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時間：2022-02-14 14:00:29 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
想買一臺破壁機(jī)回來打打豆?jié){什么的都是挺好的，買這個破壁機(jī)的話是買大點的比較好還是買小點的比較好？買破壁機(jī)要注意些什么？
根據(jù)自家需求選擇，夠用即可。
很多人購買破壁機(jī)的時候會糾結(jié)，通常會選擇功率大的，認(rèn)為這樣使用更加方便，但其實破壁機(jī)并不是越大越好，功率大的破壁機(jī)耗電，但功率太小也不行，功率太小的破壁機(jī)工作效果不好。
因此可以根據(jù)自家需求進(jìn)行選擇，要是家里經(jīng)常需要使用破壁機(jī)，并且制作食物量比較大，這時候買功率大一些的破壁機(jī)是很好的；但要是家里人少，也不經(jīng)常使用破壁機(jī)，這時候選一個功率小一些的也可以。
一、看功能需求
選擇前，先要了解它的基本功能以及使用對象。也就是買它來需要它做什么？給誰用？
需求簡單的，例如：平時榨汁、煮豆?jié){這些，普通的破壁料理機(jī)就可以了，價格也相對較低。
如果喜歡平時研究美食的，家里有嬰幼兒、小朋友或者老人的，可以購買帶有破壁功能的料理機(jī)，不僅研磨的更細(xì)，而且能夠釋放食物中更多的營養(yǎng)。
二、看料理機(jī)本身的配置
包括轉(zhuǎn)速、刀片、杯體材質(zhì)、容量等。
轉(zhuǎn)速和刀片：食物研磨的細(xì)膩程度主要與料理機(jī)的轉(zhuǎn)速和刀片有關(guān)。破壁料理機(jī)轉(zhuǎn)速一般要達(dá)到25000轉(zhuǎn)/分以上，刀片一般是不銹鋼的。
杯體材質(zhì)：主要有四種，Tritan、PC、不銹鋼、玻璃
Tritan塑料的學(xué)名是共聚酯，優(yōu)點：韌性好，沖擊強(qiáng)度高，水解穩(wěn)定性高，耐化學(xué)品，透明度高，不足之處是耐溫偏低；
PC材料具有良好的機(jī)械性能，無色透明、抗沖擊、強(qiáng)度高、耐疲勞、熱變形溫度135度，由于含雙酚A，給嬰幼兒輔食用的話不建議選擇這種材質(zhì)的杯體；
不銹鋼杯體：優(yōu)點就是耐用，但不銹鋼材料一般都含有鉻和鎳，對人體健康可能有一定的影響，一般不建議大家選擇不銹鋼容杯。
高硼硅玻璃：優(yōu)點是耐高溫性能、高化學(xué)穩(wěn)定性能、低膨脹率等都表現(xiàn)得特別優(yōu)異。金正PB08采用了高硼硅玻璃杯，耐高溫，更安全。
三、看轉(zhuǎn)速和噪音
轉(zhuǎn)速和噪音是購買破壁料理機(jī)的兩個重要指標(biāo)。
理論上，轉(zhuǎn)速越高，刀片對植物細(xì)胞的撞擊力越大，破壁率越高，打出來的五谷豆?jié){口感越好。但轉(zhuǎn)速越高，對機(jī)器零部件的精度要求也越高。由此可知，在保證質(zhì)量、提高耐用的前提下，轉(zhuǎn)速越高，效果越好。在相同的轉(zhuǎn)速情況下，當(dāng)然是噪音越低越好。
四、看機(jī)身外觀
購買時，檢查破壁料理機(jī)外觀造型是否夠堅固、光滑，是否有異味，生產(chǎn)工藝是否精細(xì)、無明顯瑕疵。
五、看易清潔性
破壁料理機(jī)清洗很多人頭疼的一個問題，所以購買的時候要看看是否容易清潔，不然后期自己買了就會后悔，降低使用率，所以這個也是選購的一個重要標(biāo)準(zhǔn)。
六、看安全性
家用電器的使用，安全很重要，尤其是家里有老人和孩子的，購買時要注意機(jī)器的安全性的設(shè)置是否到位。
破壁機(jī)打豆?jié){時溫度很高，但不會爆炸。
這是因為廠家在研制破壁機(jī)時會考慮到溫度升高因素對機(jī)器造成的影響，會將安全系數(shù)首先考慮在內(nèi)。建議再購買，破壁機(jī)時要選擇有信譽(yù)的大廠產(chǎn)品。
像破壁機(jī)如果使用正確的方法的話,是不會出現(xiàn)糊底的情況的,還有可能是你放入的東西太多,或者是在煮制的過程中里面放入了一些一壺的東西才會導(dǎo)致湖底的。
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