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時(shí)間:2017-05-15 15:57:03 編輯:5號(hào)網(wǎng)-liyun 1959
拉杜藍(lán)喬牛油果油是來自法國的產(chǎn)品,在國內(nèi)也是很受家長的歡迎的。下面就來跟大家詳細(xì)介紹一下拉杜藍(lán)喬牛油果油怎么樣,是不是好用。牛油果油在國內(nèi)的普及程度并不廣,那么這款拉杜藍(lán)喬牛油果油的過人之處有什么呢?馬上介紹
鱷梨、牛油果油
油梨(Persea Americana Mill)又稱鱷梨、牛油果,英文名avocado,果仁含油量8%~29%,它的提煉油是一種不干 性油,沒有刺激性,酸度小,乳化后可以長久保存,除食用外,它也是高級(jí)護(hù)膚品以及spa的原料之一。 營養(yǎng)價(jià)值方面,含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,多見于西餐、日本料理中使用,也可用來做冷盤等。
La Tourangelle 天然鱷梨油 250ml
推薦理由:La Tourangelle鱷梨(牛油果)油是選用新鮮優(yōu)質(zhì)的鱷梨手工制作而成,100%純度且全天然。成品油色翠綠、口味香甜?! ∠耖蠙煊团c榛子油一樣,鱷梨(牛油果)油含有能抑制膽固醇的油酸。在一項(xiàng)針對(duì)中高膽固醇群體的研究中,飲食中富含鱷梨(牛油果)的個(gè)體的健康狀況有明顯改善:膽固醇總量和低密度脂蛋白膽固醇都降低許多,同時(shí)高密度脂蛋白膽固醇有所增加。
法國Bienmanger中文官網(wǎng)售價(jià)約52元,相比拉杜藍(lán)喬中國官網(wǎng)168元的價(jià)格便宜2/3多,還可配合XX優(yōu)惠碼一起使用,相比而言法國bmg海淘直郵保真,價(jià)格更具優(yōu)勢(shì)?!?/p>
食用方法:
鱷梨(牛油果)油的使用方法與特級(jí)初榨橄欖油相似,不過鱷梨(牛油果)油的發(fā)煙點(diǎn)是190攝氏度,在烹飪中用處更廣。它能為沙拉增添些許鱷梨果口味,也很適合灑入切塊的水果。炒菜、烘焙、調(diào)味或蘸著吃,鱷梨(牛油果)油都非常合適?! ?/p>
適合中高溫烹飪:煸炒、嫩煎、烘焙、蘸、制作醬汁或?yàn)⑷胫蠛玫牟穗?。 ?/p>
發(fā)煙點(diǎn):190攝氏度。
今天就推薦一款La Tourangelle純天然牛油果油,采用新鮮優(yōu)質(zhì)牛油果經(jīng)手工制成,色澤淡黃、清澈,質(zhì)量和熱穩(wěn)定性均良好,可作植物性食用油,是一種不可多得的保健型高端食用油。富含營養(yǎng),又屬于不干性油,無刺激、酸度小,對(duì)皮膚有較強(qiáng)的穿透性,加上容易形成細(xì)膩的乳狀液,并適于長期保存,用在沙拉中,具備淡淡的牛油果的味道,柚子或瓜片淋上少許,味道絕佳
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