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時間:2017-05-24 14:19:44 編輯:5號網(wǎng)-liyun 1226
地球最好Earth s best是來自美國的有機品牌,想想不少家長對地球最好Earth s best不陌生。今天就來跟大家詳細(xì)說說地球最好Earth s best的奶粉產(chǎn)品怎么樣,想了解地球最好Earth s best的沖調(diào)方法的家長們,不要錯過下面的介紹。
為什么愛思貝有時候會出現(xiàn)結(jié)塊或難溶現(xiàn)象?
A:關(guān)于結(jié)塊:
有機奶粉的罐裝工藝需保證罐子內(nèi)部無氧狀態(tài),所以在運輸過沖中奶粉顆粒摩擦產(chǎn)生靜電導(dǎo)致奶粉顆粒抱團(tuán)產(chǎn)生假性結(jié)塊,用手指或筷子一碰即可松開,不影響產(chǎn)品品質(zhì),寶寶們可以放心食用。
關(guān)于溶解度:
㈠ 因為是有機奶粉的原因,我們沒有在配方內(nèi)添加任何助溶劑,因此溶解度相對非有機奶粉是較難溶解的,這是正?,F(xiàn)象,不影響寶寶吸收及食用,寶寶可放心食用。
有機嬰幼兒配方奶粉中的主要成分之中的蛋白質(zhì)和脂肪都難溶或微溶于水,而嬰幼兒配方奶粉沒有添加助溶劑和膨化劑。助溶劑和不溶成分結(jié)合后增加這些成分的溶解度;膨化劑會讓奶粉顆粒變大,遇水后溶解速度很快,但是,助溶劑和膨化劑都是化學(xué)添加劑,因此,在有機奶粉中是絕對不添加的。
㈡ 愛思貝2段和3段產(chǎn)品單位蛋白質(zhì)含量比1段要高,所以在沖泡時更容易出現(xiàn)泡沫,溶解速度也比1段要慢一些,都屬于正常現(xiàn)象。
㈢ 在沖調(diào)奶粉時,使用適當(dāng)水溫的水(建議可以使用40-55℃區(qū)間的水),還可以先加一部分水溶解,再補充至所需的量,都有助于奶粉的完全溶解
Earth’s Best是美國嬰兒有機食品品牌,產(chǎn)品全部采用天然有機原料,有機奶源、有機谷物。取得了美國農(nóng)業(yè)部(USDA)有機產(chǎn)認(rèn)證。
1985年,Earth’s Best 有機嬰兒食品有限公司正式成立;
1996年被美國亨氏(Heniz)集團(tuán)收購。
2000年,亨氏與全美最大有機食品生產(chǎn)商Hain(海恩天空)集團(tuán)結(jié)盟,Earth’s Best成為Hain集團(tuán)旗下品牌。
Earth’s Best的重點生產(chǎn)線是嬰兒有機輔食,產(chǎn)品種類比較多,相較而言,奶粉品種比較少。Earth’s Best嬰兒有機奶粉的突出特點在于:1.有機奶源;2.強化鐵配方,原料奶中鐵元素含量極低,增加鐵含量,可以預(yù)防“牛奶貧血癥”。這一品牌的信譽和口碑在當(dāng)?shù)囟己懿诲e,背景也相當(dāng)?shù)摹皬娪病?,加上主打天然無污染的“有機”旗號,自然是海淘一族的首選目標(biāo)。
因為嬰幼兒配方奶粉中的主要成分之中的蛋白質(zhì)和脂肪都難溶或微溶于水,而嬰幼兒有機配方奶粉沒有添加助溶劑和膨化劑。助溶劑和不溶成分結(jié)合后增加這些成分的溶解度;膨化劑會讓奶粉顆粒變大,遇水后溶解速度很快,但是,助溶劑和膨化劑都是食品添加劑。在沖調(diào)奶粉時,使用適當(dāng)水溫的水,還可以先加一部分水溶解,再補充至所需的量,都有助于奶粉的完全溶解。
不溶解第一種:水溫及攪拌及水質(zhì)硬度影響,沖奶粉的水溫和攪拌不好會引起奶粉不溶解,(注:沖調(diào)水溫過高,易引起奶粉中蛋白變性,奶液中出現(xiàn)變性蛋白顆粒),都會造成奶瓶壁上有沉積物。在奶粉溶解完全溶解后,如果冷卻時,就會有部分脂肪營養(yǎng)物質(zhì)析出附著在奶瓶壁上,這些沒關(guān)系,這是奶粉中的脂肪物質(zhì)??偨Y(jié):在底部的不溶解的沉淀物是不溶解物質(zhì)不是其他雜質(zhì)、不會對寶寶產(chǎn)生任何健康與安全的危險因素。
不溶解第二種:奶粉分子顆粒大小的影響,顆粒大的奶粉溶解性較好,(不同批次生產(chǎn)奶粉存在顆粒大小、膨松度區(qū)別);
不溶解第三種:奶粉中起到速溶作用的成分有麥芽糊精、蔗糖,麥芽糊精以淀粉為原料,經(jīng)生物酶制劑作用,再經(jīng)精制噴霧干燥而成,麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使產(chǎn)品體積膨脹,不易結(jié)塊,速溶,沖調(diào)性好,延長產(chǎn)品貨架期,同時降低成本,提高經(jīng)濟效益。在奶粉中若都沒有添加這個成分,所以較比添加了麥芽糊精這個成分的奶粉溶解度相對明顯差一些。奶粉速溶度高確實可以省事,但這只是奶粉的一項外在感官指標(biāo),并不代表奶粉有更好的營養(yǎng)成分,尤其是配方奶粉。
不溶解第四種:配方奶粉若添加了含量較高的活性物質(zhì),如:酪蛋白磷酸肽(CPP)、α-乳清蛋白,活性益生菌,優(yōu)質(zhì)DHA等,因為要保證其營養(yǎng)活性,是干法混合到奶粉里的,也會出現(xiàn)溶解慢,瓶壁瓶底有白點,是屬于正?,F(xiàn)象,不影響奶粉質(zhì)量。
這款EARTH'S BEST有機奶粉為含鐵配方,富含DHA和ARA營養(yǎng)素,易于消化,促進(jìn)嬰兒大腦和眼睛發(fā)育。同時內(nèi)含多種必需脂肪酸,碳水化合物,蛋白質(zhì)以及維生素,為12個月前的寶寶提供足夠的營養(yǎng),滿足正常生長發(fā)育的需要。規(guī)格658g。不使用轉(zhuǎn)基因成分,無人工香料、色素或防腐劑
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