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3月份種什么蔬菜好?三月份可以種什么蔬菜?

時間:2017-02-11 09:47:26 編輯:5號網(wǎng)-lkn 4484

三月剛剛立春,是春暖花開的季節(jié),天氣可能還有點冷,但是非常適合播種蔬菜的日子。不少人困惑,三月份可以種什么蔬菜?關(guān)于,3月份種什么蔬菜好?三月份可以種什么蔬菜?5號網(wǎng)小編來為您一一解答!

3月份種什么蔬菜好

三月份最適合種的蔬菜有:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、蘿卜、莧菜、菜、芋頭、韭菜。

3月份種什么蔬菜好?三月份可以種什么蔬菜?

三月份可以種什么蔬菜

北方可以在地里種喜寒型蔬菜:

大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、蕪箐、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、西蘭菜、洋蔥、生菜、甜菜、芥菜、甘藍(lán)、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、蔥,茼蒿菜等。

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南方可以在地里種快熟的喜寒型蔬菜

菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、櫻桃小蘿卜等。

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三月份適合栽種的蔬菜品種如下:

1、黃瓜2、甜瓜3、西瓜4、中晚熟苦瓜5、中晚熟絲瓜6、中晚熟冬瓜7、中晚熟南瓜8、中晚熟葫蘆9、佛手瓜10、春四季豆11、春豇豆12、扁豆13、早毛豆14、刀豆15、高山茄子16、高山辣椒17、菜玉米18、春蘿卜19、春大白菜20、小白菜 21、春胡蘿卜22、芹菜23、四棱豆24、春水芹25、早蓮藕26、慈菇27、芋頭28、山藥29、洋姜30、豆薯 31、竹葉菜32、莧菜33、韭菜34、大蔥35、分蔥 36、小茴香(蒔蘿)37、金針菜38、紫蘇39、薺菜。

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常見各種蔬菜種植時間表

番茄:可常年種植,但最好1—2月份不要播種(特別是有限生長型,高圓形果的品種),易出畸形果。番茄是多年生植物,但生長上一般種植4—5個月。

黃瓜:可常年種植,但夏季高溫期易出現(xiàn)苦味瓜。生產(chǎn)上一般是4個月。

大白菜:一般播種時期4—10月,生育期50—120天。

小白菜、芥菜:一般播種期3—11月,生育期20—30天左右。

蘿卜:播種期3—10月份,生育期50—100天。

辣(甜)椒:跟番茄一般,生育期90—120天。

南瓜:播種期2—10月份,生育期80—120天。

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3月份適合吃什么蔬菜好

1.韭菜:韭菜有春香、夏辣、秋苦、冬甜之說,所以春天的韭菜是非常肥美鮮香的。韭菜性溫,有溫中行氣、健胃提神、益腎壯陽、暖腰膝等作用,是不可多得的一把健康菜。中醫(yī)認(rèn)為,韭菜有溫中散寒的作用,與豬肉、豬腰炒食都是營養(yǎng)膳食的選擇。

2.菠菜:菠菜正是當(dāng)下春天的應(yīng)季蔬菜,多吃菠菜,可以養(yǎng)肝明目。菠菜堪稱維生素與礦物質(zhì)的寶庫,因此,常吃菠菜,不但能充分補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),還有能有效地抵抗各種病原微生物的侵襲,預(yù)防春天常見的感冒等疾病。

3.春筍:春天是春筍嘗鮮的好時節(jié),春筍特別肥大鮮嫩,因而被譽(yù)為春天的"菜王"。春筍不僅是佳蔬還是良藥,中醫(yī)臨床研究發(fā)現(xiàn),春筍味甘性寒,具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養(yǎng)豐富,可葷可素。做法不同,風(fēng)味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。

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4.芹菜:春天吃芹菜可以有清熱、平肝、健胃、利水、降血脂、降血壓之功效,春季要想舒肝散熱,芹菜是首選食材。因為它有清熱解毒的功效,常吃可平肝解熱,還可以有效預(yù)防春困,讓人體神清氣爽。

5.豌豆尖:春日里豌豆發(fā)芽,于是就有了鮮嫩清香的豌豆尖。豌豆尖的嫩葉中富含維生素C,以及能分解體內(nèi)亞硝胺的酶,具有抗癌防癌的作用。同時,豌豆尖中含有較豐富的纖維素,正適合春日清理腸胃、清爽排毒。

6.薺菜:在春天的野菜中,薺菜絕對算是耀眼的明星,初春采其嫩苗作為野菜食用,清香可口。薺菜歷來是藥食同源的蔬菜,它營養(yǎng)豐富,并含有豐富的膳食纖維,促進(jìn)腸道健康同時,又有健胃消食、明目降壓等功效。春季吃薺菜更有"陽春三月天,薺菜賽靈丹"一說,用薺菜包餃子、做春卷或者清炒是大家很常用的吃法。

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