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時間:2022-07-13 14:44:59 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
在一些地方夏季是有吃羊肉的習俗的,但是處暑是屬于秋天的節(jié)氣,這個時候吃羊肉好不好?處暑節(jié)氣的時候要吃什么樣的傳統(tǒng)食物呢?
對于人的身體,當然不能夠起到很好的幫助,這個時候可以吃一些綠豆,銀耳等食物,可以起到很好的降暑的作用,而且綠豆湯也可以烹飪起來非常的簡單,先準備一些綠豆放入到水中,需要先把它給浸泡好,接下來再把它給放入到砂鍋中,加入一些白砂糖,蓋上蓋子烹飪半個小時左右的時間,一道很好喝的綠豆湯就可以制作出來,口感非常的受大家的喜愛。
大棗:大棗里面含有維生素C,氨基酸,礦物質(zhì)等成分,食用有美容養(yǎng)顏、延年益壽的作用。
蘑菇:蘑菇里面含有蛋白質(zhì),維生素,鈣元素等成分,處暑雨水增多,正是蘑菇生長和食用的好時機。
葡萄酒:葡萄酒中含有蘋果酸,檸檬酸,酒石酸等成分,處暑季節(jié)正是葡萄成熟的季節(jié),這個季節(jié)的葡萄酒自然別具風味。
海鮮:海鮮里面含有蛋白質(zhì),氨基酸,鐵元素等成分,處暑季節(jié)是漁業(yè)收獲的季節(jié),天氣涼爽、魚蝦鮮美,也是最適合吃海鮮的時候。
處暑到來表示炎熱的暑天就要終止了,在我國許多地方,處暑意味著涼秋的開始。從這一天以后,我國大部分地區(qū)溫差增大、晝暖夜涼;但是有的地方也會出現(xiàn)秋老虎的短暫高溫天氣。營養(yǎng)人士稱,此時飲食應遵從處暑時節(jié)潤肺健脾的原則,常吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的食物。鴨子是屬于適合處暑之際的潤燥食物。
處暑之后下一個節(jié)氣是白露,白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,當太陽到達黃經(jīng)一百六十五度時交白露節(jié)氣
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