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時(shí)間:2017-05-15 10:17:29 編輯:5號(hào)網(wǎng)-liyun 317
夏天天氣炎熱,孕婦們吃什么比較好呢?下面就來(lái)跟大家聊聊夏季坐月子的飲食注意事項(xiàng),夏季的季節(jié)特殊,孕婦更容易食欲不佳,胃口不好,那么該如何緩解這種現(xiàn)象呢?下面詳細(xì)介紹
少食多餐
不管是孕期還是月子期在飲食方面都要遵循少食多餐的原則,切記不要暴飲暴食。因?yàn)樵伦悠陂g新媽媽們的身體還是很虛弱的,腸胃 的功能還沒(méi)有完全恢復(fù)。若是在此時(shí)暴飲暴食很容易引起腸胃的不適、引起消化不良。
切勿挑食、偏食
很多新媽媽們?cè)谧鲈伦拥臅r(shí)候會(huì)偏食甚至是挑食。這樣可是不行的哦!一定要葷素搭配,食物種類要多,營(yíng)養(yǎng)才會(huì)更全面。除此之外粗糧也是產(chǎn)后的最佳食物之一!它具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化、預(yù)防便秘的效果。(雜糧主要是指小米、燕麥、玉米粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、赤小豆、綠豆等。選擇上,雞、鴨、豬、羊、牛肉也盡量換著吃,保證食物的多種多樣)
易消化
半流食就是很容易消化的食物。比如我們經(jīng)常吃的米粥、雞蛋羹等食物。這些食物都比較軟,比較好消化。另外,月子里面新媽媽們會(huì)喝一些鯽魚(yú)湯啊或者是一些有助乳汁分泌的補(bǔ)湯。這些食物都是非常好的,新媽媽們?yōu)榱藢殞殏兡軌虺缘阶銐虻哪溉榭梢嗪冗@些營(yíng)養(yǎng)美味的鮮湯哦!
滿足營(yíng)養(yǎng)需求
產(chǎn)后對(duì)鈣、鐵的需求量很大,需要注意及時(shí)補(bǔ)充這些微量元素,針對(duì)厭食的新媽媽要確保每天少量飲食的同時(shí),添加~些含血紅素鐵的食物,如動(dòng)物血或肝、魚(yú)類、瘦肉、油菜、菠菜及豆類等,這些食物可以搭配在一起吃,太單調(diào)也不會(huì)引起新媽媽的食欲。
新鮮蔬菜和水果中富含豐富維生素、礦物質(zhì)及足量的膳食纖維,海藻類則可提供適量的碘,這些食物不油膩好吸收,也是大多數(shù)新媽媽比較喜歡的食物,并且可以防止便秘、促進(jìn)乳汁分泌、增加食欲,還能提供必需的營(yíng)養(yǎng)素,是“坐月子”不可或缺的好食物。
避免油膩食物
月子餐最好以清淡為主,避免過(guò)于油膩的食物。油膩食物不但不利于消化而且吃多了很容易長(zhǎng)肉、長(zhǎng)胖,甚至有引發(fā)高血壓的危險(xiǎn)。為了避免油膩,在為新媽媽們制作食譜的時(shí)候最好少放油,少放調(diào)料,以簡(jiǎn)單為主。油炸類的食物是媽媽們?cè)谙募咀伦訒r(shí)嚴(yán)厲禁止的。
推薦食譜一:紫莧菜粥
原料:紫莧菜1把,糯米60克。
做法:把莧菜用水煎后,取汁和糯米共煮至米熟爛即可。
營(yíng)養(yǎng)盤(pán)點(diǎn):紫莧菜富含蛋白質(zhì),其所含蛋白質(zhì)比牛奶中的蛋白質(zhì)更能充分被人體吸收。
紫莧菜的鈣、鐵含量比較多,夏季心煩氣悶時(shí),清香可口的紫莧菜粥尤其適合坐月子的媽媽礦物質(zhì)的補(bǔ)充。
營(yíng)養(yǎng)盤(pán)點(diǎn):香濃的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能讓夏季里食欲不振的媽媽胃口大開(kāi)。
推薦食譜二:白菜排骨湯
原料:豬排骨500克,白菜250克,香菜、鹽、植物油、蔥、姜各適量。
做法:
1、白菜洗凈,切細(xì)長(zhǎng)方塊。
2、香菜擇洗后切段,蔥切段,姜切片。
3、排骨洗凈,剁段,用沸水焯過(guò)。
4、炒鍋置火上,放入植物油加熱,下蔥段、姜片熗鍋,放入排骨,用急火煸炒,注入適量熱水,用中火燒熟。
5、放入白菜塊燒到半熟,加鹽,用小火燉爛,加香菜即成。
營(yíng)養(yǎng)盤(pán)點(diǎn):白菜含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素。
一、綠色蔬菜
常見(jiàn)的綠色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。綠色蔬菜可以給孕婦清新的感受,一解肉食的油膩。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿卜素及Vc,具有抗氧化及保護(hù)肝臟和眼睛的作用。
二、杏色蔬菜
杏色蔬菜是以蓮藕為主的一類淺色蔬菜。蓮藕對(duì)于淤血、便血的人以及產(chǎn)婦非常合適。為藕有很好的消瘀作用。但由于藕性偏涼,故產(chǎn)婦不宜過(guò)早食用。一般產(chǎn)后1~2周后再吃藕可以逐淤。
三、黃色蔬菜
黃色蔬菜有南瓜、黃豆芽、黃甜椒,黃葫蘆等。黃色蔬菜亦富含類胡蘿卜素,可延緩皮膚衰老,而且對(duì)肝臟有益。
四、紫色蔬菜
紫色蔬菜有紫茄子,紫菜等。紫色蔬菜可以調(diào)節(jié)產(chǎn)婦的神經(jīng)和增加其腎上腺分泌,令孕婦心情愉快,預(yù)防產(chǎn)后抑郁。最近的研究還發(fā)現(xiàn)紫茄子維生素P含量高達(dá)0.72毫克,維生素P是人體必不可少的14種維生素之一。它能保護(hù)血管防止出血,可以而降低腦血管栓塞的機(jī)率,可以改善血液循環(huán),對(duì)心血管疾病的防治有著良好的作用,對(duì)高血壓、咯血,皮膚紫斑患者有裨益。
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