螺螄粉會導致身體缺乏營養(yǎng)，出現(xiàn)營養(yǎng)不良等癥狀。
螺螄粉主要是由米粉制作而成，含有較多的碳水化合物和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常食用會導致其他營養(yǎng)物質(zhì)得不到補充，不能促進體內(nèi)新陳代謝，容易造成營養(yǎng)不良等癥狀。添加調(diào)料后味道酸辣，可以促進唾液和胃酸的分泌，增加食欲。但是調(diào)料的刺激性較強，不適合胃腸道功能較弱的人群，調(diào)料中還含有大量的油和鹽，經(jīng)常食用可能會誘發(fā)高血壓、高血脂等疾病。因此，螺螄粉是不能經(jīng)常吃的。
在日常生活中要養(yǎng)成良好的飲食生活習慣，多吃新鮮的水果和蔬菜，注意膳食搭配和均衡營養(yǎng)，減少攝入油膩、辛辣刺激性較強的食物。
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